旅籠おけや

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越前海岸に佇む『旅籠おけや』。越前海岸飯〜料理自慢の宿〜越前の海の幸を存分にご賞味下さい。1Fは食事処「遊膳」。海鮮丼や定食などありますのでお気軽にお立ち寄り下さいませ。 お問い合わせ 0778-37-1434 福井県丹生郡越前町厨70-181-1

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天然鯛(^^)/
ヒレが綺麗です‼︎ #福井 #越前 #おけや #旅館 #食事処 #鯛 #鮮魚
いただき物⸜( ´ ꒳ ` )⸝
豆アジは板場さんがフライにしてました♬
筍、菜花は小鉢で使わせて頂きます(^^) #福井 #越前 #おけや #旅館 #食事処 #筍 #菜花 #小アジ
本日も良いお天気ですね〜(^^) 干し若布作成中♬

#おけや #福井 #越前 #食事処 #若布 #ワカメ #干し
鮮度抜群⸜( ´ ꒳ ` )⸝採れたて若布‼︎‼︎‼︎ めかぶの部分美味しいですよね♬

そして海水はまだ冷た過ぎる(¯∇¯٥)

#福井 #越前 #旅館 #おけや #食事処 #若布 #ワカメ #海上保安庁に声かけられた #地元の海女組合入ってます
今日は若布を採りました(^^) 生の新鮮な若布をサッと湯通しして冷水で冷やすとシャキッとした歯応えでとても美味しいです♬

色も一瞬で鮮やかな緑に変わるんですよ(^^)/
しばらくは海鮮丼などにも添えていこうかな♬

#福井 #越前 #若布 #ワカメ #おけや #旅館 #食事処 #旬
街路樹の桜🌸二日前はほとんど蕾でしたが昨日から一気に開花しました(^^)/
花見シーズン到来♬桜綺麗ですね😊

#福井 #越前 #おけや #春 #桜
本日のデザートは少し手を加えてフルーツのゼリー掛けを作りました(^^)
ぷるぷるのゼリーの甘味とフルーツの酸味が程良いバランスで美味しいです♬

#福井 #越前 #おけや #旅館 #ゼリー #デザート #越前焼 #食事 #inn
写真だけ撮ってUPし忘れてました💦💦
漁港の競り場と水がにの写真です(^^) #福井 #越前 #おけや #港 #旅館 #かに #水がに #ずぼがに #茹で
連日の雪❄️で福井はどこも大変な状況ですね😱

雪かきに行っていましたが、雪に押し潰された建物もいくつか見ました😥
除雪作業をされる皆様本当にご苦労様です。
危ないのでくれぐれもケガのないように気を配って下さい(^^) また、このような悪路の中お越しくださいましたお客様☺️本当にありがとうございます♬
お帰りの際も道中お気をつけ下さい(^^)/ #福井 #おけや #越前 #旅館 #大雪 #雪 #豪雪 #酢の物 #食事
鮎をいただきました(^^)/ 子持ちでしたね♬
味噌鋳込みにして骨は骨せんべいに‼︎カリッとした食感がいいです♬

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チラシの森キャンペーン企画
旅籠おけや「紅白丼」引き換えお食事券‼︎
有効期限が本日までとなります(^^)/
お持ちの方は是非ご来店下さい♬

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本日とてもお得な越前がに🦀あります‼︎‼︎(限定3名様)
早い者勝ちですのでお近くにお越しの方は是非ご来店下さい(^^)/ #福井 #越前 #おけや #旅館 #越前がに #かに #食事 #限定 #特価 #お買い得