修文大学短期大学部生活文化学科

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生活・医療事務コース/ファッションビジネスコース/オフィスキャリアコース/製菓コース

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製菓コース1年生が和菓子の実習を行いました。和菓子は季節を感じるお菓子がとても多く感じます。今回は栗きんとん。生栗と上白糖で作っています。
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2年生のテーブルマナーは和食でした。普段食べないような食材などもありましたが、こちらも美味しくいただきました。
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学校の前を流れる日光川の川岸にもかわいいお花が咲いています。
入試相談会の告知とともに。年内最後の入試相談会です。推薦入試の2期、一般入試をお考えの方、是非お越しください。お待ちしております。
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今週は生活文化の学生たちはテーブルマナー講座を受講しています。まずは1年生。
1年生は洋食のテーブルマナー。美味しかったお料理と、学生の楽しそうな雰囲気をご紹介します。
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調理実習は家庭調理を学ぶ授業です。その中でも調理実習2は製パンを学んでいます。授業も中盤になったので手こねも手際よく行える様になりました。
今回は動物パン🐶🐻🐷。とても可愛く仕上がりました。
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生活クリエート実習で挑戦した、デコパッチ。先生が学生のイニシャルのウッドパーツを用意してくださいました。可愛くできた、Sをお借りしてパチリ📸。
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生活文化学科の2年生が環境貢献ボランティアに参加しました。一宮の桜の名所として有名な大江川のクリーン作戦です。落葉の季節なのでたくさんの葉っぱを集めることとなりました。終わった後は恒例のおにぎりとお茶をいただきました。
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なんと製菓コース、地元の情報誌「くれよん」に取材をしていただきました。取材の様子を少しだけご紹介。
発行はまだまだ先ですが、頑張る姿を大勢の方に見ていただけると嬉しいです。
学生ホールで指導の先生と有志学生。学生ホールがホテルみたいに見えてきます。
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製菓コース1年生が「茶房」を行いました。
今日も時間前から行列ができ、100皿がわずか20分で完売しました。学食のランチの横にモンブランタルトが添えられて、豪華な昼食となっていました。
お忙しい中、並んでご購入いただきました先生方、学生の皆さん、本当にありがとうございました。
製菓コースの1年生、とても成長しています。これからも頑張りましょう。
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製菓コースの1年生が「茶房」を行いました。
今年のモンブランタルトはタルトの上にカスタードとモンブランクリームが重ねてのった豪華なものです。飾ってあった、小さな栗や葉っぱも全て手作りなんです。いかがでしたでしょうか。
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製菓コース1年生が「茶房」を行いました。今日はモンブランタルト。いつも通りの抜群のチームワークで、手際よくモンブランタルトを作り上げました。
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明日12日、12時から製菓コース1年生による茶房が行われます。今回は秋らしいモンブランタルト🌰🌰🌰。写真はタルト部分。ここだけでも美味しそうです。お楽しみに。
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