손커피연구소

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◯ #50년일본커피장인의기술 #직화로스팅 #갓볶은원두 #로스터리카페☕️
◯ #일본카페 #일본커피 #카페투어 #엔틱소품 📷

http://sohncoffee.com/

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오사카 히라노 난카이 상점가에 위치한 Beans Poem 커피배전소.☕️
20여 종의 생두를 진열해 놓고 주문 즉시 로스팅을 해준다.
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지난 주말 인천 중구 운남동에 손커피연구소 영종하늘도시점이 오픈했어요~😄💓🎊
바닷바람을 쐬러 오셨다가 들리신 분들, 어떻게 소식을 듣고 일부러 찾아 주신 분들..
덕분에 바쁜 시간을 보냈습니다.😅
손커피연구소 영종하늘도시점은 바다와 엔틱한 공간이 만나 또다른 매력을 자아내고 있으니 기회가 되시면 꼭 한번 들어 주세요~😊☕️
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[손커피연구소 본점 새단장💝 & 5호점 공사🔨 ]
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안녕하세요?
손커피연구소 의왕본점이 봄을 맞이해서 새 단장을 했답니다~😊
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하루 동안 열심히 땀 흘리며 벽 색깔도 산뜻하게 칠하고 가구들의 위치도 바꿔보았어요.
새롭게 분위기를 바꾸고 나니 일하는 직원들부터 기분이 달라지고 흥이 나는 듯 하네요~😄 손님들께도 이 상큼한 기분이 잘 전달될지 모르겠어요~~~
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또 한 가지 소식은 손커피연구소가 영종도 하늘도시에 5호점을 준비하고 있다는 것이에요.🎊
처음으로 바다에서 가까운 곳에 오픈을 하게 되어 왠지 설레기도 하네요~ 4월 중 오픈을 목표로 준비 중인데 빠른 시간에 찾아 뵐 수 있도록 열심히 준비하고 있답니다.
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하루하루 손님이 만족하실 만한 커피와 서비스를 위해 더욱 노력하고 있으니 응원 부탁드려요~👏
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브루클린 로스팅 컴퍼니.☕️
미국의 브루클린에서 시작한 스페셜티 커피로 일본에도 진출하여 인기를 끌고 있는 곳~😘
사진은 오사카 난바 지점.⛵️📸
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50년 경력의 커피 장인 야스하루의 전수 기술로 매일 정성스레 직화 로스팅한 원두~~☕️☕️☕️
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월간 커피 3월호에 손커피연구소에 대한 인터뷰 기사가 두 페이지에 걸쳐 실렸네요~📖😊
일본에서 커피를 공부할 때 맺어졌던 인연들로부터 지금의 문화공간으로 탄생하기까지의 이야기들이 소개되었습니다~💕
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손커피연구소의 일상~
원두를 볶고, 커피를 추출하고, 노래도 하고~~☕️🎸😀
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오사카 호리에 오렌지 스트릿의 킷사마스터.😎
본점은 교토. 오사카에서는 패션 브랜드 마스터피스의 숍인숍 형태로 위치해 있어 교토의 명성만큼은 알려지지 않은 듯.
황동색 머신이 인상적이고 라떼도 맛있는 곳~☕️
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[손커피연구소 설 연휴 휴무 안내]
-의왕본점 2/16(금) 휴무
-안산팔곡점 2/15(목) 휴무
-의왕오전점 2/15(목)-18(일) 휴무
-산본역점 2/16(금) 휴무
* 모든 지점은 일요일 후무입니다~
새해 복 많이 받으세요~😊
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하와이에서 인기를 얻어 일본에도 진출하게 되었다는 Moning Glass Coffee.☕️
넓직하여 쾌적한 매장에 아침이면 요가 수업도 진행한다고..😃
김치를 이용한 메뉴가 있어 특이했고, 팬케익, 샌드위치류의 식사도 가능.
커피는 타카무라 커피 로스터스를 통해 공급 받는 듯~ 산미가 살아있는 스페셜티 커피를 추구하는 편.
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영업시간 변경을 안내해 드립니다~
2월부터 산본역점과 안산팔곡점이 매주 일요일 정기휴무합니다.
시간도 조금 변경되는데요..
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[산본역점]
월~토 11:00-24:00, 일요일 휴무
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[안산팔곡점]
월~토 10:00-22:00, 일요일 휴무
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정기휴무로 힘을 충전하는 만큼 더욱 열심히 일하도록 하겠습니다. 감사합니다~😃
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[Life’s Coffee Stand]
1층은 패션 매장. 2층은 엔틱 가구가 어우러진 커피 스탠드.
2층에 올라서면 우선 넓직한 나무 테이블과 탄탄해 보이는 가죽 의자가 눈길을 끌며 엔틱한 분위기로 반겨 준다.
곳곳에 배치한 소품들의 재미를 느끼며 커피를 마실 수 있는 곳~☕️🍩
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