Simplificando o Vinho

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Por Jonas Magalhães
Uma tentativa humilde de simplificar e informar sobre o mundo do vinho.

http://www.simplificandovinho.com.br/

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Nieto Senetiner Ed. Limitada Bonarda 2010

São oito anos de amadurecimento na garrafa e o vinho se apresentou fantástico. Complexo, elegante e ainda no ápice. Maravilhoso! 
@nietosenetinerbr  @nietosenetiner 
#Bonarda #Argentina #Vino #nietosenetiner #Vinho #wine #Mendoza #redwine
Decanted, documentário disponivel na Netflix que destaca e aborda a produção de vinhos no Napa Valley.
The Manor Cabernet Sauvignon 2017

Uva: Cabernet Sauvignon
País: África do Sul
Ano: 2017
Álcool: 14%

Um Cabernet africano da renomada Nederburg. No olfato tem algo de mirtilo, groselha, pimenta e algo que lembre folhas secas. Na boca tem boa acidez, toque doce e um final de boa persistência. 🍷🍷🍷 #wine #áfrica #redwine #winelove #vinho #vino #vin #africadosul #cabernet #spain # #2017 #nederburg #southafrica #wineofsouthafrica
Vinhos do Alentejo. Ótima degustação com belos vinhos.

Destaques
Adega de Borba White wine Reserva 2015
Roquevale Reserva 2012

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Dehesas Viejas Ribeira del Douro Roble 2016

Uva: Tinta del país(Tempranillo)
País: Espanha
Ano: 2016
Álcool: 14%

Um vinho de Ribeira del Douro, ótima região da Espanha. No olfato é frutado e aromas de origem nas barricas. Na boca é agradável e simples. 🍷🍷 #wine #winespain #redwine #winelove #vinho #vino #vin #ribeiradelduero #tempranillo #spain #Tintadelpais #2016
Harmonizando porco e vinho.

Escrevi sobre a harmonização entre carne de porco e vinhos, falando sobre a casta Baga,  espumantes e suas características.

Veja no www.simplificandovinho.com.br

#wine #food #porco #baga #bairrada #portugal #espumante  #vinho #harmonizacao #porco&vinho #redwine #vin #vino

Foto: Maria Luiza
Saca-rolhas, o amigo do garçom.

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Collector's Block Shiraz Cabernet Sauvignon 2016

UVA: Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot
País: Austrália
Ano: 2016
Álcool: 13,1%

Vinho de cor rubi brilhante. No olfato apresentou frutas maduras e algo de pimenta. Na boca a acidez se sobressai e se destaca negativamente, corpo medio e final de boca curto. 🍷🍷 #wine #wineofaustralia #shiraz #cabernet #merlot #vinho
Tempranillo e suas múltiplas faces.

Conheça a uva espanhola que conquistou o mundo.

http://www.simplificandovinho.com.br/2013/11/tempranillo-e-suas-multiplas-faces.html

#wine #winelover #winespain #tempranillo

Arte: Revista Dionisos ed.96
Corello Nero d'Avola Terreno Siciliano 2016

#wine #nerodavola #vinos #vinho🍷 #sicilia
Feliz 2018

Foto: @gabiprad 
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Anciano Tempranillo Crianza 2013
Foto: @gabiprad 
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