Restaurante Gamberro

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⚡Irreverencia, esfuerzo y pasión. Hacemos vanguardia muy perso­nal, rompiendo las reglas establecidas, para llegar al sabor, al detalle, a la esencia

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Un cuaderno de alta gastronomia con mucha cabeza.... #apicius30 #gamberrobyfrancheskovera #gamberro #zaragoza #eltubo #gastronomia #ilovethisgame
Gracias a todos los gamberr@s que nos escriben mensajes en los platos¡¡¡ #gamberrobyfrancheskovera #gamberro #zaragoza #eltubo #gastronomia #ilovethisgame 
#platovaciococinerofeliz
Es extremadamente bonito y reflexivo  mirar atrás y ver tu sombra a metros de distancia...
🤔🤓🧠🤔🤓🧠
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Salmón - Remolacha - Coliflor a la brasa
Seguimos haciendo cosas raras que solo cobran sentido en tu boca 😛🧠👅
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Esto ha sido #inclucina2018 un proyecto en el que lo mas importante es que personas de @somosatades aprendan y disfruten cocinando y que nosotros aprendamos de ellos. Con eso nos quedamos con que ellos nos aportan mucho mas de lo que nosotros podemos enseñarles. 
Son #leccionesdevidaysuperacion 
Ellos son #gamberros por unos dias pero #pablo #erik y #victoria se han ganado un sitio enorme en nuestras vidas desde el primer dia. 
#porunnuevocoleatades 
#inclucina @clubinclucina 
#gamberro #zaragoza 
#gamberrobyfrancheskovera
Ya no queda nada para #inclucina2018 en favor de  @somosatades .
Podeis comprar vuestras entradas aqui,en el @teatroesquinas o en su web ¡¡¡
Nos vemos el lunes, nos acompañara @henryots y nosotros  estarémos ayudando a victoria ¡ 
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#porunnuevocoleatades
Ayer en el salón gourmet mientras participamos en la final del "15 premio internacional de cocina con aove Jaén paraiso interior" se acercaron estos dos grandes para darnos fuerzas. 🔝➡️ @athoswitti Y @el_taller_de_pinero ¡¡¡¡
Muchas gracias ese fue el mejor premio con el que vimos recompensado nuestro esfuerzo ¡¡¡¡
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#amigosgamberros #cosaschulasquepasaneneltallerdepiñero
#athosfabrics #🤘🏻🧠👣💪🏼seguimos
Nuestras madres se merecen todo¡¡
Mañana puedes regalarle una experiencia diferente 🤘🏻🤘🏻🤘🏻
Nosotros te ayudamos ¡¡¡
www.restaurantegamberro.es
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#diadelamadre
Los clásicos nunca mueren y menos cuando se revisan🤓🤓 y re-forman 🛠 ¡¡ 🐟🐄 Vitello tonnato 🐄🐟
Con aire de parmesano, tomillo limón y ambar concentrado de sus huesos. 
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#losclasicosnuncamueren 
#cheftalk #muymuybuenochefs 
#evolucionimparable
- Un postre en el limite del riesgo... "Dulce sabor a mar"
Helado de @planctonmarino y chocolate blanco arena de la playa sésamo garrapiñado y algas crudas de @germinarte . - Nuestro humilde homenaje a @angel_leon_aponiente y toda su tripulación de @aponiente_ .
📸&📽 by: @alodia_photography
#evolucionimparable
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🤘🏻🤘🏻🤗🤗🎂🎂🍰🍰Hoy hace 3 años de esta foto de @gabiorte . Inauguramos @rest_gamberro en una cena a puerta cerrada con @carlosvaleren @jlsolanilla @igastroaragon @garbancita_cris @persemoon @juanroyoabenia @patypatlo @tonijacachef .
3 años de altibajos, de emociones, de cambios, de aprendizaje, de sonrisas y de lagrimas . Pero sobre todo 3 años de cocina cocina y mas cocina y a por mas que vamos .¡¡¡
#gamberrobyfrancheskovera #gamberro #zaragoza #eltubo #gastronomia #aragón #españa
#3aniversario #apormas #evoluciónimparable
Date un capricho este puente 🌁🌁🌁🌁...Mañana por la noche lunes estaremos abiertos.
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#puente #prefestivo