中森雅年

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素材と油にこだわったヘルシー中華~中国厨房YUAN代表
〒457-0012 名古屋市南区菊住2-17-17
TEL052-811-2969
好きな言葉「努力 根性 手間を惜しむな」

http://yuan.t-prime.jp/

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期間限定seasonコース2500円(全9品)
・本日の冷菜二種盛り
・スモークサーモンとアボカドのチーズ  生春巻
・黒酢酸辣湯
・夏の金魚蒸し餃子&翡翠ハーカオ
・鱧(はも)の天ぷら~梅肉ソース添え
・麻婆茄子or茄子の八丁味噌炒め
・特選牛の青椒肉絲
・サーモンとイクラの親子炒飯orサラダ  冷やし中華(醤油or胡麻)ダレ
・本日の手作りデザート&ドラゴンフルー  ツシャーベット
今年の夏のコースは旬の食材を使い、コレステロール0の油で中華でも胃もたれする事なくさっぱりと食べれられる様に仕上げました!コースにも御一人様300円で記念日ケーキが付けれますよ♪♪特別な日にはYUANで大切な人をお祝いしませんか(^-^)/スタッフ一同ご来店心よりお待ちしております♪♪#夏のコース#ヘルシー中華#名古屋市南区#桜本町#yuan#ドラゴンフルーツ #冷やし中華始めました #お誕生日おめでとう🎂#特別な日#夏だね #インスタグルメ#食べログ3点5以上
夏の期間限定メニュー始めました♪♪
・スモークサーモンとアボカドのチーズ生春巻
・黒酢酸辣湯
・夏の金魚蒸し餃子
・茄子の八丁味噌炒め
・麻婆茄子
・青椒肉絲
・鱧(はも)の唐揚げ~葱と黒酢のソース
・特選牛ステーキ(希少部位イチボ)~トリュフソース仕立て
・サラダ冷やし中華(特製胡麻ダレ)
・ジャージャー麺
・濃厚魚介つけ麺
・サーモンとイクラの親子炒飯
・ドラゴンフルーツシャーベット
・クリームのせマンゴープリン
どの料理もYUANの自信作になっております♪この時期しか食べれない限定メニュー是非一度お試し下さい(^ー^)#季節限定
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こんばんは!もうすぐやってくる暑い夏とともにYUANの麺シリーズ始まります😄去年大好評だった「濃厚魚介つけ麺」も復活します😍来週の週末位から#季節限定 メニュー始めますのでスタッフ一同ご来店お待ちしております‼️#夏メニュー #今しか食べれない #日本の#中華料理#名古屋市 #南区 #ゆあん#ヌーベルシノワ #夏が好き #食べログ3点5以上 #グランドメニュー #変わります #5周年
当店人気のランチコース(全10品)です♪
・本日の前菜二種
・蟹フカヒレスープ(蟹味噌入り)
・揚げジャコと豆腐の中華風サラダ
・小籠包二種盛
・メイン料理選択(特製唐揚げ、油淋鶏、酢豚or黒酢酢豚、エビマヨ~アボカドマヨネ仕立て、エビのチーズチリソース)
・サブメイン
・香の物
・白米or中華粥
・本日のデザート二種
・セレクトドリンク
これだけ付いて1480円~高コスパ間違いありません!是非一度ご賞味下さい♪♪#名古屋市#南区#中華#ゆあん#ランチコース#コスパ最高 #ヌーベルシノワ#名古屋ランチ #夏だね #もうすぐ#夏メニュー #変わります
GW6日(月)以外はランチディナー共に営業しております!13連勤雑にならない様気合い入れて営業してくんで宜しくお願いします!!スタッフ一同ご来店心よりお待ちしております!#GW#気合い入れて #営業#終わったら#泥のように眠りたい #ねぎせいじん
本日「北野誠のズバリ」にて当店を紹介して頂きました\(^^)/リーダースタッフの橋本くんお疲れ様♪自分から進んでできる事流石だね!
キャスターのお姉さん段取りがよくしゃべりもちょー上手くて、当店自慢のふわとろ天津飯食レポして頂きありがとうございました!今度は是非担々麺食べにいらして下さいね♪
キリンさんも紹介して頂き有難うございました!もっと美味しい生ビール出せる様に洗浄等頑張ります(^-^)/#北野誠のズバリ #北野誠 #radio #キリン #一番しぼり #生ビール🍺 #ふわとろ天津飯 #名古屋市南区 #中国#厨房#ゆあん
春の新作メニューのご紹介です♪♪
・スモークサーモンとたらの芽のチーズ  生春巻
・広東風花巻
・白甘鯛の唐揚げ~葱と黒酢のソース
・石焼牛ホルモンと菜の花の味噌炒め
・海老ニラ焼きまん
・紋甲イカと芽キャベツのクリーム煮
・ふわふわ餡かけ梅炒飯
・むきアサリと菜の花の塩ラーメン
・白海老と菜の花の春炒飯
・桜餡の胡麻団子
今年は春の食材をふんだんに使用しました!今だけの季節限定メニュー、是非一度ご賞味下さい\(^^)/#春だね #たらの芽 #菜の花 #白海老 #白甘鯛 #梅 #さくら #中華 #名古屋市南区#ゆあん#春の訪れ #季節限定#新作#メニュー#スタッフ#一同 #ご来店 #お待ちしております #桜🌸
季節限定メニュー撮影中です!来週から春メニューに変わります♪今年は旬の食材をふんだんに使用しました!詳細はまた発表します!宜しくお願いします!#新作#料理#季節限定 #名古屋市南区#ゆあん #春だね #中華#名古屋グルメ #春から #桜🌸
スタッフ紹介編!『アヤ』17才現役のJKです!一言でいえば彼女はユアンの優等生!年の割りにしっかりしていて礼儀もあり どんな時でも笑顔で接してくれます 面接に来た際即採用、初めから今日まで変わらない印象 ユアンのスタッフでいてくれてありがとう!自分の高校時代を思い出すと恥ずかしくて泣きたくなります😢育ててくれた親御さんに感謝しなかんね! 
接客が良く元気もあり 仕事面のバランスが取れた良いスタッフですが、一つだけ、時々取りこぼしがあったりするので確認作業を徹底して頑張ろう👍これからも宜しく!!#名古屋市 #南区#中国#厨房#yuan #名古屋中華 #中華ランチ #スタッフ#紹介します #あや #jk #優等生 #クロックス #ぎゃおす
3月12日火曜日ランチタイムは、一階、二階共にお座敷は貸切となっております。(カウンター5席のみ空席)
御来店を予定していたお客様には誠に申し訳ありません。スタッフ一同またの御来店心よりお待ちしております!#名古屋市#南区#中国#厨房#ユアン#貸切#営業#またのご来店 #心より #お待ちしております
スタッフ紹介編!『ゆうき』22才 ちょーかわいい息子をもつママ!彼女の接客は私的にユアンNo.1!ですが賛否両論 お客様との距離が近すぎるゆえ、不快に思いましたらお許し下さい🙇
性格的には人なつっこく、人と接する事が大好きでいつも自分からお客様に会話します 『お笑い担当』彼女と話していると自然と笑顔になれるので何か楽しいです!ホールで見かけたら是非声をかけてやって下さい!喜びます笑
仕事面はベテランらしく皆に指示を出し、いい接客をしながらもホールをスムーズに回してくれます!いつもありがとう! 一つだけ、清掃面を頑張ろう!これからも宜しく!#中華娘 #チャイナ #できる女 #韓国人みたい #中華街 #名古屋市#南区#中国 #厨房 #yuan#中華ランチ#22さい
YUANスタッフ紹介編\(^^)/第一弾『リナ』19才の大学生!性格はまじめで思いやりがありだめな奴を見るとほっとけない面倒見の良い子です♪仕事的には几帳面でキレイ好き 覚えが良く一回頼めば何でも正確にやってくれます!要領がいいね👍いつもありがとう!基本的には『できるスタッフ』ですが、あえてゆぅなら笑顔を意識して頑張って下さい!これからも宜しく!! PS 酒のボトルを持ってますが本人は飲めませんΣ(゜Д゜) #スタッフ#紹介 #中華娘#19才 #リナ #いつもありがとう #これからもよろしくね #名古屋市南区 #中華ランチ #中華料理 #ユアン