しにち@珈琲タイム☕️

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こんにちは、しにちと申します!元々好きだった珈琲を趣味にしようと思い立ち、楽しみながら色々と試しております。飲んだ珈琲や学んだこと、活動記録などをアップしているアカウントです◝(⁰▿⁰)◜☕️コーヒーとは別ですが、「ゆるかし!」というブログもやっています。

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#モーニングブレンド とともに朝食をいただきます☕️カルディのモーニングブレンドは深煎りだから苦味が濃厚で美味しいですね。*
*それにしても毎回ドリップがうまくいかない!入れ終わったあと、いい感じの層にならない…バリスタってすごいなと思う(°□°) *
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昨日買った#カルディ の#モーニングブレンド をさっそく今朝飲んでみたけど、ほどよい苦味が寝起きにピッタリでした!こんな美味しくて200gで500円代とか、コスパ良すぎる…(°_°)✨毎朝のお供になりそうです。*
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今さら気づいたのだけど、バニラアイスと珈琲の組み合わせって神レベルに美味しいのですね?アイスを食べたあとに珈琲を飲むと、ほどよい苦みのあとに甘さが広がって最高…!病みつきになりそうです😍*
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珈琲はこのあいだ買った#alaka の豆を使いました。15gに対してお湯は225ml。分量測ると味がブレないからおすすめです!浅煎りだから少し酸味がきいてて美味しかった☕️*
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昨日購入した#alaka の豆を早速挽いてみました。#koffeemameya のパッケージおしゃれ!そして豆は浅煎りなので薄茶色でいい色(°▽°)*
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味はほどよく酸味があってサッパリして美味しいです!常温でも1ヶ月くらいはもつらしいのでありがたい。味わっていただきます( ^ω^ )*
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表参道にある#koffeemameya に行ってきました!バリスタがアドバイザーとして付いてくれて、好みや希望に沿って珈琲を選んでくれる贅沢な珈琲屋さんです。*
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一杯1200円の珈琲とか人生で初めて飲んだけど、普通のとは違ってめっちゃ美味しかった!!紅茶のようなフルーティーでスッキリした味わい😍頻繁には飲めないけど、たまに飲む高級珈琲は絶品でした…// *
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そして購入したのは浅煎りの#alaka というコロンビアの珈琲豆。市販の豆は深煎りが多く、浅煎りの豆は#スペシャルティコーヒー として扱われるから比較的珍しいらしい。#ブルーボトルコーヒー なんかは浅煎りなんだって。明日早速家で入れてみようと思います☕️楽しみ!! *
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挽きたて珈琲と、おやつは昨日買ったバゲットにトマトソースとチーズを乗せてみました🍅*
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美味しいしほっこりするし、本日も良き珈琲タイム☕️*
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近所にある美味しいパン屋、#ボヌール元住吉店 でバゲット買ってきた🥖珈琲を好きになるとパンにもこだわりたくなってきますね。明日の朝挽き立ての珈琲と飲むのが今から楽しみ…◝(⁰▿⁰)◜ #パンと珈琲 #珈琲 #趣味珈琲 #珈琲好き #コーヒー #趣味コーヒー #趣味活 #コーヒー好き #自宅で珈琲 #家で珈琲 #珈琲好きな人と繋がりたい #珈琲日記 #珈琲時間 #珈琲のある暮らし#コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒータイム #cafestagram #coffee #coffeestagram #coffeetime #コーヒー部
このあいだ買った珈琲カップで朝の1杯。豆の香りが癒される〜(´∀`=)毎日ドリップしてるうちに、最初よりはちょっとうまく入れられるようになった気がする。さて、珈琲飲みながら読書でもしてまったり過ごそう☕️📗 #珈琲 #趣味珈琲 #珈琲好き #コーヒー #趣味コーヒー #趣味活 #コーヒー好き #自宅で珈琲 #家で珈琲 #珈琲好きな人と繋がりたい #珈琲日記 #珈琲時間 #珈琲のある暮らし#コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒータイム #cafestagram #coffee #coffeestagram #coffeetime #コーヒー部
挽きの細かさによって珈琲の味わいが異なるのだね。挽きが細かいほうが珈琲の成分がより多く抽出されて苦味が出る。逆に粗めだと苦味を抑えられるのだそう。ちなみにうちのミルはカリタ式で、粗めの挽きになってます( ^ω^ )そのうち器具も色々揃えたいな。
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横浜駅西口地下にある#oslocoffee に行ってきました☕️ここのお店は珈琲を一杯ずつドリップしてくれるので、すごい美味しかった!初めてエアロプレスで抽出した珈琲を飲みました◝(⁰▿⁰)◜ 珈琲はエチオピア産とグアテマラ産をブレンドしたオリジナルみたいです。また来たい。

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珈琲栽培に適した地域は赤道から南北25度の「コーヒーベルト」と呼ばれていて、ほとんどの珈琲農園がこの地域内に設けられているそうです。

珈琲豆が採れるコーヒーの木は、基本的に気温が0 ℃を下回ると枯死し、風の強い地域だと5 ℃前後の気温でも枯死するくらい寒さに弱い植物なので、緯度が高い地域では育たないのだとか。しかも充分な降水量も必要なんだって。

珈琲豆って育てるのめっちゃ大変なのだね。ありがたやありがたや。。 #コーヒーベルト #珈琲 #趣味珈琲 #珈琲好き #コーヒー ー #趣味コーヒー #コーヒー好き #自宅で珈琲 #家で珈琲 #珈琲初心者 #コーヒー初心者 #珈琲好きな人と繋がりたい #珈琲日記 #珈琲時間 #珈琲のある暮らし#コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒータイム #cafestagram #coffee #coffeestagram #coffeetime #コーヒー部 #珈琲の知識
今のうちのコーヒーセット。昔からあったトレーが大活躍しています!
珈琲豆はマイルドカルディとグアテマラアンティグアの2種類。これから色々飲み比べたいところ☕️ 右上のは近所の珈琲屋(#木戸口珈琲 )で見つけた珈琲用の水筒です。いい感じだったので即買いしました(^^) #珈琲 #趣味珈琲 #珈琲好き #コーヒー #趣味コーヒー #趣味活 #コーヒー好き #自宅で珈琲 #家で珈琲 #珈琲初心者 #コーヒー初心者 #珈琲好きな人と繋がりたい #珈琲日記 #珈琲時間 #珈琲のある暮らし#コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒータイム #cafestagram #coffee #coffeestagram #coffeetime #coffeelover #コーヒー部