kappou&ryokan yachiyo 割烹旅館八千代

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YACHIYO is an old‐fashioned Japanese-style restaurant of the type that is almost disappearing from Japan today.
三重県松阪市。松坂城跡に程近い数寄屋造の割烹旅館。【国登録有形文化財】

http://www.yachiyo-web.co.jp/

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松阪牛ヒレステーキ焼き上がりました!お昼にどうぞ♥
本日開催の会でご提供予定のお酒です。奈良のお酒、風の森と花巴。酒米は「雄町」…味わい深い初秋の味覚とのマリアージュは如何に
三重県では伊勢海老は5月1日より禁漁期間にはいります。店の生け簀で生かしているものが無くなると、秋までお造りはお預けです。
美味しく食べるなら今ですよ~!
#伊勢海老 
#washoku
本日は勉強の為こちらに参加すべく大阪へと向かっております。
#日本酒 
#sake 
#長野の酒メッセ
「深野和紙」で知られる松阪市飯南町深野地区よりお出でになったお客さまから三叉をいただきました。
オレンジがかった黄色い花がとても愛らしいです。
#ミツマタ
#深野和紙
八千代のお花見弁当です。松坂城跡の桜が見頃になってきました。。。
#お花見弁当 
#washoku
A5の松阪牛ヒレ。1頭からおよそ800g程度しか取れない希少部位「シャトーブリアン」です。ヒレを1本買いするので比較的お値打ちにご提供できます。是非!
#松阪牛  #matsuzakabeef 
#ステーキ #steak
#シャトーブリアン 
#chateaubriand 
#chateubriandsteak
新筍の煮物。昨日入荷した初物、地物です。
#筍
#会席
#washoku
イキのいい甘エビが安定入荷しています。まだ、もぞもぞと動いています。
#会席料理 
#甘エビ
#washoku
日本ソムリエ協会主催の三重支部例会セミナーに参加しました。講師は田崎真也会長。6種の日本酒のテイスティング。
#日本酒 
#sake
試飲中。池田屋酒造さん「純米大吟醸 謙信 山田錦」#日本酒 #sake
酒蔵BARと苺のSAKEカクテル!#若戎酒造 #酒蔵まつり #sake