Sofia

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FREELANCE / Autónoma profe de inglés
Apasionada de la cocina.food lover
Mother of 2 teenagers😜 / madre de dos adolescentes😎
Barcelona. Blog

http://sobrillas.blogspot.com/2017/12/tronco-de-navidad-con-grosellas-y.html?m=1

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Entre los regalos comestibles que quiero hacer este año están los turrones. He visto ya unos cuantos como este TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO CRUJIENTE lo que creo que es excelente. Y tu, ¿te animas a regalar cositas caseras?. Llena esto de likes y os subo la receta esta tarde. 
CRUNCHY BLACK CHICOLATE TURRÓN.  Giving a homemade treat to your loving ones, why not? Follow the recipe in stories. It' ll be posted within few hours.

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#foodfluffer
¿Ya habéis vestido la casa de Navidad? Seguro que muchos os estaréis esperando al puente para hacerlo. Esta corona de galletas del año pasado presidia los últimos dias del "aula" donde doy mis clases antes de las vacaciones Nadalencas. Me costó guardarla hasta el final porque los alumnos querian llevarse su galleta. Si me da tiempo este año haré otra, pero ahí os dejo la idea para que decoréis algún rincón de vuestra casa, el más tradicional es la puerta pero uno no se puede fiar😎

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La he llamado tarta para Dummies. Es la más fácil de hacer y una de las mejores tartas de queso que he probado nunca. La puse en el grupo de whatsapp familiar para los cocinillas que nunca se atreven a hacer un dulce y mi hermano y sobrino se han animado a hacerla. Las cantidades las he reducido usando las medidas de @miriamelinvitado.  Mi hermano aún las redujo éstas a la mitad, siempre se ha cuidado mucho😉 
Si llegamos a los 100 os paso las cantidades en mis stories.

CHEESECAKE FOR DUMMIES. The easiest and probably one of the best cheesecakes I have ever eaten. Let's rich the 100 likes and I'll share the recipe with you

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!!!Ya no me puedo esperar más!!! Ando loca haciendo galletas y cupcakes Navideños para la venta escolar pero este TRONCO NAVIDEÑO de CHOCOLATE BLANCO, CAVA Y GROSELLAS no se me vá de la cabeza, es del año pasado vale pero es breve me pongo al dia con nuevas recetas Navideñas.¡Que tengáis un buen fin de semana! RECETA EN BIO

I can' t wait longer. I had to share with you this WHITE CHOCOLATE, CAVA and CRAMBERRIES YULE LOG. In the middle of tons of Christmas Cookies and Cupcakes baking I wanted to show you this great tecipe fromn last year. Have a wonderful weekend!! RECIPE IN BIO  #christmasrecipes #recetasdenavidad #whitechocolatecake #whitechocolate #instachristmas #cava #cramberries #sweetfood #sweettreats #sweettooth #christmasmood #foodstyling #foodstylist #hautescuisines #vzcomade #foodfluffer #foodfoodfood #foodforfoodies #kings_masterchef #yulelog
Estaba yo pensando que un buen regalo para estas Navidades podria ser un buen pan hecho en casa. Tratado con mimo y paciencia, hecho con humilde harina, agua y sal.¿Qué opináis? ¿Se me ha ido la olla? 😜

What would you say if I suggest to give a loaf of bread as a present for this Christmas? Made with care and lots of patient, using humble ingredientes such as Flour, salt an water. Am I Out of my mind? 😜

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FELIZ lunes a todos. ¿Habéis comenzado ya vuestra jornada de trabajo? ¿Estáis de camino a ella? Veo que algunos ya han dejado su receta para hoy, que apañaos!!! Aquí va la mia. Un PASTEL de POLENTA y NARANJA con sólo 5 ingredientes. Idea del genial @jamieoliver , este si que es apañao!!! Os la dejo en stories.

My suggestion for a Grey Monday is a juicy ORANGE and POLENTA cake. Recipe in stories.
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La perfección es muy relativa. He pensado y repensado este PASTEL de cumpleaños para mi amigo DE CHOCOLATE, CAFÉ Y WHISKY. ¿Lo hago con bordes lisos y chocolate goteando?¿ Lo cubro con ganache? ¿Lo decoro con flores? Es entretenido pensar en ello y a la vez estresante. Admiro a las personas que lo preparan todo y tienen las ideas claras, yo vivo improvisando, hasta con los pasteles. Por cierto, ¿ creéis que le gustará que le regalen un ramo de flores? También fué fruto de un impulso,!!! lo ví tan bonito!!! El paso a paso en stories.

CHOCOLATE, COFFEE and WHISKY LAYER CAKE. Step by step in stories.

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¿Quieres aprender a hacer MINCE PIES? Desliza para verlos y mira las historias para ver el proceso. Aunque se coman en Navidad lo cierto es que el relleno tiene que hacerse al menos un mes antes. Así que hazte con los ingredientes y ponte manos a la obra.

Sure you know what a MINCE PIE is. Swipe and see the result. The truth is that the mince itself should be done at least a month in advanced. Have a look at my stories for the step by step.

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BIZCOCHO MARMOLADO de CALABAZA y CHOCOLATE. El equipo de #hellopumpkinlovely elegia y preparaba para hoy una de las maravillosas recetas que muchos de vosotros habéis subido para el reto. Yo he elegido la receta de Cris @bizcocheando
El equipo:
@citronelleandcardamome 
@ramenelapopotte @unamericanatragliorsi 
@ingenieraentrefogones 
@unlugarsingular 
@nadiatommalieh 
@epicesetmoi 
La receta la podéis encontrar en su perfil o en mis historias en un ratito

MARBLE PUMPKIN and CHOCOLATE SPONGE
I have selected this recipe from @bizcocheando in our #hellopumpkinlovely challange. The recipe us in her profile as well as in my stories in a while

#chocolate🍫 #chocolatecake #pumpkin #pumpkincake #calabaza #spongecake #bizcocho #instacakes #desayuno #breakfast #bakinglove #foodforlife #foodporn #foodforlife #snack #autumnmood #autumnrecipes #recetas #stories #recetas
Este es el resultado de los panes que os he ido enseñando en stories, al primero no le he dado nombre, admito sugerencias.
En el segundo he usado la técnica de @bakestreet de su pan de árbol. 
La tercera foto son panecillos de la masa de los panes, con yogur y miel y en el centro lleva camembert que se hornea con el pan, la receta está en mi bio.

Have a look a stories. There I tell you the step by step of the first of the bread loaves. The recipe is in my bio. Can you help me naming the first of the loaves.

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!!Buenos dias!! Mi aportación al bundt day es un recuerdo de éste PLATANO y CHOCOLATE BLANCO con CARAMELO  y PISTACHOS. Con el celebraba el fin del curso académico y con el quiero celebrar que seguimos llenos en la mini academia.

BANANA, WHITE CARAMEL CHOCOLATE and PISTACCHIOS. With this BUNDT CAKE I want to celebrate its day and as I did last end of the academic course celebrate an amazing teaching year once again.

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PETS DE MONJA, o lo que es lo mismo, PEDOS DE MONJA. Después de ardua investigación de 30 segundos🤣 he llegado a la conclusión de que cada uno de vosotros os hagáis vuestra propia película del porqué del nombre. La receta no puede ser más sencilla: 150 gr de azúcar con 3 huevos hasta que hayan montado bien. Añadir 250 gr de harina tamizada y ralladura de medio limón. Disponer en una manga con boquilla redonda, es importante dejar la puntita prominente en cada PET. Hornear a 180C unos 20 minutos, han de quedar doraditos y muy crujientes. Guardar en una caja de lata y tendréis PETS por dos semanas.

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