無農薬茶の杉本園@長男坊

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静岡県島田市のお茶処🍵牧之原台地で
#無農薬 #無肥料 のお茶作りしてます!
#有機栽培 を経て#自然栽培 で#お茶 と
#お米 を家族で栽培しています😁

質問や注文はDMからも大丈夫です!
#相互フォロー もしています🤝
よろしくお願いします😆

▼杉本園の#深蒸し茶 はコチラから✨

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水仙も終わったね〜
……と思ったら、家裏の小さな水仙が
まだ少し咲いていました!😆
裏側は日陰で太陽が当たらないので、
少し遅くまで咲いていますね!
でも見頃は終わってますね😅
もう少し早く気が付いていたら‼️
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こんにちは!
本日も茶畑周りの草刈りをしました!
早くやらないと大きくなり過ぎる〜😅
草が茶樹に絡むと、さぁ大変!😵
手で取って、取りきれなくなります!
頑張らないと‼️
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こんにちは!
本日は茶畑周りの草刈り中です!😊
周辺はハンマーナイフが使えないので、
草刈り機で地道にガリガリやります。
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数年前は全てガリガリやっていたので、
今はかなり余裕があります!
あとは茶樹の下から生えてくる雑草を、
手で取る手間を簡単にしたいなぁ〜
やり方は考え中‼️
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こんにちは〜!
新茶前に店の簡易屋根の作り直しです!
去年の台風で屋根の半分が割れてしまい
残り半分だけ付いていました。
その半分の屋根も一時撤去します!
足組も一度外して頑丈に作り直します!
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本日は他所様のお茶紹介!
あさひやさんのおやこほうじです!
昨日まほろばさんで購入しました!
もちろん自然農法のお茶です!
しかも薪火で焙じてあるんです!
そのおかげで香ばしい味わいです😋
勉強になります!😊✨
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本日は東京にいます!
自由が丘にある『自然栽培の仲間たち』
大森にある『自然農場まほろば』
の2店舗にお邪魔しました!
2店舗ともお茶を扱ってもらってます!
写真は『まほろば』さんです!
お近くの方は宜しくお願いします🤗
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春を食べます!
タケノコとワラビの混ぜご飯!😆✨
椎茸もお米も自家栽培!
美味しいです😁👌
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おはようございます!
柿の木にも新しい葉が付いてきました!
まだ緑ではなく黄色に近い黄緑色です。
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柿の葉が大きく成長して、小鳥が隠れる
サイズになったら新茶の収穫らしい…?
……と父から聞きました。
どうなんでしょ?🤔
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新パッケージが届きました!
新茶から使っていきます‼️
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しかし、箱めっちゃ多い😅💦
一箱づつ持って階段を昇り降り‼️😂
長男腰痛で速攻ダウン‼️
三男最後までやり切って倒れた〜〜‼️
ダイイングメッセージは指先👆
最後の一箱が他よりかなり重かった‼️
お疲れ様〜〜🤣笑
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新茶までもう少し!😆
杉本園から見える景色も新緑が日に日に
濃くなってきました。
2週間もすれば……いやもっと早く(?)に
新茶が始まりそうですね😊
杉本園ではもう少し後になりますけど。
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今日は寒かったですね🥶
寒さに加えて、雨も一日中降っていたので
お茶工場で整備をしました!
しかし寒い。お茶工場もめっちゃ寒い‼️
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明日一気に気温が上がるみたいですね👍
喜ばしいですが、体調管理が大変です😅
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なんと!フレスコさんが……
お菓子を送ってきてくれました!🎉
ありがとうございます!
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あ、これめちゃくちゃ美味しい😋
普通に売れるレベル。
最後にふわっと香るお茶の香りが、
とても美味しいです〜〜✨
お茶ペーストを使ったお菓子作りも
ちゃんと考えていきたいですねぇ😋
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