Serkan İnce

Serkan İnce Follow

Ankara'yı yiyorum gözlerim kapalı 😋🍔🍴
Foodie & Travel Blogger
👤Member of #babasofrası
⚠️Reklam meklam yok Bam Bam Bam!
✈️ Next Episode : Viyana

http://www.serkanince.com/

1,795 Followers  582 Follow

Share Share Share

Aydınlıkevler'de 1 yıl önce açılan Mardin ilimize ait lezzetleri barındıran bir kebapçı Şerif Usta. Mekana ,takipçimiz olan @fatihmehmetkocak kardeşimizin daveti ve katılımıyla #babasofrası ekibi olarak gittik.
🔹🔹🔹
-Eşlikçiler: çok çok iyi. Özellikle tane sumakla hazırlanan soğan level atlamış.
-Mardin Kebabı: zırhta çekilmesi , etin kalitesi ve pişirilmesiyle favoriler arasında.
-Sembüsek: kapalı lahmacun diye geçiyor.ilk kez yedim, her gidildiğinde yenilecek bir tat.
-İçli Köfteler: hani kalori diye bir şey olmasa her birinden 3-4 tane rahat yenilir.
🔹🔹🔹
Hepimizi şaşırtan , etkileyen mekanlardan birisi oldu. Yediğimiz her şeyin iyi olduğu , iz bıraktığı nadir mekanlardan. Kendilerini tebrik diyor başarılarının devamını diliyorum. Lütfen gidiniz tadınız ve yorumlarınızı eksik etmeyiniz 👍👍
🔹🔹🔹
Detaylı incelemesini yaptığım blog yazısını www.serkanince.com üzerinden okuyabilirsiniz
.
#serifustaninyeri #şerifusta #kebap #mardinkebap #mardinlezzetleri #ankarayemeiçme #lezzetlipaylaşımlar #gourmet #turkishfood #turkishkebab #sembüsek #irok
Müjde! Ankara’da Manisa Kebabının iyi bir örneğini yapan mekan keşifi ile kaşınızdayız.
⭐️⭐️⭐️
Mangalcıların başkenti sayılan Balgat’da yer alan Gümüş Pala @gumuspala06 isimli mekana #babasofrası olarak gittik ve tadımını yaptık. Daha önce İzmir kemaraltında iyi bir örneğini yediğim Manisa Kebabına lezzet olarak çok yakın olduğunu söyleyebilirim 😋
.
Yeni sayılan bu mekana gidip denemeniz önerilir. Denedikten sonra yorumlarınızı bekliyoruz :) Afiyet olsun
.
@gurmebaba @anadoluguru @serkanince_
.
#manisakebabı #gümüşpala #gümüşpalaankara #balgatyemeiçme #turkishfood #instafood #kebab #kofte #chef
Çayın sadece siyah çaydan ibaret olmadığını, çayın tarihini , demleme tekniklerini ve daha fazlasını Keifi’de yaptığınız sohbetler ve içtiğimiz çaylar ışığında deneyimledim
.
Çay Geek’leri varsa aramızda bence bir uğrasın mekana başarılı
.
İçtiğim çay ise çok havalı ; Hindistan’ın Assam ve Darjeeling çaylarının mavi peygamber ve müthiş bergamot çiçeklerinin aromasıyla harmanındn oluşuyor👍👌
.
#keifi #çay #tea #keifiankara #nextlevel #darjeeling #earlgreytea #maviçiçekler #teageek @keificay
Öyle boynu bükük durduğuna bakmayın. Adı Basri , Kumrucu Hikmet Ankara’da yediğimiz toplam brüt ağırlık 600gr olan dev bir lezzet kendisi. Üst katta kumru malzemelerinin, alt katta ise burger malzemelerinin ağırlıklı olduğu bir konut projesi diyebiliriz 😂😂
.
.
Afiyet olsun :) Hepsini bitirene 1 adet soğuk su hediye 😅 @kumrucuhikmetankara .
.
#kumrucuhikmet #kumrucuhikmetankara #kumru #burger #bigburger #xxlburger #foodlover #gourmand #chef #ankarayemeiçme #sandviç
Pone Desserts’a her gittiğimde az yiyeceğim diyorum fakat hep ikinci kavanozu kaşıklarken buluyorum kendimi. Lezzetine kuşkusuz kullanılan malzemelerinin kaliteli olması büyük etken. Bu malzemeler Banu hanımın yetenekleri ile buluşunca ortaya bu güzel şeyler çıkıyor 😋 .
Favorilerim : Wonka , Pone Lemon , Panna Cotta , Cheesecake , Tiramisu . . Ahaha tüm ürünleri yazmışım zaten hepsi efso 😅
.
@anadoluguru  en son üçüncü kavanozu kaşıklıyordu 😅 kesin gidiniz tadınız 👍
.
Buraya ilk kez @ankarada_yemek ile beraber gidip keşif yaptığımızı da belirteyim :) selam olsun 👋
.
#pone #ponedesserts #cheesecake #instafood #tatlı #butiktatlıcı #butikpatisserie #ankarayemeiçme
Balıkesir’de yer alan özel besi çiftliğinden gelen kuzular ile hazırlanan bu etleri odun şöminesi karşısında zevkle yemek isterseniz Ankara Yenimahalle’de bulunan @hudaverdi_steak_ mekanına uğramanız tavsiye olur :)
🥩 🥩 🥩 
Sevgili @gurmeakademi ile beraber gittiğimiz ve tadımları yapıp notlarınızı aktardığımız mekandan biz mutlu ayrıldık 😋 Yaklaşık 400gr kuzu eti yedik. Yumuşacık , sulu ve lezzetliydi. Yediklerimiz sırt , yaprak şiş ve külbastı oldu.
🥩🥩🥩
Belirtmem gereken bir durum mekanda menü yok. Seçilen et tartılarak hesaplanıyor ve pişiriliyor 👌 Önden salata ,bulgur,dolma ikram. Ekstra olarak yoğurt kesin alın çok iyidi. 400gr et 60 tl. Afiyet olsun :)
BOMBA gibi bir hafta diliyorum :) Olsa da yesek , İzmir’de olanlar kaçırmasın bu lezzeti😋
.
.
#bombatatlısı #bomba #çelebiunlumamulleri #tatlı #yemeiçme #izmiryemeiçme #turkeytaste #instafood #gourmand #foodporn
Dostlar! Ankara’da nihayet aradığım lezzette bir kokoreci @gurmeakademi ile beraber gittiğimiz @k.o.k.o.m.e.t de buldum. . Kokoreçler özel bir fırın sisteminde kömür ateşinde pişiyor. Daha sonra dilimlenerek ızgara yapılıp iri veya ince kıyım olarak kızartılan ekmek ile servis ediliyor.
⭐️⭐️⭐️
‘Kokorecin iyisi yerken değil ertesi gün belli olur’ derim ben hep. Çünkü kötü kokoreç mideyi ekşitir , sindirim sistemini bozar. Kokomet de yediğim kokoreç ise yağ gibi gitti. Lezzetli ve keyifli olduğu gibi hiç bir sorun yaratmadı.
⭐️⭐️⭐️
Kokorecin o güzel tadını almak için iri kıyım önerilir. Hatta Mehmet ustamız malına çok güvendiği için tam porsiyon (dilim) olarak ekstradan tattırdı. Gerçekten çok iyidi. Bizim için iyi bir keşif oldu en yakında tekrar gideceğim.
.
.
#kokoreç #koko #kokomet #kokoreçinadresi #ankarayemeiçme #lezzetlipaylaşımlar #sakadat #gourmand #foodie #chef #turkishfood #foodlover
Yahu sen baya iyi biraymışsın. Geç tanıdım çok sevdim. Türkiye’de tuborg bünyesinde satışa başlayan ithal biralardan birisi.Geçen gün hikayede paylaştığımda çok mesaj geldi ‘evet çok iyidir’ diye. Yani bilenler çok iyi biliyor. Tadı neye benziyor derseniz Hoegaarden’a zorlarsak yakalarız. Yoğun trunç aroması geliyor.
🍺 🍺 🍺 
Ben nerde içtim ? Bakermill Yaşamkent şubesinde içtim. Sırf bunu içmek ve patates yemek için gidilir yani o derece 👍 Hadi afiyet olsun :) Öneri için @alinihatcicek abime teşekkürü borç bilirim.
.
.
#beer #beergeek #bakermill #kronenbourg1664 #kronenbourgblanc1664 #bira #birakeyfi
Butik Kafe ve Tatlıcı konseptinde olan Vanilya @vanilyabakerycafe Yenimahalle’de yer alıyor. Küçük bir dükkanın içine koskocaman lezzetleri sığdırmış.
🍪🍪🍪
Baştan söylemek istiyorum mekanda her şeyi önermiyorum. Bazı yıldız ürünleri yazacağım bunları yiyip beğenmeme şansınız yok ; Elmalı Kurabiye , Unsuz Rulo Kek , Çikolata Topları , Büyük Tartolet ve Oreo Magnolia kesinlikle denenmeli.Özellikle sabahları çıkan patlıcanlı ev poğaçası ise kaçırılmamalı.
🍪🍪🍪
Fiyatların da bir çok benzer mekana göre uygun olduğunu belirtmeliyim. Örnek olarak Cheesecake 7tl. Denedikten sonra yorumlarınızı eksik etmeyiniz afiyet olsun :)
.
.
#vanilyabakery #vanilya #tatlı #desserts #magnolia #unsuzkek #elmalıkurabiye #ankarayemeiçme #butiktatlıcı #butikkafe #gourmand
Tavuk Dönerin yeri ben de ayrı birisi olarak et döner haricinde iyi olduğuna inandığımız tavuk dönercilere gidip tatmaya çalışıyoruz. Bu mekanlardan birisini sevgili @gurmeyedi haber etti ve #babasofrası ekibi olarak birlikte tadıma gittik.
⭐️⭐️⭐️
326 Antakya Dürüm’e aslında tavuk dönerci demek hakaret olur. Dürüm lezzetlerinin yanında bir mezeler getirdiki hepimiz şokk. İçkili mekanların bir çoğunda bu kalitede meze olmadığını gidip tadım yapınca anlayacaksınız ! Özellikle tereyağlı Humus iddialı. ⭐️⭐️⭐️
Mevzudan kopmayalım ; Tavuk Döner lezzetli. Dürümü özel soslu , mayonezli olarak hazırlanıp servis ediliyor. Tavukta bir koku veya ağıza gelen yabancı cisim yok. Ben yerken zevk aldım. Siz de gidip alınız.
.
.
#tavukdöner #döner #chickendish #foodie #gourmand #326antakyadöner #antakyadürüm #yemeiçme #ankaratavukdöner #lezzetlipaylaşımlar
Antep lezzetlerine geçen günlerde #babasofrası ekibi ve misafirimiz @midemuhendisi olarak Ademoğlu Antep Mutfağı’nda doyduk. Yeni açılan mekan balgat ilçesinde bulunuyor.
⭐️⭐️⭐️
Bir çok ürününü denediğimizi belirteyim. Hemen hemen hepsi güzel olması dışında eleştrim etlerin bir tık daha iyi olabileceği yönünde. Bunun haricinde porsiyon , pişirilme ve lezzet ürünlerin genelinde iyi.
⭐️⭐️⭐️
Antep lahmacun , Yuvalama , Ekşili Ufak Köfte , Karışık Kebap yemeden kalkmayın. En son yediğimiz ve tazecik açılarak yapılan katmer ise yıldız ürünlerinden bir tanesi diyebilirim 👍👍
.
.
#foodlover #beyran #ademoğluantepsofrası #gözdeademoğlu #anteplahmacun #kebap #et #turkishfood #antepmutfağı