旅籠おけや

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越前海岸に佇む『旅籠おけや』。越前海岸飯〜料理自慢の宿〜越前の海の幸を存分にご賞味下さい。1Fは食事処「遊膳」。海鮮丼や定食などありますのでお気軽にお立ち寄り下さいませ。 お問い合わせ 0778-37-1434 福井県丹生郡越前町厨70-181-1

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今日はアジをたくさん貰ったのでアジフライ♬(^^)/
やはり生でパン粉つけて揚げると食感もいいです♬

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新鮮なアジの刺身は美味しい😋です♬
反面、鮮度落ちが早いので捌き方にめちゃくちゃ気を遣いますが😅

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明日は「おけや」一日お休みさせていただきます(^^)/
セイコ丼用に身出ししておいたセイコとがまエビが余ったので仕方なく夕食でいただくことに(=ω=;)明日休みなので…
仕方なく…仕方なくなので…
………
……
…
旨〜〜⸜( ´ ꒳ ` )⸝〜〜い‼︎‼︎
#福井 #越前 #おけや #せいこ丼 #セイコ丼 #海老 #inn #海の幸 #食事 #丼
タカバの刺身盛り♬(^^)/
今日は風も強くて寒かったですねぇ😱
温かい煮物をお出ししました(^^) #福井 #越前 #おけや #刺身 #煮物 #食事
エビ🦐を頂いたそうです♬
まだ生きてる(≧︎ω≦︎)/ 茹でて食べるようにと教えてもらいました(^^)♪
でも1匹だけタルタルソースで焼いてみました♬美味⸜( ´ ꒳ ` )⸝美味♬

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茹でたてのせいこがに♬
たまごの膨らみがはんぱないです(^^)/ #福井 #越前 #おけや #せいこがに #かに #茹でたて #crab
本日はお客様が遠路はるばる横浜より蟹🦀を食べに来て下さいました😊
ありがとうございます(^^) 茹でがに、焼きガニ、カニ刺し、カニ鍋、酢の物、から揚げに焼きミソ、せいこがにと、かに三昧のコースで美味しかったと大変ご満足頂けました♬

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アサヒスーパードライ越前がにラベル♬v(^^)v♬

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本日も蟹祭り🦀
朝はあられも降っていましたが、お昼から晴れてくれて良かったです♬
今日も1F遊膳大忙しでした⸜( ´ ꒳ ` )⸝
御来店ありがとうございます😊

さて、本日の写真はかに鍋(^^)/
寒い季節には最高‼︎‼︎
ピリ辛のたら鍋も捨てがたいですが(笑)

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今日はカニ祭り🦀盛況でした♬
おけやもカニのご注文がたくさんありました(^^)/ありがとうございます

ということで、カニ刺しと焼きガニの写真を掲載♬

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めじの身でねぎトロ(^^)/
美味しいです♬

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モンゴウイカ貰いました(^^)/
ネットとか見ると刺身も美味しいと書いてあったのですが(=ω=;)う〜ん
ボイルしてコンソメの餡に絡めました♬揚げたり熱通した方が美味しいと思います(^^)/ #福井 #越前 #おけや #旅館 #食事 #モンゴウイカ #餡掛け