Pascal Hudon

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Boucherie de quartier conviviale, spécialiste de viandes achetées en circuits courts. Angle Jarry/St-Denis, dans Villeray, depuis mai 2016.

http://www.pascalleboucher.com/

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On 💛 quand vous partagez des images de vos festins après vos visites chez nous! Cette recette de @roxaneprince nous fait saliver! 🤤 #shortribs #polenta #festin #inspiration #jaifaim
Quand on a beaucoup de suif, on pense aussi aux p’tits oiseaux! Nouveaux gâteaux de suif de boeuf et de quelques grains à installer dehors pour les amis ailés! #rienneseperd #suif #gateauxpouroiseaux
Surplus de dinde? On fait du rôti de dinde fumée! C’est un régal! 🤤 #dinde #cestletempsdunedinde #dindefumee #bonappetit
Et voilà ce qui sort quand on fait notre #2018bestnine 📸 De la ferme aux belles rencontres, des festins et des sourires en masse! Ça donne faim et soif ✌🏻#souvenirsgourmands #PLB2018
On se revoir le 27 janvier! 👋🏻🥂 #merciatous #bonreveillon #joyeuxnoel #abientot
On ouvre notre dernier jambon cru maison! Joyeux Noël 🎁 #jamboncru #porcdepaturage #depechezvous #joyeuxnoel
Un des fermiers qui élève des dindes sur pâturage pour la boucherie (Macallen, dans Lanaudière) est aussi brasseur, avec des céréales qu’il cultive lui-même! On a adorée son IPA et on est super contents d’en avoir en tablette pour vous faire découvrir ça! 🍻 #fermemacallen #biere #boirelocal #tempsdesfetes
Nos torchons de foie gras (de la Ferme Basque) sont en production! Ça sent les Fêtes!! 🎄☃️ #foiegras #canardsurpaturage #fermebasque #casentlesfetes
On entame une de nos 4 côtes de wagyu vieilli 120 jours spécialement pour le Temps des fêtes! 🎄 #cotedeboeuf #wagyu #leboeufafredo #tempsdesfetes
Tartiflette! 🥔🧀 🥓 Un bon gratin de pommes de terre aux lardons de berkshire et au fromage! Un accompagnement gourmand à souhait pour vos repas des Fêtes! #gratin #tartiflette #accompagnement #comfortfood #tempsdesfetes
10 jours avant le réveillon! 🎅🏼🗓🍴Avez-vous réservé votre dinde élevée sur pâturage? Passez à la boucherie ou appelez-nous! 438-387-6030 Photo: Ferme Cooo Point du Jour #dinde #paturage #tempsdesfetes #reveillondans10jours
Quelques idées 🎁 gourmands qu’on propose à la boucherie en complément de notre comptoir de viandes en provenance directe de petites fermes du Québec! #ideescadeaux #tantquayêtre #tempsdesfetes