元祖手打そば いづるや | Iduruya

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いづるやのオフィシャルアカウント This is an official Instagram. 'Original Teuchi Soba' from Tochigi,Japan.

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明日8月28日火曜日は店舗メンテナンスの為、11時〜15時までの営業となります。大変申し訳ございませんが、御理解の程よろしくお願い申し上げます。
寒晒しそば/KanzarashiSoba
今年の寒そばも終了間近です。
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うなぎ/Unagi
いづるやは、蕎麦も美味いが、鰻も美味い!!
明日、7月20日は”土用の丑の日”
ふわふわで、ボリュームある国産の鰻を御用意してお待ちしております。
御予約、受付中です。
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暑中寒晒し蕎麦/KanzarasiSoba

7月7日、本日より提供いたします。売り切れ次第終了です。
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松の薪/MatunoMaki

いづるやの、蕎麦を茹でる釜の燃料は、”松薪”。
植林から参加して、薪にするまで、大変な手がかかります。 ''松薪”の松脂のおかげで、1200度の高温まで上がり、蕎麦を一気に素早く茹で上げられる。
湯が釜で対流することで、喉ごしや歯触りがよい蕎麦になる。
”薪で蕎麦を茹でる事”の恩恵は、たくさん。

これからも、一つ一つに手を抜かない。を信条に精進いたします。
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茹で釜/YudeGama

本日も開店を待つ、いづるやの''蕎麦の茹で釜”

燃料は松の薪。
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鯉のぼり/Koinobori

本日も元気に泳ぎはじめた鯉のぼり。
いづるや駐車場にて。
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”営業時間のお知らせ”
4月から9月は営業時間が、午前11時より午後7時までの夏時間となります。
どうぞ、お気をつけてお越し下さいませ。
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御朱印/Goshuin
奥座敷にあります御朱印は、坂東第三十三観世音霊場のもの。
出流山満願寺へは、当店より車で2分。
坂東第三十三観世音霊場、第十七番札所でございます。
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3月21日(水)春分の日は11時〜18時まで通常営業致します。どうぞよろしくお願い致します。
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地ビール/Iduruya Beer
春ですね。
濃厚かつ、芳醇な味わいの'いづるやの地ビール'
金、黒、赤の三種類で、お楽しみいただけます。
お蕎麦のおともに、是非どうぞ。
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ふきのとう/Fukinotou

春の訪れを告げる "ふきのとうの天ぷら"
旬の食材は、腸内環境を整え、アレルギーを軽減する効果があるといわれます。
ほろ苦い春の味を、是非お楽しみ下さい。
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