菜ころ

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◆有機野菜にこだわった身体に優しい薬膳料理
4/15より夜の定食始めました!
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【営業時間】
17時-23時(L.O.)
(早い時間帯のご宴会相談可)
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【GWの営業日】
27(土曜)〜5月5日(日曜)※振替休み5/6.7です。

http://saikoro.me/

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先日両親が鹿児島から東京着て、前職の聘珍楼で特別コースを頂きました。人の縁はずっと続いていくもので辞めて10年近いのに沢山のサービスをして頂きました(^^) ただ、やはり普通には行けない価格でした😅笑
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次の日には菜ころで自分の料理を振る舞い、料理人人生でようやく自分の店に招待することが出来ました。
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聘珍楼特別コース内容です。
大満足でした!😋✨
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・窯焼きチャーシュー 皮付き揚げナッツ
・蒸し鶏もも肉 ネギ生姜五香粉風味
・黒酢酢豚
・蒸しスープ  あわび、たらばかに、うに、なまこ、フカヒレ、むきもやし
・かさご2種  ネギ生姜陳皮炒め  帆立、南京陳皮蒸し
・海老のチリソース煮
・牛肉、カイランの黒胡椒炒め
・あわび、干貝入りお粥
・杏仁豆腐

#菜ころ #聘珍楼横浜本店#中華料理
#無添加#無化調#薬膳料理#中華街
本日、振替営業日です。
(17時〜23時LO)
明日、明後日(21.22日)はお休みを頂いております。
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写真は本日のおすすめです。たけのこ、わらび、つわぶき春の山菜を用意しております。その他アラカルトメニューもございます!
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ご来店心よりお待ちしております🙇‍♂️
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#菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#無添加#無化調#たけのこ#春の食材#鎌倉野菜#野菜でお腹いっぱい
今週は21日(日曜日)まで営業致します。
来週の22日.23日はお休みを頂いております🙇‍♂️
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写真は15日から始めた夜のおすすめ [蒸し鶏と10種野菜の香味蒸し]  雑穀米or春雨➕薬膳スープ付き  1.980円(税別)
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お一人様でも野菜でお腹いっぱいになるセットです😋
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本日もご来店心よりお待ちしてます。
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#菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#野菜でお腹いっぱい#たけのこ#春の食材
#一人ご飯
本日、鹿児島の父ちゃんより
たけのこ、つわぶき、原木椎茸、
スナップエンドウ、パクチー
届きました!!
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鮮度の良いたけのこだけで食べられる丸焼きは限定3本です。
お早めに!!
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その他、広島県産牡蠣、ホタルイカ、北海道産生ニシン、鎌倉野菜等揃えてます。
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本日もご来店心よりお待ちしております🙇‍♂️
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#菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#たけのこ#期間限定#鎌倉野菜#旬の食材#からだにやさしいごはん #野菜でおなかいっぱい
本日、鹿児島の父ちゃんからたけのこ
届きました!!
一番大きい物は40センチ超え!
全て土に埋まってた状態から掘り出した新鮮な物だけで味わえる生たけのこの刺身を召し上がり下さい!
その他、丸焼きたけのこ、天ぷらもあります。
本日もご来店心よりお待ちしております!
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#菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#期間限定#たけのこ#山菜#旬の食材
本日のおすすめは、鹿児島産春の山菜祭りです!!
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写真は原木椎茸とたけのこをじっくり炊き上げ中。
素材の味が濃いので鰹と昆布、醤油のみで十分な一品です。
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たけのこは刺身でも提供出来ます!その他天ぷら、グリル、酢味噌和え、黒酢炒め。
わらび、つわぶき、山ウド、タラの芽もそれぞれ、ご堪能下さい!
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本日もご来店心よりお待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️
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#菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#野菜でおなかいっぱい #無添加#無化調#山菜#春の食材
鹿児島産山菜!たけのこ!つわぶき!わらび!原木椎茸!パクチー
特大タラの芽!
全て手積み、自家栽培の物を送って貰いました😭
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小さい頃に父ちゃんと取りに行ったのを思い出しました😊
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今週末までは鹿児島からの山菜祭りです!旬の味を菜ころでご堪能下さい(^^) #菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#野菜でおなかいっぱい #たけのこ#春の食材 #期間限定
写真は2時飲み放題付き
5000円(税込)宴会プラン
です。2名様から受付出来ます。
ご予約おまちしております。
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本日のおすすめは春の山菜と広島県産の牡蠣、青柳ガイなど旬の食材を使った料理を用意しております。
ご来店心よりお待ちしてます🙇‍♂️ #菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #野菜でおなかいっぱい #全ててづくり #山菜#春の食材
先日、お客様からご注文頂いたロール寿司と行楽弁当です。
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大変好評でそれぞれ御礼の御言葉まで頂きました。
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桜の開花と共に、ロール弁当、
行楽弁当受付中です。
アラカルトメニューのお持ち帰りも出来ます。
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シーンに合わせたスタイルでの対応を致しますので、ご相談下さい。
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ご来店心よりお待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️ #菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#お花見弁当 #野菜でおなかいっぱい #持ち帰り寿司 #全ててづくり #有機野菜
本日のおすすめは
「脂ののった真そいの姿蒸し」
白子入り生ニシンは高温で蒸すことで身がとろけます。本当です!!😋
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たっぷり野菜のせいろ蒸し 780円
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魚と一緒に蒸すと、10種 有機野菜せいろ蒸しが700円となり🉐おすすめです。
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素材を生かし4種の醤油を使用、糖質不使用、そのままの味をお楽しみください☺︎
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福岡から直送の恵比須牡蠣も、
いよいよ明日2/28(木)
今年最後の入荷予定です❗️
(木、金、土の3日間で終了)
一度食べて病みつきになる人、続出😋
一生に一度は食べておいて損はありませんよ
きっと⤴︎⤴︎⤴︎
自信を持っておすすめ致します☺︎
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#菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#期間限定#牡蠣#ここにしかない味#無添加#無化調#野菜でお腹いっぱい
菜ころでは歓送迎会等宴会、春のロール弁当、3月3日ひな祭りの日曜日も定休日振替でお受けいたします。
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※二時間半飲み放題付きコース
5000円(税込み価格)
※お花見ロール弁当
9貫  1280円(税込)
18貫  2500円(税込)
36貫  4880円(税込)
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野菜を中心としたロール寿司なので外でも召し上がって頂けます。
ご予約お待ちしております🙇‍♂️
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本日のおすすめ
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※原木椎茸とつわぶきの薬膳炊き合わせ  480円(税抜)
※ふきのとうと菜の花の天ぷら  780円(税抜)
※10種有機野菜のせいろ蒸し  780円(税抜)

#菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #手料理#ひな祭り#3月3日#有機野菜#歓送迎会#野菜でお腹いっぱい
少しずつ春の到来を告げる食材が
入荷しております。
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山菜はやはり油との相性が抜群に良い!!
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という事で菜ころではシンプルに天ぷらにします🍤
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※鎌倉野菜菜の花と
ふきのとうの天ぷら  780円(税抜)
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※鎌倉野菜せいろ蒸し780円(税抜
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野菜でお腹いっぱいになる料理を用意して、ご来店おまちしております🙇‍♂️ #菜ころ #雑穀米 #ロール寿司 #祖師ヶ谷大蔵 #薬膳 #薬膳料理 #全ててづくり #鎌倉野菜#無添加#無化調#魚貝の姿蒸し#ヘルシー