recepti.hr

recepti.hr Follow

🍴 Recepti koje je dobro imati.
Unaprijedite vaše kulinarske vještine. 💪
Pronađite inspiraciju za nova jela

http://recepti.hr/

13,682 Followers  42 Follow

Share Share Share

USKRŠNJA POGAČA⁣
⁣
SASTOJCI:⁣
⁣
* 500 gr brašna⁣
* 250 ml mleka⁣
* 2 jaja⁣
* 25 gr kvasca⁣
* 125 gr margarina⁣
* 1/2 kašičice soli⁣
* na vrh noža šećera⁣
⁣
.⁣
PRIPREMA:⁣
⁣
U mlako mleko staviti šećer, kvasac I malo brašna promešati I ostaviti da nadodje.⁣
⁣
U vanglici izmešati 1jaje I so, dodati mleko sa nadošlim kvascem I sa ostatkom brašna zamesiti testo.⁣
⁣
⁣
⁣
Testo razvući oklagijom staviti margarin pomešan sa žumancetom od drugog jaja I preklopiti ga kao pismo. Opet testo razvući u provobitan oblik staviti margarin I preklopiti kao prvi put I postupak ponoviti 5 do 6 puta.⁣
⁣
Od testa odvojite jedan deo za mali valjak a od ostatka pravite veliki valjak. Testo razvući, premazati margarinom I urolati.⁣
⁣
Testo uvite u krug, staviti u kalup veličine 30 cm premazan margarinom,u kojem će se peći, i sada makazama zasecajte testo, ali ne do kraja i svaki drugi deo uvrnite a svaki prvi prebacite prema sredini. Od malog valjka isecite komade široke 3 cm i stavite ih izmedju uvrnutih delova testa.  Pokrijte kuhinjskom krpom I ostavite na toplom mestu dok ne naraste.⁣
⁣
Pogaču premažite umućenim belancetom.⁣
⁣
Rernu zagrejte na 200"C I pecite pogaču 10 minuta, a zatim smanjite na 180"C I pecite dok ne porumeni. Gotovu pogaču izvadite iz tepsije, uvijte u čistu krpu I ostavite da se prohladi.⁣
⁣
U sredinu pogače stavite ofarbana jaja i poslužite. Prijatno!⁣
.⁣
#desert #jelo #kruh #foodie #bakedgoods #foodielife #instafood #dishy #easter #uskrs #jaje #egg #sretanuskrs
Uskršnja jaja⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
ljuske od luka⁣
jaja⁣
par zrna bibera⁣
žličica soli⁣
po želji žlica ulja⁣
Priprema⁣
Složiti ljuske luka na dno lonca, staviti jaja, naliti vode da pokrije jaja, staviti nekoliko zrna papra, posoliti kao da se kuha juha. Ovako složeno staviti na laganu vatru, kad zakipi kuhati još otprilike sat vremena.⁣
⁣
Ako želite da jaja budu malo ukusnija i ne presuha, može se dodati žlica ulja.⁣
⁣
Ukoliko niste skupili dovoljno ljuski od luka (a nikad ih nije previše) pa vam je boja nedovoljno intenzivno crvena, kad su jaja kuhana slobodno ih još obojite bojom iz vrećice. Dobit ćete krasno, intenzivno crveno obojane pisanice.⁣
.⁣
#uskrs #sretanuskrs #jaje #crvena #egg #easteregg #easter #happyeaster
Uskrsna krtica torta⁣
⁣
Biskvit⁣
⁣
175 g margarina⁣
150 g šećera u prahu⁣
200 g brašna⁣
3 jaja⁣
25 g kakaa⁣
na vrh noža soli⁣
1 vanilin šećer⁣
1 prašak za pecivo⁣
3 žlice ruma⁣
3 žlice mlijeka⁣
Margarin sobne temperature  izmiješati sa100 g šećera u prahu, vanilin šećerom i solju.Kad je pjenasto dodati jedan po jedan žumanjak i na kraju dodati mlijeko i rum.Bjelanjke pjenasto umutiti s 50 g šećera u prahu , brašno pomiješati s kakaom i praškom za pecivo i naizmjenično s bjelanjkom ručno umiješati u smjesu s margarinom. Peći na 180 °C oko 30 min.⁣
⁣
Krema⁣
5 banana⁣
0,5 dl vrhnja za šlag⁣
10 dag čokolade⁣
2 šlag fixa⁣
sok 1 limuna⁣
3 žlice marmelade⁣  Čokoladu narezati na sitne kockice i 1 bananu isto izrezati na sitnije komadiće i preliti limunovim sokom.Od vrhnja napraviti šlag i dodati šjag fix, te čokoladu i banane.⁣
⁣
Priprema⁣
Na pečenom biskvitu nožem označiti rub od 1,5 - 2 cm, ostatak biskvita do pola dubine izdubiti žličicom,tako da ostane podloga, a gore samo okvir biskvita debljine 1,5 - 2 cm.Podlogu biskvita premazati marmeladom, na to posložiti banane.Banane prerezati na pola i svaku polovicu još prepoloviti po duljini,preliti ih sokom od limuna i gusto posložiti na podlogu.⁣
⁣
Na to nanijeti kremu u obliku kupole (treba malo namazati i rub biskvita) , a na oblikovanu kremu prstima nježno utapkati mrvice biskvita koje smo prethodno izdubili. Ukrasiti po želji.⁣
.⁣
#uskrs #sretanuskrs #desert #torta #jelo #hrana #easter #egg #cake #sweets #tasty #bakedgoods #feedfeed #instafood #instacake
Salata pečena piletina, kvinoja, bob i kukuruz⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
100 g već skuhane crvene i bijele kvinoje⁣
1 mali avokado, narezan na komade⁣
50 g svježeg (ili iz konzerve) kukuruza šećerca⁣
50 g već skuhanog boba⁣
50 g pečene piletine, narezane na komade⁣
šaka svježih listova korijandra⁣
Za preljev pomiješajte:⁣
⁣
1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja⁣
2 žlice sojina vrhnja⁣
1 žlicu đumbira u prahu⁣
prstohvat soli i papra⁣
Veganska inačica:⁣
⁣
Umjesto piletine dodajte još 50 g boba.⁣
⁣
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"⁣
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez. ⁣
⁣
#recept #jelo #hrana #salata #dish #instafood #рецепт #салата #healthy #foodporn #superfoods #vegetarianfood #foodielife #realfood #instafood #dishy #top_food_of_instagram #bob #piletina
Salata tuna, kuskus, kelj, zelena leća i ljubičasti luk⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
100 g kuhanog integralnog kuskusa⁣
60 g kelja, natrganog (uklonite središnju žilu)⁣
100 g zelene leće iz konzerve⁣
50 g tune iz konzerve (u vodi), razdijeljene na dijelove⁣
1 glavica ljubičastog luka, tanko narezana i već pečena⁣
Za preljev pomiješajte:⁣
⁣
1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja⁣
1 žličicu limunova soka⁣
prstohvat soli i papra⁣
Vegetarijanska inačica:⁣
⁣
Umjesto tune stavite 50 g kozjeg ili tvrdog ovčjeg sira.⁣
⁣
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"⁣
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez. ⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #domaci #dijeta #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo #salata
Salata pečeni slatki krumpir, kvinoja i svježi kravlji sir⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
50 g raštike, natrgane⁣
100 g već skuhane crvene kvinoje⁣
½ već pečenog slatkog krumpira, narezanog na komade⁣
2 žlice svježeg kravljeg sira⁣
šaka svježeg peršina⁣
Za preljev pomiješajte:⁣
⁣
1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja⁣
1 žličicu jabučnog octa⁣
prstohvat soli i papra⁣
Peskaterijanska inačica:⁣
⁣
Umjesto kravljeg sira, stavite 50 g dimljene skuše ili lososa.⁣
⁣
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"⁣
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez. ⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #domaci #dijeta #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo #salata
Salata kozji sir, smeđa leća i pinjoli⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
50 g raznih salata (npr. endivija, matovilac i radič)⁣
100 g smeđe leće iz konzerve⁣
50 g tvrdog kozjeg sira, narezanog na komade⁣
šaka pinjola⁣
vezica svježeg vlasca, nasjeckanog⁣
Za preljev pomiješajte:⁣
⁣
1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja⁣
1 žličicu jabučnog octa⁣
prstohvat soli i papra⁣
prstohvat kumina u prahu⁣
Veganska inačica:⁣
⁣
Umjesto kozjeg sira stavite 100 g rajčica ili ½ pečenog slatkog krumpira.⁣
⁣
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #domaci #dijeta #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo #salata
Salata mladi krumpiri, grašak i crvena salata⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
50 g male crvene salate⁣
100 g prepolovljenih i već skuhanih mladih krumpira⁣
100 g već skuhanog graška⁣
šaka svježeg peršina⁣
Za preljev skašite u blenderu:⁣
⁣
1 žličicu ekstradjevičanskog maslinova ulja⁣
1 žličicu jabučnog octa⁣
1 žlicu veganskog vrhnja (npr. sojina ili zobenog)⁣
prstohvat soli i papra⁣
1 žlicu kapara⁣
Peskaterijanska inačica:⁣
⁣
Dodajte 50 g dimljene skuše ili pastrve, ili tune iz konzerve.⁣
⁣
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"⁣
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez. ⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #domaci #dijeta #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo #salata
Salata - cikla, crvena naranča, grožđice i radič⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
100 g radiča, natrganog⁣
1 mala crvena naranča, narezana na ploške⁣
1 cikla, narezana na ploške⁣
šaka svijetlih grožđica⁣
šaka sjemenki bundeve⁣
šaka svježe metvice⁣
Za preljev skašite u blenderu:⁣
⁣
1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja⁣
1 žličicu jabučnog octa⁣
prstohvat soli i papra⁣
Peskaterijanska inačica:⁣
⁣
Dodajte 50 g mariniranih inćuna.⁣
⁣
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"⁣
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez. ⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #domaci #dijeta #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo #salata
Paprikaš od kunića⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
6 dkg masti ⁣
20 dkg luka ⁣
sol ⁣
2 dkg brašna ⁣
1 kunić ⁣
crvena paprika ⁣
2 dl kiselog vrhnja⁣
⁣
Priprema:⁣
⁣
Na masti se isprži na kockice izrezani luk. Kad je žut, doda se crvene paprike i na veće kocke izrezano meso od kunića. Najprije se pirja u svome soku, poslije se na masti zažuti brašno, dolije vodom i još pirja. Kad je mekano, doda se vrhnje i pusti da zakuha.⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #restorani #vecera #dijeta #desert #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo
Pečena divlja guska⁣
⁣
Sastojci:⁣
⁣
1 guska⁣
suhe slanine⁣
vinskog octa⁣
sol⁣
5 — 6 zrna papra (po mogućnosti bijelog)⁣
1 grančicu ružmarina⁣
ulje⁣
3 režnja češnjaka⁣
2 — 3 limuna⁣
čašu prošeka ili vina⁣
⁣
Postupak pripreme⁣
⁣
Meso divlje guske može biti vrlo tvrdo, zato u 2 litre vode skuhajte dosta octa, sol, papar, 2—3 žlice ulja i ružmarina, pa još kipuće prelijte preko guske. Ostavite da stoji dva dana, ocijedite, pa nabodite (našpikajte) komadićima suhe slanine. Stavite u lim, prelijte s dosta ulja, pa pecite dugo i polako. Zalijevajte sokom, kao i s malo ocijeđena rasola. Kad je već gotova, u zdjelici promiješajte sasvim sitno zgnječeni češnjak, sok od limuna i ulja da dobijete glatki umak. Izvadite gusku, stavite na pladanj (cijelu ili narezanu), pa mješavini u zdjelici dodajte procijeđeni sok od pečenja i time prelijte gusku.⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #restorani #vecera #dijeta #desert #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo
Papreni biftek⁣
⁣
Sastojci⁣
⁣
60 dag goveđe pisane pečenice(biftek)⁣
2 žlice papra u zrnu⁣
1 žlica masti⁣
sol⁣
l4 dag maslaca⁣
4-6 malih lučica⁣
1 čašica vinjaka⁣
⁣
Priprema⁣
⁣
Pisanu pečenicu očistite od loja i žilica pa izrežite na četiri deblja odreska. Zrnca papra grubo istucajte. Svaki odrezak uvaljajte tako da se papar dobro utrlja u meso. Mast ugrijte na tavi i na vruću stavite odreske. Pecite ih sa svake strane oko 3 minute. Zatim izlijte mast iz tave i stavite maslac, a odreske posolite. Dodajte krupno rezane lučice pa odreske pecite do kraja (po želji možete ih ostaviti jače ili manje krvave). Prelijte ih vinjakom pa zapalite šibicom.?Flambirane odreske poslužite uz pečene šampinjone.?Napomena: ovaj odrezak pripada ekskluzivnim jelima, a pretpostavlja se da ga je izumio neki francuski kuhar, pa ga zovu i »pariški papreni odrezak«. Poznato je da je biftek najbolji kad je rezan u debljini od 2-3 cm.⁣
⁣
#hrana #recepti #zdravahrana #recept #dobrahrana #rucak #ukusno #kuhinja #restoran #zagreb #croatia #hrvatska #zdravlje #dorucak #zdravo #ljubav #slatko #receptihr #domacakuhinja #dobrojutro #zdravzivot #restorani #vecera #dijeta #desert #receptdana #zdravaprehrana #fino #jelo