Ricard Camarena

Ricard Camarena Follow

Salseando en @canallabistro, #RicardCamarenaRestaurant, @CentralBarvlc, @HabitualRestaurante, @canallabistromd, @canallabistromx

http://www.ricardcamarena.com/

25,694 Followers  718 Follow

Share Share Share

Comienzan las Fallas, comienza la fiesta. La sátira, la crítica, la ironía y sobre todo el humor y el arte inundan las calles. Os dejo el monumento de la Falla de la Plaza de la Merced que está muy relacionado con el mundo de la cocina y tiene como lema “Le Critique”. #fallas #fallas2018 #fallasvalencia
#delahuertalacocina flor de habas y mini habitas que acaban en nuestra ensalada de quisquillas, habitas y fresas silvestres #estrellamichelin #comerenvalencia #ricardcamarena #ricardcamarenarestaurant
¿Sabéis qué lleva este plato? ¿Dulce? ¿Salado? ¿Ácido? ¿Amargo? #ricardcamarenarestaurant #estrellamichelin #delahuertalacocina #mediterráneo #mirandoalcielo
Preludio en #ricardcamarenarestaurant #fingerfood #fingergastro #comerconlasmanos #snacks #estrellamichelin #delahuertalacocina #comienzo #restaurante #valencia #bombasgens #mediterraneo
Briefing con el equipo y con nuestros cocineros invitados Alia y Perfecte Rocher en #ricardcamarenarestaurant con motivo del @valenciaculinarymeeting #lavueltaalproducto
Ya tenemos en casa a Alia y Perfecte Rocher del restaurante ‘Tarsan i Jane’ de Seattle. Van a cocinar durante los próximos tres días en #ricardcamarenarestaurant con motivo del @valenciaculinarymeeting Podéis reservar mesa a través de nuestra web. #delahuertalacocina #lavueltaalproducto #valencia #valenciaculinarymeeting
Rodaballo, patata y perejil en #ricardcamarenarestaurant #mirandoalcielo #delahuertaalacocina #rodaballo #patata #perejil #estrellamichelin #3solesrepsol #restaurante #valencia
Pastel de calabaza con el que solemos acabar nuestros dos menús degustación #estrellamichelin #ricardcamarenarestaurant #delahuertalacocina #mirandoalcielo #pastel #calabaza #postre #dessert
Los pequeños tesoros de la huerta valencia que luego acaban en nuestros platos. #ricardcamarenarestaurant #delahuertalacocina #alcachofas #albalatdelssorells #huerta #huertavalenciana #horta #carxofes #tonimisiano
Así estaban los campos de oxalis esta mañana en nuestra huerta #delahuertalacocina #mirandoalcielo #oxalis #agret #huerta #valencia
Fue un verdadero placer contar para el programa de La 2 de TVE @rutascapone nuestra relación con la huerta y como esta se transforma en nuestras cocinas. Una pieza fundamental en este engranaje es nuestro agricultor de cabecera Toni Misiano #delahuertalacocina #albalatdelssorells #huerta #valencia #rutascapone #mirandoalcielo #verduras #hortalizas #estrellamichelin #3solesrepsol
Bogavante con su meunière, uno de los platos que preparamos en @madridfusion y con el que explicamos nuestras formas de cocinar salsas. Este es un plato de #ricardcamarenarestaurant #estrellamichelin #3solesrepsol #bombasgens #bogavante #meuniere #gastronomia #restaurantevalencia #mirandocielo #delahuertaalacocina