Joanna Ptasia

Joanna Ptasia Follow

🐈, travelling, 🍽 , 🏔 , ⛷ , 📚 , blogging, gardening, ⛾ , retro stuff, quirky design, craft 🍻 , 🍷 & co. Omnivore. /🇵🇱 & often 🇦🇹 🔜 Dublin ☘

http://cosniecosblog.pl/2019/08/sierpniowe-przetwory-cukinia-i-ogorki/

430 Followers  599 Follow

Share Share Share

Po drodze na Poserhöhe #hiking #visitbadgastein #visitgastein #visitaustria #enjoyaustria #góry #poserhöhe #kötschachtal
Haussülze, albo co się je w górach. Czyli salceson na bogato: doprawiony octem, olejem dyniowym i jak widać, full warzyw. Plus chleb żytni. #jause #alpenhausposerhohe #poserhöhe #haussülze #perksofhiking What to eat in the mountains: brawn, Austrian style
The mountains are calling #hikingviews #badgastein #visitgastein #hiking #visitbadgastein #enjoyaustria #góry
ENG 🇬🇧 👇 Wczoraj w moim ulubionym miejscu #badhofgastein #visitaustria #enjoyaustria #hiking #hikingviews #visitgastein yesterday, in my favourite place, the beginning of the ascent to Gamskarkogel/Razstötzen/Planitzengut etc.
ENG 🇬🇧 👇 Z tego wszystkiego zapomniałam, że na blogu znajdziecie przepis na wytrawne smarowidło z cukinii i garść uwag nt kiszenia ogórków ☺ #cosniecos #cosniecosblog #summerfood #inseasonnow #latotrwaj #latonatalerzu so I made this courgette butter, and it's on the blog
Taka sytuacja #visitgastein #badhofgastein #visitaustria #enjoyaustria #hiking #hikingviews #góry Back in my happy place
ENG 🇬🇧 👇 Jeżyny z krzaka zawsze najlepsze. Na bonus Karmelek w pełnej krasie #inseasonnow #summerfood #latotrwaj #pickyourown #growyourown #latowogrodzie #kotkarmi #kotyzdamerau Blackberries never taste so good as when you pick them yourself on a sunny day
Krajobraz z jednym snopkiem #sierpień #lightinaugust #august #harvesttime #żniwa #summer #summertime Country views
ENG 🇬🇧 👇 Dla dzisiejszych gości. Francuskie dla idiotów, pomidory i ser, bazylia po upieczeniu #inseasonnow #summerfood #latonatalerzu #tomatoesfordays #tomatoseason food processor puff pastry, toms, cheese and basil, or what to serve hungry guests
ENG 🇬🇧 👇 Jak byłam jako 15latka na obozie przetrwania (sic) pod Gołdapi, padało praktycznie codziennie przez 3 tygodnie, i ogólnie było ciężko, nie tylko z powodu pogody. Bycie nastolatkiem jest naprawdę trudne, i wciąż dobrze pamiętam ten ból 😉. Karmiono nas wtedy całkiem dobrze, choć niespecjalnie to doceniałam (byłam przecież gruba... Ech). Wyjątkiem były twarożki na śniadanie, zmieniające się rotacyjnie (czysty-owocowy-awanturka i tak w kółko), które wcinałam ochoczo. Mój wczorajszy twarożek (maliny i ser) na zdjęciu #inseasonnow #summerfood #latonatalerzu #teenageangst #wspomnienia curd cheese and raspberries, more or less summer camp food. Which brings back memories of that really wet summer of 1993 and 3 weeks of rain, and various types of curd cheese for breakfast, and so. Much. Angst. I'd never ever go back to those times, being a teen is the pits. But we'll always have cheese and raspberries.
ENG 🇬🇧 👇 Na cosniecosblog.pl nowe wiśniowe. A nawet wisniówka 🍒 #latotrwaj #inseasonnow #cosniecos #cosniecosblog #wiśniówka #wisnie #sourcherries New blogpost: sour cherry liqueur. Which sounds very fancy, but isn't really. Just some cherries, spirits and sugar.
ENG 🇬🇧 👇 Oops, I did it again. Kolejny #painaulevain, tym razem na dwóch zakwasach #jeffreyhamelman #hamelmanbread #realbread #levain #upiecztosam #nazakwasie #sourdough #glutenrocks #incrustwetrust Fallen in love with Hamelman's pain au levain recipes. I mean I made them before, but this time they've got real wow factor. This is the mixed starter one.