손커피연구소

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◯ 50년 일본 커피장인 기술로 직화로스팅 갓볶은 원두 ☕️
◯ 일본 카페, 엔틱 소품 등 소개📷

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도큐핸즈 앞에서 우연히 만난 라떼아트 챔피언의 커피~☕️
여러 라떼아트 대회에서 수상한 오오니시 츠요시 씨가 운영하는 교토 ‘라떼아트 정키즈 로스팅숍’의 이벤트 매장.🚐
라떼아트 챔피언이지만 커피 맛을 느끼고 싶으니 오늘의 커피로~
브라질, 엘살바도르, 온두라스 세 종류의 중남미 원두를 블렌딩하여였는데 부드럽고 밸런스 좋은 맛~
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인간국보라고 되어 있는 간판은 진짜 국보가 아니라 간사이 텔레비전 요이동이라는 프로그램에서 수여한 명예증서 같은 것.😉
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오사카 주택가 골목 어귀, 차분하게 커피를 느끼며 마실 수 있는 작은 로스터리카페 Cafe Weg.☕️
실내 촬영이 안 돼 커피와 외관만 간단히 몇 컷~📸
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미노산箕面山을 바라보며 커피를 마실 수 있는 미노 큐즈몰 스타벅스~
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오사카 오가와 강변에 새로 생긴 예쁜 커피숍.☕️
오래된 가옥을 현대적으로 리뉴얼해 옷가게, 카레집과 함께 들어서 있다.
조만간 들려보고 싶은 곳~😊
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[AMAZING COFFEE / 초록색 트럭 커피스탠드]
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최근 오사카의 미나미호리에(南堀江) 지역에 개성 있는 상점들이 속속 들어서고 있습니다.😎
그 중에서 오늘은 이름부터 거창한 AMAZING COFFEE Osaka South Side☕️라는 곳을 소개해 드릴까 하는데요~ 이곳은 출생이나 외관 등 독특한 구석이 많습니다.
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2000년대 일본의 유명 댄스 보컬 그룹인 EXILE을 아시는 분들이 많을텐데요. 그 중 테츠야라는 한 멤버가 어느 날 갑자기 커피에 심취하여 몇 년간 공부를 하고 자격증까지 딴 끝에 작년 11월 동경에 커피점을 오픈하게 되었습니다. 그리고는 지난 8월에는 오사카에도 매장을 오픈했죠.
유명 연예인이 직접 관여하여 매장을 오픈한 것만으로도 일단 주목을 끌지만 독특한 컨셉의 외관도 이곳을 알리는데 큰 역할을 하고 있습니다.
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AMAZING COFFEE의 컨셉은 이동식 판매차량🚛을 이용한 커피 스탠드인데요. 요코하마 점의 경우는 실제로 차량을 이용해 운영하고 있고, 오사카에는 차량 모양의 구조물을 간판처럼 매장 위에 설치해 놓았습니다. 
오사카 매장은 커다란 간판과 달리 매장 안에 좌석이 없습니다. 매장 입구에서 주문을 한 뒤 반 바퀴 돌아 반대쪽 출구 쪽에서 커피를 받아 매장 앞의 간이 벤치에서 간단히 마실 수 있는 정도입니다. 주문을 하면 직원이 컵마다 재미있는 그림을 그려주는 것도 흥미롭네요~😝 .
또 하나의 특징은 오사카 한정 메뉴인 '믹스주스 라떼'🍌🍊예요. 
오사카에서는 우유🥛에 바나나🍌 등을 넣어 갈아 만든 음료를 믹스주스라고 하는데, 오사카에 오픈하면서 직원과 대화 도중 착안하여 개발하게 되었다네요. 바나나 퓨레를 바탕으로 달달하고 상큼한 맛이 누구나 좋아할 만한 맛이었습니다.😊
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미나미호리에의 오렌지스트릿의 끝 쪽에 자리잡아 아주 번화한 곳이 아닌데도 손님이 끊이지 않고, 좁은 바 안에서 직원 3명이 한꺼번에 일하는 것으로 보아 제법 인기를 끌고 있음에 틀림 없는 것 같습니다.
아메무라 혹은 오렌지스트릿을 거닐 기회가 있으시면 한번 들려보셔도 좋을 것 같네요~^^
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[손커피연구소 산본역점 오픈 감사 이벤트]
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좋은 주말 시간 보내고 계신가요?😊
손커피연구소 산본역점이 오픈한지 채 한 달이 되지 않았는데 많은 분들이 찾아와 주셔서 너무너무 감사하고 있어요~
그래서 감사의 마음을 담아 작은 이벤트를 준비해 보았습니다~💝
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찾아주시는 모든 고객에게 "음료 1잔 당 1장의 스크래치 복권"을 드립니다❗️
(여태껏 긁어본 모든 분들이 '100% 당첨이네!'라고 한결같이 말씀하시네요~~😬 )
1,000장의 복권이 소진될 때까지 실행되며 복권 사용기한은 올해 말까지예요.
내용을 다시 정리하면,
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[이벤트 내용💕]
- 음료 1잔 주문 시 스크래치 복권 1장 증정
- 1,000장 한정
- 복권 사용기한: 2017. 12. 31 (일)
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산본역점에는 다른 지점에서는 아직 맛볼 수 없는 메뉴가 몇가지 있는데, 그 중에서 1등급 원유🥛와 진한 에스프레소☕️의 만남이 일품인 '밀크커피', 그리고 튀기지 않아 칼로리가 낮고 담백한 '야끼도넛'🍩이 아주 인기랍니다~
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손커피연구소 산본역점에 오셔서 소소한 재미와 함께 맛있는 커피도 드시고.. 작은 행복을 느껴보세요~😄
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[스타벅스 니넨자카 / 일본 전통가옥 속 스타벅스]
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교토 기요미즈데라(清水寺) 근처 니넨자카에 지난 여름 오픈하며 화제를 모은 스타벅스 지점.
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100년 이상된 중요건축물에 들어서며 다다미와 노렌(のれん, 점포 입구에 치는 막)이 있는 유일한 곳이라하여 유명세를 탄 곳예요~
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그런데 오픈 전 분위기와 달리 고객들 평가는 아직 그다지 높진 않은 것 같습니다. 
무엇보다 많은 손님으로 인하여 서비스가 원활치 못하고, 스타벅스로는 특이하나 비슷한 건축물이 다른 곳에도 많이 있다는 점도 있네요.
한마디로 기요미즈데라에 갔을 때 방문해 볼 만은 하지만, 이곳 때문에 기여미즈데라를 찾을 정도는 아니라는 것이겠죠. ^^;
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하지만 지금부터 기요미즈데라는 본격적인 단풍철에 들어가니 여행 겸 한번 들려보시는 것도 괜찮을 듯 하네요.
살짝 팁으로, 11월 15일부터 본격적인 단풍 행사가 시작하고 관광객이 몰린다고 하니 붐비는 게 싫으시면 며칠 일찍 들리셔서 조금 여유 있게 즐기셔도 좋을 것 같습니다~🍁🍂
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산본역점 한정 메뉴 밀크커피! 
1등급 원유🥛 + 스페셜 에스프레소☕️
끊을 수 없는 맛~😋
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쌀쌀한 바람을 타고 오는 커피향☕️과 빵굽는 냄새🍞로 문 열고 들어가 쉬고 싶은 곳~😌
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어제 오픈하고 나서 특별히 알리지 않았는데 손님들이 찾아주셔서 많이 감사했습니다~😄💕
어제 포스팅에서 사진을 별로 올리지 못했는데 소개 못한 내부 모습을 좀 더 보여드릴게요. 📷
포근하고 따뜻한 분위기로 꾸몄으니 놀러오셔서 함께 이야기도 나누었으면 좋겠어요~😊
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손커피연구소 산본역점이 오늘 오픈했어요~😊☕️🌿
다른 매장과 달리 산본역 근처에 바로 인접해 있어 대중교통으로 쉽게 오실 수 있답니다~
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2층에 있는 매장 창문을 통째로 열 수 있도록 하여 거리의 가로수가 정원처럼 보이기도 하고...🌲🌴🌳
실내 일부에 자갈도 깔아서 도심에서 최대한 자연을 느낄 수 있도록 꾸며보았어요~
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거창한 오픈 행사 대신 최대한 정성스런 마음으로 대접할 마음으로 준비하고 있으니 꼭 한번 찾아 주세요~😄
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💕주소는
경기도 군포시 번영로 497 금화프라자 2층.
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[기타하마 포트 배전소]
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일본 동네 어귀에서 흔히 보이는 허름한 배전소도 매력있지만 이곳처럼 젊은 배전사가 운영하는 로스터리도 매력적이죠.👍
확실히 노포에 비해 스페셜티 위주로 트렌디한 맛을 추구하고 있네요~
카페처럼 생겼지만 안에 자리는 없고 원두와 테이크아웃 커피만 가능합니다~🚶🏼‍♀️
주문하면 바로 창문에서 브루잉해서 건네주는데 너무 바로 앞이라 기다리는 동안 살짝 민망..☕️😅
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