三富今昔村

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都心から1時間、埼玉県の三富地域にある「里山環境教育フィールド」。ここでは、交流プラザの“おいしい体験”や四季折々の姿を見せる“くぬぎの森”、土からこだわった自然栽培を実践している“石坂ファーム”などの紹介をしています!

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【石坂ファーム産「さつまいも」と「はったい粉」を使った「しっとりチョコレートケーキ」】
交流プラザの“おいしい体験”に、2月限定スイーツの登場です!
石坂ファームの「さつまいも」と、「はったい粉」を使った、一風変わったチョコレートケーキ。
しっとりとした食感の甘さ控えめのチョコレートケーキに、さつまいもがアクセントになっています。 ■しっとりチョコレートケーキ 540円(税込)

2月末までのご提供です。
交流プラザにお越しの際はぜひ、カフェタイムに「しっとりチョコレートケーキ」を
お楽しみください♪
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【三富今昔村の人気商品が、石坂ファームブランドとして新登場*八味唐辛子】
オリジナルブレンドの八味唐辛子は、七味唐辛子に一工夫プラス。
カタクチイワシを入れ、味に深みを出しています。
熱烈リピーター様用に、詰め替え用もご用意! ■石坂ファームの八味唐辛子(15g)780円(税込)
■石坂ファームの八味唐辛子 つめかえ用(30g)980円(税込)

寄り道の駅、交流プラザにて販売中!
新たな石坂ファームブランドのお土産をぜひご愛顧ください。

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【三富今昔村の人気商品が、石坂ファームブランドとして新登場*三富のはったい粉】
三富今昔村のお土産として人気な二つの商品が、このたび、
新たに石坂ファームブランド商品としてリニューアルします! ■三富のはったい粉 550円(税込)

大麦を炒って石臼で挽いたほんのり香ばしい風味の
「三富のはったい粉」。
大麦は、石坂ファームの 栄養たっぷりの落ち葉堆肥の土で育てています。 
ビタミンB2、食物繊維が豊富なため、
健康・美容に良い女性に人気の商品です。
きなこの代わりにおもちに付けたり、
ヨーグルトに混ぜたりして食べるのがおすすめです♪
寄り道の駅、交流プラザにて販売中!
新たな石坂ファームブランドのお土産をぜひご愛顧ください。

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【本日の交流プラザ営業について】
昨日、関東は大雪に見舞われましたが、三富今昔村もたくさん雪が積もりました!
本日1月23日、くぬぎの森交流プラザのおいしい体験プログラムは
・大地の恵みカレー
・肉汁うどん
・スイーツ
・ドリンク
のみのご提供となります。予めご了承くださいませ。

雪のため、やまゆり鉄道および森のカフェはお休みとなります。
森へもご入場いただけます!めったに見られない雪景色を見に、ぜひお越しください。
森の散策時は、頭上や足元に十分ご注意ください。

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[くぬぎの森ガイド通信 エナガ]
冬によく見かける野鳥、エナガです。
長い尾と、白くてふわふわした小柄な体が特徴。
スズメよりもずっと小さく、日本で2番目に小さな鳥だそうです。
基本的に群れで行動し、子育ても群れで行います。
小さな体を寄せ合って集団で眠ることもあります。
かわいいエナガをぜひ森の中で探してみてください。
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[くぬぎの森ガイド通信 コゲラ]
くぬぎの森で今の時期見られるのは、キツツキの仲間、コゲラ。
木の幹を垂直に登り降りできる、強い脚の持ち主です。
白黒の縞模様の羽を持ち、耳の後ろに赤い羽根がちょっぴり見えるのがオスです。
森の中を静かに歩いていると、
「ココココッ」という、くちばしで木をたたく音が聞こえます。
木の幹に穴をあけるのも、この強靭なくちばしです。
幹に穴をあけて、中にすんでいる虫を食べます。
森の中に入ったら、探してみてくださいね♪
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【交流プラザの“おいしい体験”「八彩和プレート」に、薬膳メニューが入ります!】 農薬・化学肥料を使わず、栄養たっぷりの土で露地野菜を育てている石坂ファーム。
石坂ファーム産のおいしい野菜は、交流プラザで“おいしい体験”として食べていただけます。
これまでよりもさらに身体に良いお食事を楽しんでいただくために
人気の「八彩和プレート」に、薬膳を取り入れた総菜を一品ご用意しました!
こちらの薬膳小鉢は、埼玉県深谷市の大慶堂漢方薬局様に監修いただいております。

薬膳とは、漢方医学が持つ治療法の一つ。
食材自体が持っている効果を組み合わせて根本から体調を整え、
「自然治癒力」を高めることを目的としています。
大慶堂漢方薬局様の監修で、八彩和プレートの8つの鉢のうち、一品が薬膳メニューとなります!
今までよりも更に身体によい「八彩和プレート」をお楽しみください!

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今年も残すところあと5日です。三富今昔村でも、新年の準備が着々と進んでいます。くぬぎの森鎮守神では、しめ縄の交換を行いました。きれいに付け替えられて、来年も皆さまを気持ちよくお迎えできる準備ができました。年内は30日(土)まで、新年は6日(土)から営業いたしますので、ぜひご来場ください♪
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[石坂ファーム通信]
この真っ赤な紅葉、石坂ファームの【ブルーベリー】です!
夏のイメージが強いブルーベリーですが、春夏秋冬それぞれに美しい姿を見せてくれるのです。
鮮やかな深紅色がブルーベリー農園一面に広がる様子は感激してしまいます!
白い可憐な花が咲く、春のブルーベリーもお楽しみに♪
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【“おいしい体験”クリスマス限定「国産ローストチキン」予約受付中!】 ■国産ひな鳥のやわらかローストチキン 1羽 4,000円(税込)

国産鶏まるごと一羽を、石坂ファームのハーブでマリネしたローストチキンです(3~4人向き)。
現在事前予約受付中!イートインorテイクアウトどちらも可能です。

詳細はFacebookをご覧ください↓
https://www.facebook.com/santomekonjakumura/photos/a.884287021656494.1073741828.857968794288317/1515719228513267/?type=3

締切迫る!!ご予約は12月9日(土)まで受付中!

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現在交流プラザの受付では、木の枝サンタが皆さまをお迎えしています!「プラザの雰囲気にとっても合いそう」と、お客様からいただきました。ご来場の際には、1人1人顔が違う、可愛い木のサンタをご覧くださいね。
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[くぬぎの森ガイド通信 ヤクシソウ]
秋に咲く黄色の花、ヤクシソウです。
こちらも日当たりのよいところに咲きます。
名前は薬師如来に由来しているとされていますが、
薬としての利用はほとんどされていません。

SLの機関室の近く、奥の森にはヤクシソウが群生しています。いっぱいの黄色い花を見に、くぬぎの森の奥までぜひお越しください。

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