ねこみみキッチン

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海外在住アラサー兼業主婦ブロガーのまるです。食べ物専用アカウント。ブログも見てってね♪

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Chick cake for hubby's birthday!
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毎年夫の誕生日にはキャラクターケーキを作るんですが、今年はひよこにしました♪
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スポンジの間にはりんごのコンポート、表面は裏ごしした焼き芋と生クリームを混ぜたのを塗って。くちばしは裏ごしした茹でかぼちゃ。目と足はチョコレートです。
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最初は絞り出しで飾ろうとしたんだけどうまくいかず、ゴムベラで塗りたくることに。でも途中でゴムベラより手で塗る方がきれいにできることが判明しゴムベラはお役御免。
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手ってどんな道具よりも使えます。手は神が作ったもの、道具は人間の手が作ったものって考えるとそりゃ手の方が優れてますよね。

#birthdaycake 
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#キャラクターケーキ
昨日甘食作ってからお湯で溶いたはちみつを塗ったんですが、この光景完全に明石焼きと出汁・・・
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#甘食 
#明石焼きではありません
今日はヨガクラスのターム最終日だったのでお昼はみんなで持ち寄りパーティー。
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ごはん系よりお菓子作ってきた人が多すぎてアフタヌーンティーみたいになってたww
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わたしは甘食作りましたが見た目が地味すぎるせいか食い付き悪かったな・・・w
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#potluck 
#potluckfood 
#potluckparty 
#amashoku 
#ufobread 
#ポットラック 
#ポットラックパーティー 
#持ち寄りパーティー 
#甘食
Thai red curry and yum woon sen
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こないだスーパーで安売りしてたタイカレーペーストの出番がきました。我々夫婦は辛いの苦手なので見た目に反して一番マイルドなレッドで。
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ごはんはジャスミンライス、ヤムウンセンもつけてみたよ。
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てっぺんに盛ったもやしがベトナムっぽいのとピーナッツ刻んでないのは許してw

#thairedcurry 
#yumwoonsen 
#タイカレー
#レッドカレー 
#タイレッドカレー 
#タイ風春雨サラダ 
#ヤムウンセン 
#ヤムウンセン大好き
今住んでるとこは山の近くなので、朝晩はしんしんと冷え込みます。山の天気ってやつですね。
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今朝も凍てつくような寒さなので朝ごはんはりんごの葛練り。
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Breaburnというすっぱめのりんごと、水と、はちみつと、シナモンスティック。最後に葛粉でとろみをつける。
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余談ですが、このスプーン可愛すぎません?貿易会社勤めだった母が1970年代くらいに取引先の大阪商船三井船舶(現・三井OSK)からもらった記念品のよう。小さな化粧箱に入ってのしがかけてありました。
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ワニさんがコンテナかついでて、その下にはMOL CONTAINER SERVICEと書いてあります。こんな素敵なスプーンをデザインしてくれた人に感謝!

#breaburnapples 
#arrowroot 
#arrowrootstarch 
#りんごの葛練り 
#りんごの葛煮 
#りんごの葛湯 
#商船三井 
#大阪商船三井船舶
Hubby cooks lunch while I do yoga,,, ・
わたしがヨガのレッスンに行ってる間、夫が休みだとお昼ごはん作って待っててくれる。

#hubbyscooking 
#うちの夫は料理上手
最近東南アジア飯にハマってて、毎食同じようなものを作ってしまう。
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レシピとかちゃんと見ずなんとなく東南アジアっぽいものを作るので正式には単なる創作料理なのかもしれないし、ベトナム風の味付けしたメインとタイ風春雨サラダヤムウンセンと中華風スープが混在する日もある。
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でもまぁ、おいしかったらそれでよい。
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#southeasternasianfood 
#thaifood 
#gapao 
#vietnamesefood 
#東南アジア風 
#タイ料理 
#タイ風 
#ガパオライス 
#ガパオ 
#ベトナム料理 
#ベトナム風
わたしは午前中ヨガに行ってて夫は休みだったのでお昼ごはん作ってもらった。
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中華丼みたいなあんかけ丼なんだが、味付けがナンプラーとスイートチリソースと手作りの寿司酢!
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めちゃくちゃおいしかった・・・結婚するなら料理上手の男に限るな。
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#hubbyscooking 
#うちの夫は料理上手
Chinese style soup thickened with tapioca flour.
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こないだ思いつきで作った中華みたいなスープ。
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コンソメ、塩こしょう、台湾の太い春雨、チンゲンサイ、クコの実、に溶き卵。
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寒いので最後にタピオカ粉でとろみ付けました。
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#中華風スープ 
#とろみスープ
I miss a thin sheet of beef!!
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ニュージーランドではひらひら肉ほとんど売ってないので肉じゃががこうなる。

#nikujaga 
#肉じゃが 
#薄切り肉が恋しい 
#薄切り肉が欲しい
From my Taiwanese neighbor!

こないだ台湾人のご近所さんがちまきのおすそ分け持ってきてくれた♪ちまき好きすぎるわたしは発狂w笹の香りのごはんがなんとも言えない・・・
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 #taiwanesestickyrice 
#ちまき
#台湾のちまき 
#台湾料理 
#台湾人大好き
#うちの夫は台湾の俳優に似てるらしい
ニュージーランド製、sistemaのコンテナ。もちろんBPAフリー。
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NZは工業製品基本輸入なんですが、これは国産。クリップがカチッとハマってしっかり閉じる優れもので、日本でもその辺のキッチン雑貨屋とかで買えます。
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個人的に小さくて薄っぺらいこのコンテナがお気に入り。ちょっとおやつを持ち歩くのに便利!
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#sistema 
#システマ