Kazmy

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料亭 かも川館 新潟県長岡市/ 料亭かも川別館 料亭かも川本館 若女将です。お客様のお迎え飾りや生け花、お料理などを中心にアップしています。#料亭 #新潟県長岡市 #japaneseresturant #japanese_food

http://www.kamogawakan.com/

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お中元商品の発送ピークを迎えております。夏の贈り物みなさまお済みですか?カタログも新しくなりました。ご送付希望の方はお気軽にお知らせ下さいませ。
ぐるなびの通販サイト「ぐるすぐり」からもご購入いただけます。
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お顔合わせご結納のお造里。
本日は平政、真鯛、雲丹の三点盛りで。雲丹の器は冬瓜です。

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ランチのデザート、ゆずシャーベット。涼しさ運んでくれますよーに。 
かも川本館では、平日限定で「ランチ会席」のコースをご用意しております。奥さま方のランチ会だけだなく、ビジネスランチとしてご接待や、直会、視察旅行のお昼食などさまざまなお昼の場としてご利用頂いております。

桂のコース4000円、葵のコース5000円。奉仕料、席料は頂かずに個室をご利用いただける特別価格となっております。ぜひお出かけ下さい。
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小さな仲居さんが、大きな背高いがまの穂を信濃川の土手から持ってきてくれました。長岡まつり花火大会の準備で刈られてしまう前にとのこと。#信濃川 #がまの穂 #花火大会 #長岡まつり #信濃川土手 #料亭 #かも川館 #かも川本館 #いけばな #なげいれ #玄関飾り #仲居さん #japaneseflower #japaneserestaurant
おにぎり朝食。かも川の美味極上シリーズで食卓に料亭ので彩りを添えてみてはいかがでしょう。ぐるすぐり 越後料亭かも川館で、ご贈答のお品をご用意いたします。
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越後長岡は昔から醸造文化が栄えた土地。現在も酒、味噌、醤油の醸造が盛んに行われています。
料亭かも川館 「鮭の越後味噌漬」は醸造文化にゆかりの深い越後味噌を贅沢に使用し、長年伝承してきた調合で鮭の旨味を引き出し、ふっくらと柔らかな仕上がり。
6/27より銀座三越 地下3階ラカーヴにて催事販売を行います。ぜひお立ち寄り下さい。#鮭のみそ漬け #サーモン #鮭 #味噌漬け #銀座三越 #ラカーヴ #料亭 #かも川館 #kamo gawakan #mitsukoshi #銀座 #ginzamitsukoshi
渡り廊下の紫陽花ガラス鉢。冷たい氷水で気持ち良さそうです。#紫陽花 #ガラス鉢 #料亭 #かも川館  #渡り廊下
今日は思い切って、全部同じ花材で。#スモークツリー #カーネション #トルコききょう の紫をいろいろと。#料亭 #かも川館 #かも川本館 #かも川別館 #新潟県 #japaneseflower #japaneserestaurant #smoketrees #carnation
はやくもひまわりが出回り始めました。やつでのパッと広がる葉を添えて初夏の先取り #ひまわり #やつで  #玄関飾り #料亭 #かも川本館 #かも川館 #カラー #スカシユリ #初夏 #japaneserestaurant #japaneseflower #sunflower
ご法事の会食での床の間のしつらえ。そのうちに百合が咲いて彩りがプラスされるはずですが、明日のお斎のお席にはちょうどよい色味。#法事 #床の間飾り #床の間 #みつまた #竹 #すかしゆり #アルストロメリア #料亭 #かも川館 #かも川本館 #japaneserestaurant #kamogawakan #japaneseflower
梅酒の種類を増やして飲み比べも楽しいなぁ、とあれこれ仕入れ、水屋で試飲会。焼酎ベース、日本酒ベースそれぞれに個性的で面白い。梅酒も奥が深いですね!#梅酒  #新潟のお酒 #新潟の日本酒 #料亭 #かも川館 #水屋 #japaneserestaurant #plumwine
観桜会のご予約でしたが、桜はすっかり。。お軸だけに桜を残し『名残の桜』といたしました。
床の間の花はぼけの花。枝振りがよいので、ほかは出来るだけシンプルに生けました。ピンク、白のお花が開くのが楽しみです。#名残の桜 #床の間 #床の間飾り #観桜会 #ぼけ #ぼけの花 #すかし百合 #アルストロメリア #料亭 #かも川本館 #japaneserestaurant #japaneseflower