沢の鶴株式会社

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「沢の鶴」の公式アカウントです。 フォローは20歳以上の方限定です。 「沢の鶴」は、1717年享保2年、灘・西郷に「沢の鶴創業。享保2年、浪速十人両替の一人、米屋平右衛門の別家は「※」マークを揚げ、副業で酒を灘の西郷で造り始めたのが、「沢の鶴」の始まりです。

http://www.sawanotsuru.co.jp/

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今日はバレンタインデー💕
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日本酒好きの彼には、ちょっぴり和テイストな「日本酒入りチョコ」を手作りしてプレゼントしてみてはいかがですか・・・🍫🍶💝
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沢の鶴×ヤンマー「酒米プロジェクト」開発商品 第二弾
「沢の鶴 X02(エックスゼロツー)」
いつ、どこで、誰が・・・すべてが見える酒造り。
商品は、2019年2月7日(木)00:00から、沢の鶴ネットショップ3店舗にて予約販売開始! #沢の鶴 #x02 #yanmar #純米大吟醸酒 #sake
http://www.sawanotsuru.co.jp/brand/x02
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2/3は #節分 👹
今年の恵方は「#東北東」❕❕
恵方を向いて巻寿司を無言で食べきると、その1年間に良いことがあるといわれています。
恵方巻は、七福神に見立てた7種類の具材を入れるのが基本といわれていますが、特別な決まりごとはないのだそう。
お好みの具を合わせて、自由に楽しみながら恵方巻パーティーも良いですね🎵
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こたつでぬくぬく温まりながら、キリっと冷やした冷酒と冬の美食を味わうプチ贅沢……🦀🍶
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寒い夜のおうちごはんは、 #おでん と #日本酒 でぽかぽか温まりましょう🍶
冷えたからだに染みる、最高の組み合わせ・・・♪
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1/14は #成人の日 👘✨
新成人の皆さん、おめでとうございます!
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お祝いの食卓には、やっぱり日本酒🍶
和にも洋にもマッチする「SHUSHU」は、クセがなく飲みやすい味わいで、日本酒デビューにもおすすめですよ♪
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【沢の鶴のある風景~新年ごあいさつ~】 新年あけましておめでとうございます。
平成最後のお正月です。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新しい年にぴったりの、祝いの酒「瑞兆」(ずいちょう)です。
かたわらに庭の大王松の枝を勇気を出して切り、千両を大振りに用意して新年にふさわしい生け込みをしてみました。豪華な正月らしいおもてなしの支度ができました。昨年の暮れから女性陣が頑張って作り揃えたおせち料理も飾り付け、後は年始の客人を待つだけ。きっと佳き年の始まりとなるでしょう。 (写真・文:国房高代)
~国房 高代(くにふさ たかよ)~
主婦兼カメラマン
「美しい村」と言われている千葉県の岬町に住み、主婦の目で季節の移ろいを撮影している。
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#2018年も残りあと2日 。蔵では、静かに #新年を迎える準備 がすすめられております。2018年も、沢の鶴をご愛顧いただき誠にありがとうございました。2019年も、#沢の鶴 の #純米酒 へのこだわりをもっと皆様に知っていただけるよう努めてまいります。それでは皆さん、#よいお年を !
今年も残すところ3日。日本橋人形町にある沢の鶴東日本支店の前に、恒例の正月飾りが設置されました。#沢の鶴 #人形町 #正月飾り #樽 #残り3日
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あっという間に、今年も残りあとわずか。
家族や親戚が集まる年末年始には、さまざまな料理と合わせやすい日本酒がオススメ🍶◎
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酒米の王様といわれる「山田錦」を100%使用した「純米吟醸 瑞兆 山田錦」は、精米歩合57%まで磨くことで実現したコクのある味わいが特徴です。
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フルーティーで飲みやすく、ご家族みんなでお楽しみいただけますよ♪
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最近何かと話題の『酒粕』
『酒粕』は美味しいだけでなく、
体にうれしい効果があるってご存知ですか? 
酒粕に含まれるレジスタントプロテインは脂を包み込んで体の外に排出する働きがあるため、肥満を防ぐのに役立つそうです。
年末年始の、宴会やパーティー続きで、つい食べ過ぎてしまうこの時期にはピッタリの食材ですね! 
沢の鶴では、新酒をしぼった後の新粕を販売中!
季節限定・数量限定ですのでお早めに。 
また寒さが増すこの時期、「酒粕」を使って粕汁なんて良いですね。
粕汁であたたまりませんか? 
http://www.sawanotsuru.co.jp/fs/stshop/food/gd177 
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明日12/22は #冬至 ❄
寒い夜には、お鍋が食べたくなりますね♪
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今年食べたいトレンド鍋といえば「 #しびれ鍋 」!
花椒や山椒によるビリビリした辛さと、お米のほのかな甘みは相性抜群◎
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熱燗と合わせて辛さと香りの余韻を楽しみながら、からだの芯から温まりませんか🍶?
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