Saori Kojima

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The Japanese Sauce Maker who lives in the foothills of beautiful Mount Dandenong, Australia. 100% Natural, 100% delicious

http://www.saorijapanesesauce.com.au/

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I am all ready for Japanese cooking school @stringandsalt tonight. Tonight’s special ingredient is @kingoystermushrooms from Upwey😋😋#saorisauce #melbournefoodie #japanesecookingschool #warragul #cleaneating #nomsg #さおりソース #無添加ソース #メルボルンライフ #料理教室 #オーストラリア
I have had a little runny nose for the last few days. SO...I made this Thai style rice porridge for dinner. Soup base was SAORI Natural Dashi Stock with fish sauce, chili, garlic & ginger. I put lots of organic lettuce to make the soup sweeter (without any sugar added). Garnished with @jojosgreens lemon basil 🌿 which I bought today at @regionalfarmersmarkets then sprinkled SAORI Dashi Shio on top. All the natural umami mix is just 🤤🤤🤤. I have to say it was 5 times tastier than the one I ate in Thailand. I feel better already✌️I make healthy food delicious. #saorisauce #healingfoods #melbournejapanese #melbournedinner #melbournehomecooking #australianfoodies #allnatural #dashi ちょっと、鼻風邪をひいたので、タイスタイルのお粥を夕食に作りました。今日のファーマーズマーケットで手に入れたレモンバジルも、試しに入れてみたら、よく合う!体に染み込み美味しさでした。#さおりソース #メルボルンライフ #無添加生活 #薬膳料理 #お家ごはん #オーストラリア @kingoystermushrooms
Did you enjoy Melbourne Cup day?? I DID. We were invited to our neighbors. They are polish and we had polish feast😍😍🤤(with one Japanese dish I cooked. )Polish are like Japanese! Everybody brings their home cooked dishes to share. The picture was only first course. I am SO full🐷🐷I love all the homemade food. #saorisauce #melbournecupfeast #melbournefoodie #australianfoodie #melbournejapanese #melbournehomecook #everythinghomemade #polishfeast メルボルンカップは、ポーランド人のお隣さんのパーティに行きました。みんなそれぞれ、ハムやサラミ、スモークサーモンまで手作りで持ち寄って大ご馳走でした。この写真は前菜。私も和食一品持って行きました。食べ過ぎて、苦しい!#さおりソース #メルボルンカップ #ご馳走 #持ち寄りパーティー #ポーランド料理 #無添加生活 #手作り生活 #メルボルンライフ #オーストラリア生活
I conducted my Japanese cooking class today so I made a simple dinner tonight. Creamed rice Japanese croquettes for dinner🤤 I flavoured the inside with SAORI Dashi Shio and drizzled on SAORI Okonimiyaki Tonkatsu Sauce on top. I don’t know which tastes better potato korokke or rice cream korokke🤔 Just wowwea delicious 😋 今日は料理教室開催日だったので、シンプル夕ご飯。夕食は余り物のご飯で、ライスクリームコロッケをつくりました。昼の残った野菜を細かく刻んで、クリームとさおりだし塩で味付け。さおりソースお好み焼きソースをかけていただきました。美味しい😋#saorisauce #japanesecroquette #melbournejapanese #additivefreelifestyle #melbournehomecooking #melbournefoodie #australianfoodie #madeinaustralia #okonomiyakisauce #msgfree #allnatural #さおりソース #ライスコロッケ #クリームコロッケ #晩御飯 #手づくりお好みソース #だし塩 #メルボルンライフ #無添加生活 #手づくり生活 #dandenongranges #upwey #メルボルン #オーストラリア
My twin sister came back to life to enjoy some SAORI Goma Sauce. Happy Halloween from SAORI Premium Japanese Sauce 🎃 #saorisauce #melbournejapanese #melbourne #dandenongranges #halloween #homemadelife #australianmade #japanesesauce #naturallife さおりソースが食べたくって、双子の妹が生き返ったって😱😱毎年コスチュームも、手づくりで😘ハッピーハロウィン🎃 #さおりソース #ハロウィンコスプレ #メルボルンライフ #手づくり生活 #オーストラリア生活 #海外起業  は楽しいよ
I bought prickle free black berry plants at @mulgravefarmersmarket last Sunday so I planted them yesterday. I love working at farmers markets. All the real yummy ingredients are there. #saorisauce #additivefree #melbourneeats #melbournejapanese #blackberryplant #mybackyard #melbourne #dandenongranges #upwey #さおりソース 棘なし #ブラックベリー をファーマーズマーケットで買いました。庭を #家庭菜園 で埋め尽くしたい😋😋 #メルボルンライフ #無添加生活 #オーガニック #手づくり生活 #オーストラリア生活
My Japanese cooking went well last weekend✌️One of the dishes was oden and we even made kamaboko (Japanese fish cakes) from scratch. My ramen noodle workshop this Saturday was fully booked BUT one of the participants had to cancel so now ONE spot is available. #saorisauce #melbournejapanese #melbournefoodie #misooden #kamaboko #australianfoodie #additivefree #healthycooking #さおりソース #メルボルン生活 #料理教室 #みそおでん #手作りかまぼこ #無添加生活 #手作り生活 #オーストラリア
No market for me today since I conducted a cooking class last night. ( My husband is at @warragulfarmersmarket ) Our 11 year old son made me breakfast this morning. He baked croissants in the oven and made me a cafe latte with matcha tea powder sprinkled on top. He also made himself matcha latte. I slept in and my son made breakfast. It made my morning amazing😍😍It is great way to spend a rainy Saturday morning. #saorisauce #melbournebreakfast #sonmadebreakfast #matchalatte #matchacafelatte 昨日の夜、クッキングクラスだったので、今日は私はマーケットなし。ちょっとだけ寝坊したら、息子が朝ごはんを作ってくれました。クロワッサンをオーブンであたためて、カフェラテに抹茶パウダーをトッピング。超幸せ。#さおりソース #メルボルンライフ #おうちカフェ #オーストラリア生活 #抹茶カフェラテ #無添加生活
We've been re-using cardboard boxes from our local Fletchers Real Estate (https://fletchers.net.au/belgrave-tecoma) to pack our online orders. A lot of boxes arrived today. Getting ready for many Christmas shopping orders.(Which has already started) Many thanks to Frank!! We NEVER use new boxes. Love food, love nature. #saorisauce #gettingreadyforchristmasorders #melbournemade #australianmade #japanesesauces #allnatural #msgfree #melbournejapanese #australianfoodies #lovenature さおりソースのオンラインオーダーの梱包には、全てリユースした段ボール箱を使います。地元不動産屋さんのフレッチャーズのフランクさんが、今日も箱を届けてくれました。クリスマスオーダーが、今月に入ってからはやくも始まっているので、助かります☺️#さおりソース #環境に優しく #梱包はリサイクル #メルボルンライフ #オーストラリア生活
When I went back to Sapporo a few month ago, I realized how much I missed daikon radish sprouts. I ate them almost everyday during my holidays in Hokkaido. ( this pic is my home cooked dinner at my friends place in Sapporo). So...since I came back I’ve been looking for daikon radish sprouts seeds in Australia and finally I found them!!! I planted them last Friday so they will be ready to eat in a few days. I can’t wait😋😋😋!!! #saorisauce #homegrown #daikonsprouts #melbournefoodie #melbournejapanese #australianmade #additivefreelifestyle #melbournemade #melbournelife 数ヶ月前に日本に帰った時に、貝割れ大根が恋しくて毎日食べたんだけど、こっちでもタネが売っていることを知って、ただいま栽培中。待ちきれない😍😍 #さおりソース #無添加生活 #メルボルン生活 #オーストラリア生活 #貝割れ大根 #自家栽培
Our new product, fermented & aged "SAORI Premium Grade Japanese Bonito Seasoning" is now available. Garnish raw tofu with SAORI Bonito Seasoning and then drizzle on some SAORI Seaweed & Soya Japanese Sauce. A perfect side dish to go with any meal or a simply delicious guilt-free snack. #saorisauce #melbournejapanese #melbournefoodie #melbournehomecooking #nomsg #highendjapanese #allnatural #tofurecipe #さおりソース #新商品 #メルボルンライフ #無添加生活
We had a great day yesterday at the @royalmelbshow at #winningtastes pavilion. We will be here until Saturday. #saorisauce #melnournefoodies #additivefree #homemade #melbournemade #japanesesauce #さおりソース #メルボルンショー #出店中 #無添加 #手作りソース #メルボルンライフ