無水鍋®️

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1953年に広島で生まれた日本初のアルミニウム鋳物鍋「無水鍋®️」の公式Instagramアカウントです。
◇ 公式レシピはこちら
http://musui.co.jp/cooking/
#無水鍋 #無水調理 #無水鍋レシピ

http://www.musui.co.jp/

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無水鍋®︎〈無水鍋のヒミツ_その7〉 
栄養を逃さず、ヘルシーに
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素材の水分を活かし、 少ない油と調味料で仕上げる無水調理は栄養豊富でヘルシー。現代のライフスタイルにぴったりです。
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◇ 無水鍋Rのレシピはこちら http://musui.co.jp/cooking/
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#無水鍋 #元祖無水鍋 #無水鍋のある暮らし #KING無水鍋
無水鍋®︎〈無水鍋のヒミツ_その6〉 
うまみを引き出す無水調理
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1つで8通りの調理法が楽しめる無水鍋。
なかでも特徴的なのは、名前の由来にもなった無水調理。 
乾物以外は余分な水分を加えず、
素材が持つ水分や油分で旬の美味しさを引き出します。
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◇ 無水鍋Rのレシピはこちら
http://musui.co.jp/cooking/
#無水鍋 #無水調理 #料理 #元祖無水鍋 #無水鍋のある暮らし #KING無水鍋
無水鍋®︎〈無水鍋のヒミツ_その5〉 
毎日の食事作りがスピーディーに
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熱伝導率に優れ
短時間で火が通るので
毎日の食事作りがスピードアップ。
余熱を活かせば省エネルギーにもつながります。
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※アルミニウムの安全性について
アルツハイマー病とアルミニウムに因果関係はないことが、WHO(世界保険機関)及びFDA(米国食品医薬品局)によって明らかにされています。
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◇ 無水鍋Rのレシピはこちら
http://musui.co.jp/cooking/
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#無水鍋 #無水調理 #料理 #元祖無水鍋 #無水鍋のある暮らし #KING無水鍋
無水鍋®︎〈無水鍋のヒミツ_その4
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驚きの軽さ!
鍋底 厚み6.5mmの厚手鋳物鍋でありながら
軽くて丈夫
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アルミニウムは、鉄や銅、ステンレスの
わずか1/3の比重で
女性でも扱いやすく普段使いに適したお鍋です
・ ※アルミニウムの安全性について アルツハイマー病とアルミニウムに因果関係はないことが、WHO(世界保険機関)及びFDA(米国食品医薬品局)によって明らかにされています。 ・
#無水鍋 #無水調理 #料理 #元祖無水鍋 #無水鍋のある暮らし #KING無水鍋
無水鍋®︎〈無水鍋のヒミツ_その3>
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無水調理の秘密は 
優れた気密性とウォーターシール効果
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蓋も同じアルミニウム素材の鋳造方式で作られているため
優れた機密性と水封現象(ウォーターシール効果)が生む
低圧密閉による、均一加熱と素早い調理が可能です
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無水鍋®︎〈無水鍋のヒミツ_その2>
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鍋底6.5㎜の厚手鋳物鍋
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鋳物製法で作られた厚手のフタと本体が
少ない水と油での調理を可能に
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無水鍋®︎は鋳物製法で造られた
アルミニウム製の厚手鋳物鍋です。 
鍋底は6.5ミリと厚く、蓄熱性・保温性に優れ、 
熱にふんわりと包まれるようムラなく均一に食材に火が通ります。 
また、熱伝導率にも優れているため、 
鉄やホーロー、ステンレス製の厚手鍋に比べ
火の通りが格段に早いのも特徴です。 
煮込み料理をこっくりと味わい深く
しかも短い時間で作れるのは、
アルミニウム厚手鋳物鍋だからこそなのです。
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無水鍋®︎〈無水鍋のヒミツ_その1〉 
世界を駆ける製造技術
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マツダをはじめ、その他の日本有数の
自動車メーカーのパーツを手がける
広島アルミニウム工業株式会社。
国内外で高い評価を得ている、世界トップレベルの同社の
アルミニウム製品の鋳造・加工技術と設備
そして熟練の職人の技を集め、 
無水鍋Rは一つひとつ大切に造られています
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※アルミニウムの安全性について
アルツハイマー病とアルミニウムに因果関係はないことが、WHO(世界保険機関)及びFDA(米国食品医薬品局)によって明らかにされています。
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#無水鍋 #無水調理 #料理 #元祖無水鍋 #無水鍋のある暮らし #KING無水鍋
無水鍋®︎〈Brand_History〉 
四半世紀以上にわたり
愛され続ける 無水調理器の王様
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1953に生まれた無水鍋。 
その歴史を紐解くと、、、
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◇ 大正時代 
かまどで使うアルミニウム製の羽釜が人気に
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◇ 昭和初期 
かまどからガスコンロへ 
新しい調理器、元祖「無水鍋」誕生
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◇ 昭和中〜後期 
実演販売とメディアの活用で
累計1000万台のヒット商品に
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◇ 平 成(現在) 
ガス、IHと選べる時代 
伝統を大切に、変化に寄りそう
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無水鍋®︎〈Brand_Story〉
『お台所から始まる、幸せの物語』

無水鍋®︎は1953年に広島で生まれた日本初のアルミニウム鋳物鍋です。
当時はお台所の熱源が、
かまどからガスへ変わる時代の転換期。
ガスでも羽釜のような美味しいごはんが炊けるようにという思いをこめて開発されました。
やがて時は流れ、
かまどからガス、IHと熱源の選択肢が増え、
家族のかたちも大家族から小家族へと変わりました。

けれど、どんなに変わっても、変わらないもの
それは、
「無水調理で作る素材のうまみを引き出す料理を食べて、
健やかでいてほしい」
という願いと、確かな技術。

いまや日本車や外国車のパーツも手がける技術で
丹念に造った無水鍋®︎は
丈夫で長持ち軽さと熱伝導に優れ、
食材のうまみや滋味を短い時間で引き出します。

料理も、人も水いらず

時代を超えて、受け継がれる幸せの物語そこには、
いつも無水鍋®︎がいます。

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