マイケア畑【有限会社マイケア】

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私たちマイケアは、皆様の健康づくりのために日本各地の良品をお届けしています。
2016年に開設した「マイケア畑」の近況や、農業・食にまつわる情報を発信中! 詳しくはホームページへ! #有機栽培 #オーガニック #農業 #農業女子 #農業男子

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【室田さんの『かぶら寿し』】
こんばんは😃
マイケアの倉石です。
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ちょうど一年前の1月に
マイケアの会報誌『だんらん』に
掲載した、富山県の名産「ぶり」を使った郷土料理の数々。
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その際にご自慢の郷土料理を
ふるまってくださった
室田さんご夫妻から、今年も
手作りの『かぶら寿し』が
届きました😍
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かぶら寿しは、
「かぶら」という根菜の間に
ブリの身を挟み込み、
麹で漬け込んだ石川や富山で作られる郷土料理のひとつ。
※写真の室田さんご夫妻が収穫しているのは、同じ号に掲載した「ぶり大根」用の大根です💡
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甘くみずみずしいかぶらに、
魚の旨みがしみる逸品です☺️
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こうした日本各地の
「ふるさと」のレシピを、
『だんらん』では今後も取り上げていきます🌸🌼🌻
マイケアの商品を
お買い上げいただいている皆様、お楽しみに🥰
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【今年も新年のお便りが🥰】
こんばんは🌙
マイケア畑の山口です🌱
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今日はマイケア商品をお使いのお客様から新年のお便りが届きました☺️✉
中にはお手紙とともに、今年の干支である「亥(いのしし)」の折紙が🐗
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実は、昨年も干支の「戌(いぬ)🐶」の折紙をいただいており、そこからお手紙のやり取りをさせていただいていたのです😃
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お客様からのこうしたお心遣いが、私たちの日々の活力となっているのです💖❤️💛💜
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少し遅くなりましたが、
🎍🌅新年あけましておめでとうございます🌅 🎍
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私たちマイケアは今日が仕事始め☺️
ということで社員揃って、近くの神社へ初詣に行ってきました⛩🙏
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おみくじを引いてみると、結果は・・・「吉」㊗️
なになに、願いごとは「心長くして騒がねば時いたりて叶う」とのこと🤔
今年は何事も焦ることなく、じっくりと腰を据えて取り組んでいこうと思います🌱🌱
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みなさんも今年の目標は立てましたか❓
もしよかったら、コメント欄で教えてくださ~い🥰
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それでは、今年もマイケアならびにマイケア畑Instagramをよろしくお願い致します🙇🙇
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〈今年も一年間ありがとうございました☺️〉
こんばんは🌙
マイケア畑の山口です🌱
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いよいよ今年も残すところ、あと3日😳💦
今日が仕事納めという方も多いのではないでしょうか😃🎉
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マイケア畑は今年もドタバタ続き🎃🌀
島根に進出したり、にんにくが収穫直前で盗難に遭ったり・・・。
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みなさんにとっての2018年は、
どんな一年でしたか❓
一年の最後、今年を振り返ってみるいい機会かもしれませんよ😃☝️
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それでは最後に‼️
今年もマイケア畑にご声援をいただき、ありがとうございました🎉🎉
来年が皆様にとって良い年でありますように祈っております🥰🙏🥰
皆様、良いお年をお迎えください🎍💜🎍
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〈🍊みかん🍊のおすそ分け🥰〉
こんばんは。
マイケアの荒木です🐚
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今日は広島の祖母から、
#みかん 🍊のおすそ分けが届きました☺️💜
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この時期のみかんって、
どうしてこんなに美味しいんでしょうね😋
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おまけにビタミン豊富で、
風邪予防にもなるんだから一石二鳥👨‍⚕️💡
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年末年始も元気に過ごすために、
明日からみかん🍊三昧の日々になりそうです😃🎉
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〈マイケア会報誌『だんらん』新春号間もなく‼️〉
こんばんは🌙
マイケア畑の山口です🌱
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マイケアをご利用中のお客様へお届けしている会報誌『だんらん』📚
「にっぽんの豊かな食卓と健康を考える本」をコンセプトに、毎号多彩な情報や読み物を掲載しています✨✨
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今回は1月に発行される新春号の表紙を、すこ~しだけ先出ししちゃいます😜✨
新春号の特集は、「心を伝える 墨」🖌
現在、国内でも数軒しか残されていない墨屋の「錦光園 ( @kinkoenjp )」さんを訪ね、墨に秘められた無限の魅力を探ります👓🤔
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他にも日本各地に根付く郷土の味を紹介する「〇〇さんのふるさとレシピ」など、人気の企画が目白押し☝️🥰
もちろん、この「マイケア畑」の連載ページも載っていますよ🎉
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お楽しみに~😃😃
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〈赤穂浪士討入の陰の立役者⁉️なたまめ🥔〉
こんばんは🌙
マイケア畑の山口です🌱
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今回は、今日12月14日に関する豆知識をご紹介👨‍⚕️☝️
12月14日は、「忠臣蔵」で有名な赤穂浪士が討ち入りを行った日なんですって💡✨
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1702年のこの日、赤穂浪士47人が吉良上野介(きらこうずけのすけ)の屋敷に討ち入りをし、主君の仇討ち成し遂げた赤穂事件💣
「忠臣蔵」はこの事件をもとに作られた人形浄瑠璃や歌舞伎の通称なんです😃🐚
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そんな赤穂浪士たちが、討ち入り前日に食べていたのが「なたまめの味噌漬」✨✨
漢字で「刀豆」と書く、なたまめを食べて討ち入り成功の願掛けをしていたのかもしれませんね😉
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事件から316年が経った今日も、東京・泉岳寺などで赤穂浪士にちなんだ祭りが開催されているそうです💡
「なたまめ」の持つ歴史には驚かされますね🤔🤔🤔
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〈マイケア畑のにんにくを使って☺️〉
こんばんは。
マイケア畑の倉石です。
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昨晩は帰りが遅くなったので
マイケア畑で採れた
にんにくペーストを使って
夜食を作りました。
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小ぶりの牡蛎が
安かったので購入。
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たっぷりのオリーブオイルと
唐辛子でじっくり火を通し、
焼き塩がきいた「マイケア畑のにんにくペースト」と絡めて、
グリルで焼いたトーストを刻んでオン!😍🎉
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夜食にこんなの食べたら
太るなぁと罪悪感で胸が
いっぱいでしたが、
美味しいは正義!
美味しければ、万事OKなんです。
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今夜は少し早めに帰れそう☺️
なにを作ろうかな~
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〈🌶今年最後の収穫🥔〉
こんばんは🌙
今日は一段と冷えますね⛄❄
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マイケア畑・島根では、今年最後の収穫を終えました🥰
今回収穫したのは、
トウガラシ🌶やショウガ、ウコン🥔・・・☺️
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収穫を終えた畑は、これから春まで一休み🎃
また来年の春には、いろんな種類の野菜たちが植え付けられます🌶🌽🥕🥔🍠
それまでたっぷり栄養を蓄えてもらわないと😃🎉
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<🧢なたまめ収穫日誌2️⃣>

「最難関を乗り越えました‼️」
大型の台風が連続して起こった今年🌪🌪
宮崎の生産者さんたちは、早め早めの栽培に切り替え、何とか台風が来る前に収穫を迎えることが出来ました✨

小林市の神之原さんは、10年以上にもおよぶ栽培の経験を生かし、早めに収穫した豆を一気に乾燥☘
手際よく作業し、1ヵ月の前倒しに成功しています👋

全長70cmにもなる姿かたちとは裏腹に、とっても繊細な「なたまめ」。
毎年変わる気象条件に対応し、素晴らしい収穫を迎えた背景には、長年の経験や勘がありました🥒

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【寒い夜にはあたたかい牡蠣を🥰】
こんばんは☺️
マイケアの倉石です。
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マイケア商品をご愛用のお客様へお届けしている会報誌『だんらん』📖
今回は来年1月に発行となる新春号の取材で、広島県呉市を訪ねました🌀✈️
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今回、大人気コーナー『○○さんちのふるさとレシピ』でとり上げるのは、冬が旬の「牡蛎(かき)」🍲
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呉市で水産加工を手掛ける宮原さんが獲れたての牡蛎で作って下さった「牡蠣めし」は、牡蛎がぷりぷり!ごはんにしっかり牡蛎の味が移り、まさに絶品です。
ポイントは牡蛎の別炊きにあるのだそうですが・・・あとは本誌でのお楽しみ😜💡
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過去に掲載した「ふるさとレシピ」は、マイケアのホームページでも公開していますので、ぜひご覧ください🥰
pr1.work/1/mycare_instagram
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【いい風呂の日♨️はほっこりバスタイム☺️】
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こんばんは🌙
マイケア畑の山口です🌱
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今日11月26日は♨️ #いい風呂の日 ♨️
ということで、マイケアの“本物の”温泉入浴剤『冬の家族風呂』をご紹介します💡✨
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『冬の家族風呂』は、大分県・別府温泉にある「海地獄」の湯を、そっくりそのまま粉末化した、まさに本物の温泉入浴剤♨️☺️♨️
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「海地獄」は美しいコバルトブルーの水面とは裏腹に、98度という高温のために誰も入ることのできない“幻の温泉”。しかし冷え症をはじめ、神経痛、肩こり、疲労回復など優れた効能を有していることで知られています。
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『冬の家族風呂』なら、スプーンたった1杯で、この幻の温泉を自宅で気軽に楽しむことができるんです☺️
香料や着色料を使用していないため、からだにも風呂釜にも優しいのも嬉しいポイント☝️💡
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連休明けの今夜は、♨️いい風呂♨️に浸かって体をゆっくり休めてください😍
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『冬の家族風呂』の詳細はこちらから⬇️
pr1.work/1/mycare_instagram
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