おふくろの家 厨房

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愛知県弥富市にある特別養護老人ホーム、おふくろの家、厨房🍽です。
入居者さんや職員さんにおいしいごはんで笑顔になってもらえますように🌟 お昼ごはんを中心に写真をアップしていきたいと思います🤗

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1月16日お昼ごはん
#カレイのトマトソースかけ
#白菜とベーコンの炒め煮
#ピーマンのマリネ

#おふくろの家 #特別養護老人ホーム#愛知県弥富市#栄養士#調理師
1月9日お昼ごはん
#回鍋肉
#五目煮豆
#長芋のグリル

#おふくろの家 #特別養護老人ホーム#愛知県弥富市
1月8日お昼ごはん
#焼きそば
#コロッケ
#きゅうりとじゃこの酢の物
#おにぎり

#おふくろの家#特別養護老人ホーム#愛知県弥富市#調理師#栄養士
1月3日お昼ごはん
#牛肉のしぐれ煮
#ひじきの煮物
#きゅうりの酢の物

#おふくろの家 #特別養護老人ホーム#愛知県弥富市#調理師#栄養士
1月2日お昼ごはん
#金目鯛の煮付け
#なすの煮びたし
#キャベツの和え物
1月1日お昼ごはん
#まぐろ丼
#大根の煮物
#ほうれん草のおひたし
おやつ
祝い菓子
12月30日お昼ごはん
#鶏肉の治部煮
#さつまいものバター煮
#なすの煮びたし

#おふくろの家 #特別養護老人ホーム#愛知県弥富市
12月28日お餅つき☀️
今回もボランティア方々のご協力のもと、餅つきを行いました。もち米20kを男性陣がヨイショヨイショと交互について、いつしか誰が上手くつけるかの競争に😁笑顔が溢れる餅つき大会となりました。女性陣は出来上がったお餅を、入居者様用に小さくお取り分け。大根おろし、きな粉、あんこ、生姜醤油、変わり種で納豆と5種類用意して頂きました。普段食べない方もパクパク食べていただける事ができ、皆さん大満足のご様子でした🎶最後に各フロア用に鏡餅も作って頂きました。来年のお正月の用意もバッチリです。今年一年、ありがとうございました😊
 #餅つき#鏡餅
12月27日お昼ごはん
#鯖の生姜煮
#ジャガイモのコンソメ煮
#きゅうりと昆布の和え物

#おふくろの家 #特別養護老人ホーム#愛知県弥富市#調理師#栄養士
12月25日お昼ごはん
#フライドチキン
#野菜のコンソメ煮
#白菜のごまマヨ和え
#コーンポタージュ
クリスマスなのでフライドチキン🍗衣がサクサクなので入居者様には硬くないか少し心配🤔ドキドキ💓星型のポテトも添えてクリスマスらしくしてみました🌟

#おふくろの家#特別養護老人ホーム#愛知県弥富市#調理師#栄養士
12月24日クリスマスおやつ🍭
本日はクリスマスイブ🌟おやつにサンタさんカップケーキをお出ししました🎂調理師さんと2人、バタバタしながら、可愛くデコりました。サンタさんらしくなったかな😊苺で帽子を作りましたが、落ちてしまうのが大変でした。
少し食べにくいかもしれませんが、クリスマスを感じて頂けたら嬉しいです☺️ #おふくろの家 #特別養護老人ホーム