三富今昔村

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都心から1時間、埼玉県の三富地域にある「里山環境教育フィールド」。ここでは、交流プラザの“おいしい体験”や四季折々の姿を見せる“くぬぎの森”、土からこだわった自然栽培を実践している“石坂ファーム”などの紹介をしています!

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8月のPIZZA-GOYAは【月・水・土】オープン!

石坂ファーム産小麦を使用した生地は、外はカリカリ、中はもっちり。薪で焼き上げる本格窯焼きピザ🍕 【マルゲリータ】【クワトロチーズ】【季節の野菜ピザ】の3種類をご用意。皆さまがトッピングをして完成する、おいしい体験です! ◾️8月のオープン
毎週月・水・土曜日 12:00〜15:00

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8月4日(土)より毎週土曜日、石坂ファームの小麦でつくった
【100%自家製天然酵母】の食パンを販売いたします!
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香り豊かな石坂ファーム産小麦粉と、こだわり抜いた自家製酵母を使った生地は、ゆっくり時間をかけて発酵します。じっくり旨みを引き出して丁寧に焼き上げ、素材本来の味が口いっぱいに広がるよう仕上げました。
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生で食べるとしっとりもちもち、トーストにするとカリッとふわっと、食べたあとまで余韻が残る贅沢な食パンです。
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くぬぎの森交流プラザでお買い求めいただけます!
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■100%自家製天然酵母の食パン
毎週土曜日販売
1斤 550円(税込)

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夏休み自由研究プログラム
【キラキラひょうたんライトづくり】開催!

7・8月は、小学生の夏休み自由研究にぴったりなプログラムを多数開催!
本日は大人気満員御礼の【ひょうたんライト】づくり。ひょうたんに穴を空けて、中からLED電球で照らすと…。
どんなふうに光るかは、参加してからのお楽しみ!
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【くぬぎの森交流プラザの“おいしい体験”に新デザート「カタラーナ」登場!】
夏本番の暑さが近づいているくぬぎの森。
交流プラザの“おいしい体験”に、夏にピッタリのつめたいデザートが新登場です! ■カタラーナ 540円(税込み)

しっかりとした食感の生地に、焦がしカラメルのほろ苦さと
クリームの甘さを楽しめるひんやりスイーツ。
石坂ファームの旬のフルーツソースで彩り豊かに。

ぜひご賞味ください!
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7月中旬にオープンするナチュラル雑貨ショップ“オークリーフ”のオープン準備が着々と進んでいます!「オーガニック」「地産地消」をコンセプトに、家具や照明、ガーデニング雑貨まで、お土産にしたい商品を豊富にラインナップ!
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今日は七夕。
くぬぎの森交流プラザでも笹を飾って、ご来場いただいたお客さまに短冊を書いていただいています。
ほんのひとときでも、皆さまに安らかな時間が訪れますように。
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【くぬぎの森で、やまゆりが咲き始めました!】
くぬぎの森では、石坂産業のシンボルフラワー「やまゆり」が咲き始めています。
例年より、1~2週間ほど早い開花で、
今週中には満開となる見込みです。 
くぬぎの森の「くぬぎアトリエ」でやまゆり開花を見ることができます。
木陰に咲くやまゆりの白い花は、森の緑に映えてとても綺麗です。
美しいやまゆりを見にくぬぎの森へお越しください♪

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青い花でコーディネートされた交流プラザのスペシャルシートで、アルパ(ハープ)の生演奏を聴きながら、シェフ特製の旬野菜プレートを楽しめる"Blue June"は明日が最終日!

明日の交流プラザは、
【12:00 ラストオーダー】【13:00〜 貸切(CLOSE)】となります。

この機会を、皆さまお見逃しなく!
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くぬぎの森キッチンカーのイベント出店情報!! 暑い日にぴったりの新スイーツ登場!
■ワッフルボウル 各500円(税込) 【自家製いちごジャム】【狭山抹茶あずき】 2つの味のひんやりスイーツ♫ <池袋LIVING LOOP>
■開催日時
5/18(金)〜20(日)
※キッチンカーの出店は18,19の2日間
■メイン会場
池袋グリーン大通り/南池袋公園
■イベントホームページ
http://ikebukuropark.com/livingloop/

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石坂ファームのブルーベリーも開花時期を迎えています!
うつむき加減の白やピンクの小さな花は、可憐で本当に可愛らしいですね。
例年どおりにいけば、7月から収穫予定となります。収穫や、ブルーベリージャムづくりの体験プログラムも開催予定!ご期待ください☻
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春を通り越して夏日になった週末、タンポポの綿毛はいつもと同じように、風に乗って飛ばされていきました。三富今昔村は、春の草花と初夏の景色が同時に楽しめる、ちょっと不思議な姿を見せてくれています。
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春の味覚「タケノコ」が収穫できました!最近の暖かな陽気と昨晩の雨でぐんぐん育ち、今朝収穫したばかりのタケノコです!
交流プラザにて、本日限定で販売しています。朝採れタケノコいかがですか?
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