Salvador Trabal贸n Brugulat

Salvador Trabal贸n Brugulat Follow

Jefe de cocina hotel el Castell de Ciutat Relais&Chateaux
Restaurante T谩pies 馃尀馃尀 repsol
Restaurante Katia
Castillo de banquetes

1,105 Followers  1,327 Follow

Share Share Share

Solo un buen producto.. boletus salteados con jam贸n y jugo de ternera!
Nom茅s un bon producte... ceps saltejats amb pernil i suc de vedella!  #cuinacatalana #jamon #pernil #mushrooms #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #jamon#chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #salvadortrabal贸n #yummi #chef#cheflife #boletus#ceps#hostaleriacat
Tartar de salm贸n ahumado con ma铆z, bergamota y trufa de verano!!
Tartar de salm贸 fumat amb pan铆s, bergamota i tofona d鈥檈stiu.  #cuinacatalana #salmon #esparragos #aguacate#elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #jamon#chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #salvadortrabal贸n #yummi #chef#cheflife #saumon#saumonfum茅#hostaleriacat
Langostinos frescos con aguacate y moluscos, acabado con una leche de tigre de las cabezas!. #cuinacatalana #lechedetigre #langoustine #langostinos #redprawn #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #arroz#chefofinstagram#rice #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodphotography #salvadortrabal贸n#foodstarz_official #chefinthemaking #cheflife #foodstarz_official #lima#cilantro#chef#MomentsElCastell
Tomaquet cor de bou amb verat a la flama i acabat amb una sopa de tomaquet rostit, enciam i cogombre!
Tomate cor de bou con caballa a la llama y acabado con una sopa de tomate asado, lechuga y pepino.  Producto de temporada merci @santamariapau.  #pausantamaria #tomatoes #caballa #tomate #yummi #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #tomates#chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #salvadortrabal贸n #yummi #chef#cheflife #menudegustacion#top_food_of_instagram #foodphotography#professionalchefs#chefstalk
Pota de pop rostida amb cansalada,emulsio del seu suc amb herbes i pa amb tomaquet
Pata de pulpo asada con papada ,emulsi贸n de su jugo con hierbas y pan con tomate.  #cuinacatalana #pop#pulpo#octopus#papada #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #arroz#chefofinstagram#rice #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodphotography #salvadortrabal贸n#foodstarz_official #chefinthemaking #cheflife #foodstarz_official #artichoke #alcachofa#chef#MomentsElCastell
Chocolate negro Guanaja, t茅 Earl Grey y c铆tricos!  #chocolate #pastrychef #pastry#pasteleria #yummi #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #earlgrey #chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic  #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #sweet #yummi #chef#cheflife #menudegustacion#top_food_of_instagram #foodphotography#professionalchefs#chefstalk #salvadortrabal贸n
Platos que se acaban... Esparragos blancos frescos de Navarra con jam贸n y queso Castell-llebre.. faltando a帽adir un jugo de jam贸n en la sala!
Esparrecs blancs de Navarra amb pernil i formatge Castell-llebre!  #esparragos #asparagus #queso #yummi #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #jamon#chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #salvadortrabal贸n #yummi #chef#cheflife #menudegustacion#top_food_of_instagram #huevo#setas#foodphotography#professionalchefs#chefstalk
Laminas de bogavante con habitas, infusi贸n de verduras y tomate confitado馃憡馃徎. Lamines de llamantol amb fabetes, infusi贸 de verdures i tomaquet confitat.  #primavera #seafood #habas #llamantol #yummi #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #bogavante #chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #sweet #yummi #chef#cheflife #menudegustacion#top_food_of_instagram #foodphotography#professionalchefs#chefstalk#salvadortrabal贸n
Fresas del Maresme con lichid, jengibre y eneldo!!
Maduixes del Maresme amb litxis, jengibre i anet!  #maduixes #pastrychef #pastry#pasteleria #yummi #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #hojaldre #chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #sweet #yummi #chef#cheflife #menudegustacion#top_food_of_instagram #foodphotography#professionalchefs#chefstalk#salvadortrabal贸n
Platos que se van馃憤 suquet de alcachofas y cigalas con papada y huevo meloso!  Suquet de carxofes i escamarlans amb papada i ou melos.  #cuinacatalana #escamarla#cigala#ou#huevo #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #arroz#chefofinstagram#rice #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodphotography #salvadortrabal贸n#foodstarz_official #chefinthemaking #cheflife #foodstarz_official #artichoke #alcachofa#chef#MomentsElCastell
Tortilla Alaska! Gracias a @viavenetobarcelona por ense帽ar y dar un servicio/comida de esos que no se olvidan, de los que deber铆an de ser obligados de aprender! Grandes @sergiohumada @jaumemonje 馃憦馃徎. #viaveneton #estrellamichelin #michelinstar #michelin #ig_gastronomic #ig_gastronomic_cat #gastronogram #gastropost #gastropindoles #gastrotalkers #gastroart#barcelona#omelettealaska#clasico #fish#menta#chefsoninstagram #chefsofinstagram #gastronomia #restaurantsbcn #restaurante#michelinstar #michelin #ig_gastronomic #ig_gastronomic_cat #gastronogram #gastropost #gastropindoles #gastrotalkers #gastroart#barcelona#chefsoninstagram #chefsofinstagram #gastronomia
Manzana verde, bergamota y chocolate blanco!
Poma verda, bergamota i chocolata blanca.  #manzana #pastrychef #pastry#pasteleria #yummi #elcastelldeciutat #relaisetchateaux #relaischateaux #poma#chefofinstagram #foodstarz_official #f52#ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic  #gastropindoles #gastronomia #gastronogram #food#foodpornshare #michelinguide#dossolesrepsol#foodpornshare #sweet #yummi #chef#cheflife #menudegustacion#top_food_of_instagram #foodphotography#professionalchefs#chefstalk #salvadortrabal贸n