Cocina vasca

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Sabor. Verdad. Raíces🌱
Sentir intenso. Reír sincero. Llorar profundo. Cocinar desde el corazón.
943 726 274 / kabia@restaurantekabia.com

http://www.restaurantekabia.com/

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Hilaren 30ean zuekin berriro///Volvemos el 30 de abril///Time to think, relax and reset. Feeling grateful.
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#conociendobuenagente#comiendorico#noprisa#quebienseestacuandoseestabien
Aste Santua Kabian. Pikatxa odolkian guk egin berria. Ogia labera sartzeko gertu eta Bikendiren prozesioa/// Semana Santa en Kabia. Pikatxa en morcilla recién terminada. Nuestro pan de cada día antes de hornear y la procesion de Bikendi. .
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#restaurantekabia#semanasantaabrimos#euskadigastronomika#basquegastronomy#astesantuaazabalik#tenemosdeto
A cuatro manos. #guisantes de nuestra #huerta/// Lau eskutan. Gure baratzatik zuzenean #ilarrak. Hoy en nuestro Menú Degustación. ¡Disfrútalos!
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Orain/// Ahora///Now. .
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Lo que da la tierra...Nuestra #huerta/// Zer ote da lurra...Gure #baratza/// The gifts of #nature...We live close to the land. .
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Nuestros encurtidos///Gure ozpinetakoak///Our pinckles. Part two
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Atuna, oliba beltzekin egindako zurrupakia, tomate ura///Atún, sorbete de aceituna negra, agua de tomate/// Tuna, black olives sorbet, tomatoes water.
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Uno de los secretos mejor guardados de nuestros encurtidos/// Gure ozpinetakoen osagarrietako bat hortxe gordeta/// This is one of the best kept secrets of our pickles. Part one...
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Cena y relax en casa/// Etxeko epelean gozamena/// Enjoying a delicious dinner at home. Relaxtime
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Oraintxe bere distira momentua// Este es su momento para brillar/// Now is their time to shine. Maite ditugu zainzuriak!!
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Paredes que hablan en Kabia/// Paretak berriketan Kabian. /// Walls speaking at Kabia.
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Mamia de foie, magret de pato, kikos, vinagreta de frambuesa y brotes///Foie-mamia, ahate-paparra, artoa, murgudizko ozpin-olioa eta kimuak///Curd of foie, duck magret, corn, raspberry vinaigrette and shoots. Fresquito y ligero!
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