中森雅年

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素材と油にこだわったヘルシー中華~中国厨房YUAN代表
〒457-0012 名古屋市南区菊住2-17-17
TEL052-811-2969
好きな言葉「努力 根性 手間を惜しむな」

http://yuan.t-prime.jp/

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橋本 二千翔(ニチカ)23才!ユアンに来てはや4年!就職して一度はユアンを離れたが再び戻ってきてくれた!感謝しかありません!人一倍気合いが入ってるので彼がいるとお店が活気づきます  今のゆとり世代には珍しい人財であり最高のパートナーだと思っています!これからも気合い入れてユアンを盛り上げていくんでよろしく!!#チーム#ユアン#ゆとりじゃない #料理人 #料理人と繋がりたい#気合いしかない
今週はユアンスタッフお盆お疲れ様会&出戻り組歓迎会やりました!仲がいいっていいね!!もっと×2みんなでユアンを盛り上げていきましょお!#お盆#おつかれさま #チーム#yuan #戻ってきてくれてありがとう
お店事ではないですが、8,22娘の五歳の誕生日に沖縄へ!あんな小さかった娘が大きくなった!汚い、キモい、キライいつも言われますが僕は大好きです そのまま元気で健康に育ってほしい!#五歳の誕生日 #沖縄大好き #パパ嫌い
ほんと暑い日が続きますね💦みなさん太陽なんかに負けず気合い入れて頑張りましょお!!
季節限定コースのご紹介です♪
◎冷菜二種盛
◎サーモンとアボカドの生春巻
◎蟹フカヒレスープ
◎金魚蒸し餃子
◎ハモの天ぷら~梅仕立て
◎石焼四川麻婆豆腐
◎海老のチリソース煮込みor海老とアスパラの塩煮込み
◎鮭とイクラの親子炒飯orジャージャー麺
◎手作りマンゴープリン&瀬戸内レモンシャーベット

全9品2500円 夏を感じさせる、軽すぎず、さっぱりとしたコースに仕上げました!今年は特に自信作(^^)是非一度ご賞味下さいな♪
#季節限定メニュー #夏 #暑いけど #名古屋市南区 #桜本町 #ゆあん #マンゴープリン #麻婆豆腐
本日は沢山の御予約、ご来店ありがとうございました!そして数あるお店の中で当店を選んでいただいたのにお席につけなかったお客様方誠に申し訳ありませんでした。感謝祭も残すはあと1日 スタッフ一同お客様に喜んでいただける様全力で営業してまいります!
本日はあと若干の席の空きがございます。御来店の際はお電話にて空席状況を確認して御来店下さい。それでは御予約御来店心よりお待ちしております!#お客様に #心から#感謝#気合いいれて #営業します
本日より開催しております!!スタッフ一同心よりお待ちしております♪♪#周年 #冷やし中華はじめました #お客様に#感謝#名古屋市#南区#yuan
ありがとうございます!!今年もやる事ができます!感謝しかありません!ありがとうございます!!
是非ご来店お待ちしております!!
#4周年 #お客様に #感謝 #名古屋市南区 #yuan
夏には夏のメニューをっ!第4弾[スモークサーモンとアボカドの生春巻] 桜のチップで燻したノルウェー産アトランティックサーモンと、ベストマッチなアボカドを包んで生春巻にしました♪中華っぽくないYUAN流メニュー(^^)塩昆布をアクセントにサラダ感覚でお召し上がり下さい♪♪
#創作中華 #名古屋市南区#ゆあん #インスタ映え#スモークサーモン
夏には夏のメニューをっ!第三弾「特製ジャージャー麺」 粗挽き豚挽き肉を自家製甜麺醤でじっくり煮込み、手作りラー油と花山椒でピリ辛に仕上げました!夏にはこれでしょってゆー位の一品。ご飯のお供にも最高(^^)是非お試し下さいな♪#桜本町 #名古屋市南区 #yuan #ジャージャー麺 #自家製甜麺醤 #夏のメニュー #期間限定
今日は特に暑いですね☀️😵💦夏には夏のメニューをっ!今年は初のつけ麺始めます!第二弾「濃厚魚介つけ麺」じっくり炊いた豚骨スープに、鰹節 鯖節 魚粉 背油を合わせ特製醤油で濃厚に仕上げました! 麺はモチモチでコシのある極太全粒粉麺を使用!自分は実はラーメン屋なんじゃないかと思う今日この頃 7月より販売スタートです♪♪
#つけ麺#名古屋市南区 #yuan #夏日 #つけ麺大好き#魚介つけ麺
暑~い夏までもう少し!夏には夏のメニューを!って事で少しずつ季節限定メニューを紹介していきます(^^)
第一弾は、夏といえばやっぱりこれね。「冷やし中華」今年は野菜をたっぷり乗せました♪7月よりスタートします♪♪#冷やし中華 しゃ
こんにちは♪最近大きな火傷をしてしまったユアンの代表こと中森です( ノД`)…
みなさん調理の際は油に気をつけてね(泣)
本日は二階にあるキッズルームをご紹介します!
当店のキッズルームは充実した遊具、お子様達にのびのびと遊んでいただくために八畳の広いスペースを設けております♪二階全ての床には軟らかいマットを設置していますので、お子様達には安心して寛げる空間になっています♪ またお食事をするお部屋はキッズルームと隣接していますので、お子様の様子を伺いながら安心してゆっくりとお食事を楽しむ事ができます♪お子様をお持ちのお客様は是非一度ご利用してみて下さいね(^^)
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