ハンバーグブロガー(五島鉄平HNおこちゃま)

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ハンバーグブログやってます
現在9年、約800店舗越え
ハンバーグだけ掲載
I place the photo of the hamburger steak ONLY.
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日本テレビ ヒルナンデス
TBS マツコの知らない世界
HOTPEPPER
日本テレビ ニュースevery.

https://www.hamburgmeeting.com/

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自宅で豆腐ハンバーグ
平日は毎日食べ歩いてますが、嫁さんのハンバーグが一番美味しいです。

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江東区扇橋(住吉):肉の田じま

お肉のお店として有名な肉の田じま 
ちょっと急な階段を上がって二階へGOo(●´ω`●)o 
珍しく今日は一人…… ハンバーグ定食 ¥950 
前の席のお客さんが居なくなったので撮ってみた卓の写真も哀愁があるきがします・・・ 目玉焼きハンバーグ 
ぷりっと小ぶりですがこの時点で美味しいお肉の香りがします 
今日も安定のピンボケ 
ですが肉汁もしっかりして何よりも肉!って味がしっかり出て高級感がたっぷりです。 
そしてアウェイな気持ちであたふたして食べたのでその位しかメモってないです(笑) 
人の壁(メンチ先輩)居ないと駄目ですねー 
やっぱり先輩は(壁的な要素で)頼りになる存在なんだなと振り返れたハンバーグでした。 
そっけないハンバーグなのに高級感が味わえるって凄いと思います。 
でも土曜日のランチに一人で行くのは切なくなるので家族やおともだちと行きましょう!

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葛飾区亀有(亀有):BAC

店は二階です。

なんと!デスバーグなるものがあります!!!
いや、無理ですからね?おこちゃまのおこちゃまというHNはおこちゃまだからという意味も含まれてます。というかそれがすべてなので辛いのとか無理ですからね!

こういう店内って嬉しいですよね
好きです、こういう風景・・・むっちゃ好きです(笑)

ハンバーグ ¥840

やわらかふわふわの優しいハンバーグ
肉汁もでて、デミグラスはとろめ
すいすい箸がすすむ優しい感じ(*´ω`) #ハンバーグ #ハンバーグステーキ 
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榎本ハンバーグ研究所でハンバーグ
すごい店名ですが、普通のおいしいハンバーグ屋さんです。
南北線西ヶ原駅というマイナーな駅ですが、駅の出口の二軒どなりなので交通の便はあるいみ良いです!

写真はデミグラス煮込みハンバーグ
長時間煮込まれたデミグラスソースが濃厚で深い味わい、パテもジューシーで美味しくあっという間に食べ終わってしまいました。
こちらパテのサイズとライスの量が変えれるのでオススメはどっちも大です。 。
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。
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調布市調布ヶ丘(布田):花みずき

綺麗で静かな店内
いいですよね、落ち着きます(*´ω`) 牛ビキ100%ハンバーグステーキ ¥750

ソースはデミグラスがなかったのでチーズのせトマトソースにしました。

あぁコレは牛だ
牛肉100%、つなぎは少なめなのか無しなのか
とに角肉!!!って感じがたっぷりです!

ソースのトマトソースも酸味があり
チーズに掛けるとまた別の味になり美味です。

ガッツリとくる肉の味にトマトとチーズのソース
肉肉しいハンバーグにぴったりでした。

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中野駅近くにあるなかのZERO
地元の友達も知らないハンバーグがここにありました!

もみじ茶屋のハンバーグ定食

パテはこねこね細引きタイプ
煮込みソースは濃いめでご飯が進む味でした(≧▽≦) #ハンバーグ #ハンバーグステーキ 
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洋食・中華の併用店って江東区に多い気がします(*´ω`)
京葉道路沿いにある前から気になってるお店エチゴヤに行ってしました!

ドライカレーのハンバーグ添え

ハンバーグを添える!
初めてかもしれません(*´ω`) 薄型の広いハンバーグ
中央線タイプですね
ソースはケチャップウスター
昔ながらなきがしていいです、好きです。

ドライカレーはピリ辛で・・・多いです(笑)
がっつり食べてお腹一杯になりました(*´ω`) #ハンバーグ #ハンバーグステーキ 
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夏コミ、新刊出来ました。
今回は滝沢ハムさんのチルドハンバーグ本です。
チルドのレビュー以外にも一般公開してない工場見学やレシピ集も載せてますので興味あるかたは是非買いに来てください!通販もやります!

8月13日(日)
東京ビックサイト
東W-49a
サークル おこちゃまランチ

他にも挽肉新聞バックナンバーと旧刊のハンバーグを食べたいお店やハンバーグバッヂももっと行く予定です!

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挽肉新聞8月号

山本のハンバーグが福岡初上陸だったので取材してきました。
その他ガストのハワイアンメニューや夏コミ情報など
フルサイズでサイトに置いてあります(バックナンバーも)のでご興味あるかたは見てやってください!
サイトはプロフィールにあります!

次回から毎月にするか三ヶ月や6ヶ月にして冊子にするかを今考えてます。

また、設置しても良いよ?
って店舗様ありましたらDMください。
自主制作なのでデータを独自で印刷してもらって設置してもらうことになるんですが
設置店リストに掲載させていただきます
(それしか出来なくて申し訳ないです)

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足立区梅田(梅島):レストラン花の木

お昼時にはがっちり混みこみの地元の名店花の木
サラリーマン天国ですo(●´ω`●)o

ハンバーグ定食 ¥1370

なつかしのハンバーグ、そんな言葉が当てはまるハンバーグ定食です。

箸がすっと入る良くこねてあり、とろみのあるデミグラスソースも
大量に掛かっているので最後まで嬉しいハンバーグでした(*´ω`) #ハンバーグ #ハンバーグステーキ 
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中央区築地(築地or新富町):つきじ川食堂ひさ野

みなさんごきげんようo(●´ω`●)o

さて、築地ですが美味しいハンバーグの店は沢山ありますよね?
そんな築地周辺、聖路加病院の近くにあるつきじ川食堂ひさ野に行ってきました。

落ち着いた店内にカウンターとテーブル席

特別ハンバーグステーキ ¥1150

肉汁が飛び出してくるハンバーグ
さらっとしてて大人の味付けのソースが美味です。
その美味なソースが鉄板でこげを作ってまた別の味になって嬉しい状態になります(´∀`*)ポッ
付け合せのチョリソーも嬉しいですね、おこちゃまチョリソー好きです+。:.゚ヽ(*´∀`) ノ゚.:。+ #ハンバーグ #ハンバーグステーキ 
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渋谷区東(恵比寿):ターボー 80

通りに面しているお店で窓際に数席とカウンター席があります
渋谷と恵比寿の間にあるのですが静かで落ち着ける場所です。

ハンバーグ

でかい・・・よね・・・
大げさにでかい!というわけでなく
あ、コレはしっかりくる大きさだなと思えるサイズ
とろっとろした黄身に肉厚な肉汁ハンバーグ
がっつり系です!

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