shoko ホームクッキングプランナー

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「おうちで簡単にできる」をコンセプトにホームクッキングプランナーとして活動中。
食材やテーマにフォーカスした料理提案や調理・提供、各種アンバサダー活動などを会社員の傍らパラレルキャリアとして行っています。
東京在住。主人とチワワのマロンと2人1匹暮らし。インスタには手作りごはん写真を中心にアップ中

http://homecooking.blog.jp/

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今日のブランチ🍞
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今日はパーティでその準備で早めにいくのでごはんはサクッと
天気が良いから久しぶりにバルコニーで
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ミニ食パンのトーストに、#成城石井 で見つけた #この小倉バター を塗って😋
バターと小倉が一緒になってるからこれ1つで #小倉トースト ができて楽チン♪
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今日のブランチ🥘
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今日はこないだの誕生日に買ったお鍋とお皿が使いたくてのメニュー。
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エビピラフ、アスパラとポーチドエッグ、ベーコンとマッシュルームのサラダ🥗
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ピラフのお鍋 #staub
器は全部 #sakuzan
マグ #イイホシユミコ
カトラリー #クチポール
サクザンの器は使いやすいし、色の種類が豊富でどの色味も可愛いから、買ってからヘビーユーズ中。
もっと色んなの欲しい!久しぶりに器欲がメラメラ🔥
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でもその前な家にある器整理してちょっとでも処分しないと収納場所がなくて増やせない😑
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いつかのブランチ🥞
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疲れと気温の低下の影響で、この週末は風邪で寝込んでました😷💦
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なので、いつかのパンケーキブランチです🥞
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喉の痛みは残るものの、土日で済ませられたのは不幸中の幸い。
寒くもなったし、油断しちゃダメですね💦
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今週も予定詰め詰めだし、週末はパーティだし、早いとこ喉の調子も元に戻さねば!
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今日のブランチ🎃
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今日はメニューは普通だけど、スタイリングでハロウィンを意識して、暖色系の器にしました🎃
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ポテトのクリームスープ🥔、シーザーサラダ、目玉焼き、トースト、ホットラテ☕️
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かぼちゃのスープポットと、飾ったリースは @studioclip さんの🎃
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日付変わっちゃったけど、お誕生日でした🎂
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嫁、お昼寝(夕寝)してる間にケーキとお花買ってきてくれて、夜ご飯はマロさん連れてお肉食べに行って🍖
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ケーキと一緒に買ってきたであろう年齢のキャンドルは無視して普通のキャンドル灯しました🕯
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日々色んなことがありすぎて台風の様な毎日だけど、心穏やかな日々を送りたいw(切実www)
まずは良いお仕事にめぐり合いますように🙏🙏🙏
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お家でのんびりスイーツタイム♪
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北海道土産の定番「白い恋人」を販売されている会社、ISHIYAさんが、北海道以外で初めて直営店ISHIYA GINZAがギンザシックスにあるらしく、ハロウィン限定のおしゃれなパッケージの商品を頂いたので、早速。
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白い恋人は、ホワイトチョコ味が定番ですが、ISHIYA GINZAの「サク」にはたくさんのフレーバーが!
個人的には、HOKKAIDO WINEとHOKKAIDO CHEESEが大人なフレーバーって感じでお気に入り。今回は珈琲と合わせたけど、これからの時期ホットワインとかのお供にも良さそう。
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もちろん、この2つ以外にも、素材にこだわった、全6種類のフレーバーがあるそうです。
これ、ギンザシックスでしか買えないらしいので、手土産にもぴったりなので、おすすめです。
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ちなみに、今ギンザシックスの店舗で「インスタ見た」って伝えると、10/31まで普段は北海道の一部のお店でしか買えない「白い恋人 3枚入」が1人1つもらえちゃうらしいですよ。これ、パッケの箱もミニミニで可愛い♥なくなり次第終了なので、急いで〜(こっそり)
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#GINZASIX
#ISHIYAGINZA
#ハロウィンスイーツ
#手土産スイーツ
#Hanako_Magazine
#PR
今日のブランチ🍞
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あんまり食材がなかったから、昨日の夜中にコンビニ行ったら時間帯が悪かったみたいであんまり残ってなくて、唯一残ってた最後の食パン買ってきて、のごはん💦
でもおかげて15分くらいでパパパっと準備🍳
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メニューは
チーズオムレツ、ソーセージ、サラダ、カフェラテ☕️
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1番駅から近くてヘビーユーズしてたスーパーが改装で2ヶ月近くクローズしてるから、まだ1週間くらいだけどもうすでにすごい不便ー😩
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今日のブランチ🍽
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今日は冷蔵庫にあんまり食材がなかったからあるもので #キーマカレー 🍛
ごはんにキーマカレーとサラダと目玉焼きをのせて🍳
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最近は普段の生活が修羅場すぎてごはんをアップする気力もないけど、早く落ち着いて生活できるようになりますように👏🏻👏🏻👏🏻
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今日の朝ごはん🍞
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今日は食材を買い置いてなかったから、あるもの寄せ集めごはん💦
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メニューは
きのこのオムレツ、きゅうりのサラダ、梨、食パン、カフェラテ☕️
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寄せ集めでもなんとかはなったけど、食材買ってこないとな😑
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今日のブランチ🍛
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今日は @oisix さんの #kitoisix で
#ぱくぱく鶏団子の中華風照りとろ炒め 
#お揚げ入りキャベツとニラのお浸し 
でごはんでした😋
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使った調理器具はフライパン1つと電子レンジだけ!
あとは耐熱容器とかだけど、大体食洗機に突っ込めるお皿やらばっかだったので、片付けも楽チンでした♪
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今日のブランチ🍝
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今日はパスタな気分でカルボナーラ😋
あとは、サラダと今年初のいちじく♪にアイスラテ ☕️
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いちじくに合わせたのはカッテージチーズ🧀牛乳が多めに残ってたから昨日の夜に作っといたやつ🐮まだいっぱいあるからスイーツにでも使おうかな〜って考え中🤔
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今日のブランチ🍚
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今日は #the和食 なメニューとスタイリングにしました😋
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メニューは #ごはん #キノコのお味噌 #鯵の開き #納豆 #卵焼き #きゅうりのナムル #マッシュルームの出汁醤油和え #梅干し .
鯵の開きは房総ので、やっぱり普通にスーパーで買うのとは全然違う〜しかもリーズナブルだから、いつも行くと必ず多めに買ってきて、常に冷凍庫に常備🐟
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やっぱり和食は落ち着く😊
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