里の味みかわ【山口県岩国市】

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【里の味みかわ】は、錦帯橋・清流錦川で有名な山口県岩国市で昔ながらの 「八百屋」を営んでおります。

http://www.satonoaji-mikawa.co.jp/

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こんにちは、里の味みかわです。

いつも、当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

8月12日(日曜日)~16日(木曜日)の期間をお休みをいただきます。
17日より通常通り営業いたしますので、引き続き、スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

尚、明日11日は西店、南岩国店は午前中営業  大竹店はお休みです。

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こんにちは、里の味みかわです。

本日はかぼちゃをご紹介です、ハロウィーンや冬至の印象が強いかぼちゃですが、旬は7~12月なんです!! かぼちゃはさまざまな品種がありますが、岩国特産の「錦帯かぼちゃ」をご紹介します(o^-')b !

岩国市阿品地区は、赤土の畑地で水はけがよく、この土壌で育ったかぼちゃは甘くて美味しくできます。昭和50年頃から栽培がはじまり、完熟であまみたっぷりを特徴として「錦帯かぼちゃ」としてお客様に喜ばれています。
煮てもよし、揚げてもよし、サラダもよしの「錦帯かぼちゃ」をお召し上がりください!! #錦帯橋#里の味みかわ#今日の写真#日々のインスタ#食べ物#野菜#果物#かぼちゃ#パンプキン#黄色#まん丸#栄養満点 #甘味 たっぷり
こんにちは、里の味みかわです。

今日は、二十四節気 立秋です。立秋は、秋の気配が感じられる頃だそうで、立冬(11月7日ごろ)までが秋といくことなのですが、まだまだ厳しい暑さが続くようです。冬至にはカボチャ、春分・秋分にはおはぎやぼた餅など行事食を聞きますが、立秋にはそういったものはないようです。

ということで、本日は夏野菜の定番「きゅうり」をご紹介します。

きゅうりは世界一栄養のない野菜ギネス認定をされています、「がんばれーきゅうり」と応援したくなりますが、全く栄養素がないわけではないんです。成分のほとんどが水分なので、食べることで、体の冷やしてくれます。最近では、ダイエット成分も発見されました。女性にはうれしい食べ物です。

暑い夏、きゅうりを使ったメニューはいかがですか?

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こんにちは、里の味みかわです。

本日は、大好きなフルーツ「ピオーネ」のご紹介です❤️
お隣、広島県三次市のピオーネをご紹介いたします。三次市の『黒い真珠』と呼ばれています。その魅了は、品質の高さにです。広島県北部、中国山地の中央部の盆地に三次市はあります。盆地の特性を生かし、美味しいピオーネは作られています。県外の出荷が少ないために、知名度はまだまだですが、広島県産の最高級ブランドとして、大切にされています。

一度食べると忘れられない、口いっぱいに広がる果汁と、ぷりぷりの果肉を、是非ご賞味ください❗

ご贈答用もいかがですか。

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こんにちは、里の味みかわです。

明日は、「第50回錦川水の祭典花火大会」です。みかわ西岩国店は、錦帯橋からほど近く、今日はご来店いただいたお客様も花火大会の話題や準備などでにぎやかに感じます(*^-^*) なので、本日は私も一足先に、花火大会にいった気分になりたくて、「ピンクッション」を花火に見立ててご紹介してみました🎵

ピンクッションは熱帯植物ですので、暑さ、乾燥に強く切り花でも長い間、お花を楽しんでいただけます。つんつんがたくさん刺さったような形状の花が咲くので、英語で「針刺し」を意味するピンクッションが名前の 由来ですが、満開になると夜空の花火のようです🌼

みかわ全店では、切り花をたくさんご準備して、皆さんのご来店をお待ちしております。

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こんにちは、里の味みかわです。

本日は、新商品『オレンジゼリー』のご紹介です!! オレンジ生搾りジュースを使用したフルーツゼリーです。甘味と酸味とのバランスも程よい仕上がりで、そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、冷やすと、冷たくフルフル食感と、オレンジの爽やかな香りが口いっぱいに広がります!! オレンジの大きな果肉ものって、ビタミンも豊富!! 是非ご賞味ください!! 次回は8月7日の入荷です!! #岩国市#里の味みかわ#今日のインスタ#日々の写真#食べ物#旬#八百屋さん#野菜#果物#オレンジ#ゼリー#美味しい#爽やかな#酸味 #ご賞味ください
こんにちは、里の味みかわです。

本日は、「干し椎茸」をご紹介です!! みかわの干し椎茸は、島根県吉賀町六日市の原木しいたけです。今回はご贈答用に、日頃、ご提供させていただいているしいたけを、更に厳選しております。贈ってうれしい、もらってうれしい逸品です!! 贈り物にいかがですか?

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こんにちは、里の味みかわです。

本日は『いちじく』のご紹介です‼️ いちじくは漢字では『無花果』と書きますが、花がないわけではないんですよ!実の中に小さな花をつけています。果実を切った際、赤いつぶつぶがたくさんつまっています、あれが花なのです🌼なので、日頃、食べている部分は果実ではなく花を食べているのですね!! いちじくは、メラニン色素を作ったり、老化の原因になる活性酸素を除去する働きがある「ザクロエラグ酸」「アントシアニン」が含まれていますので、女性には嬉しいアンチエイジング効果があります!!
ほかにも、便秘予防や疲労回復効果もあるようです!

幼い頃、おばあちゃん宅の縁側で食べていたのを、思い出した今日この頃です。

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こんにちは、里の味みかわです。

本日は、料理の影の立役者『薬味』です。昔から和食は薬味旨く利用してきました。料理のアクセントや、添えることで別の味わいや香りが増し、風味や味わいを楽しませてくれます🎵
また、食欲増進効果や免疫力を高め、解毒作用があったりと健康効果もあります!! みょうがは、今から夏終わりまでが旬の食材ですが、α-ビネン、カリウムが含まれています。しょうがはジンゲロール、ショウガオールなどの成分。青ネギはβーカロテンが含まれています、夏大根は辛みが強く薬味に向いています。独特の香りや酸味、辛味で料理の味を引き立たせてくれる薬味を上手に活用しましょう(o^-')b !

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こんにちは、里の味みかわです。

本日は、私も大好きな果物🍑『桃』🍑のご紹介です‼️
桃は、中国が原産地と言われる、昔から人々に愛されている、人気のある果物です。

美味しい桃の選び方は、形が整って、傷がなくふっくらとみずみずしいものを選びます。果皮の赤み部分に泡状の点々、果点のあるものが甘みが強く美味しい🍑です。果皮に青みが残っているうちは、未熟なので紙などで包み、風通りの良い場所に保管して、香りが出てきたら食べ頃です!桃は、冷蔵庫に入れて保管しないほうが良い果物です。食べる2~3時間前に冷やしすと、美味しくいただけますので、お薦めです(^-^)v

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こんにちは、里の味みかわです。

本日は、今が旬の『枝豆』をご紹介です!! ビールのお供と言えば、枝豆ですが、この感覚は日本ならではのようです、枝豆は江戸時代に日本で産まれだそうで、食べる習慣は徐々にアジアに広がっていったようです!! また、枝豆には必須アミノ酸である(メチオニン)(ビタミンB1)(ビタミンC)が含まれていますので
アルコール分解を助けます、二日酔い予防にもなり、ビールのおつまみとして、ナイスな枝豆です!! 栄養価も豊富な枝豆、是非ご賞味ください(*^-^*) #岩国市#里の味みかわ#今日の写真 #日々のインスタ #食べ物#旬#野菜#果物#枝豆#塩ゆで#グリーン#ビールのお供 #暑い毎日#お体ご自愛ください
こんにちは、里の味みかわです。

天気予報で、『高温注意情報』と言う言葉を耳にしますね、本当に暑い毎日が続いております。

みかわでは、いろいろなお菓子も取り扱っております、本日は、最近、熱中症対策の定番とはなってきました「塩あめ」と「しお寒天餅」をご紹介です。

ご紹介しております、塩あめは伯方のしおを使用しており、しお寒天餅は沖縄ぬちまーすを使用しております!! 熱中症対策として、水分→塩分→糖分がお薦めです、水分は絶対必要、塩分をとることで吸収、回復を早め糖分でミネラルを補給できます(^-^)v
皆さま、対策を取り入れながら、夏バテしない体を作りましょう🎵

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