創健社

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株式会社創健社の公式アカウントです。自然食品、オーガニック食品の開発、販売、ナチュラルでカラダに良い食の提案を行っています。

http://www.sokensha.co.jp/

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お弁当レシピその②
\バルサミコ酢を使ったキャロットラペ/
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材料
人参・・・2本
塩・・・小さじ1
◯合わせ調味液◯
バルサミコ酢・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ2
粗糖・・・小さじ1
塩.胡椒・・・お好みで
すりごま・・・お好みで
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1.人参を千切りにし、ボールに入れ塩をまぶし揉み込む。水分が出たら、しっかと水気を取る。
2.合わせ調味液を作っておき、人参に加える。
3.冷蔵庫で冷やし、味が馴染んだら完成。お好みですりごまを加えても。
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今回使用した商品
地中海の天日塩さらさら 200g
さらさら粗糖 200g
ジロロモーニ  有機バルサミコ酢  250ml
ジロロモーニ  有機オリーブオイル 250ml
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バルサミコとレモン汁でさっぱり!たくさん食べられる野菜のおかずです😊
お弁当のあと1品、おかずにも。ぜひお試し下さい。
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お弁当レシピその①
\粒マスタードのポテトサラダ/
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材料
じゃがいも・・・300g(中サイズ3つ位)
玉ねぎ・・・1/2玉
無塩せきウインナー ・・・3本(無くても可)
有精卵マヨネーズ・・・大さじ3
粗挽きマスタード・・・大さじ2
塩胡椒・・・(お好みで)
パセリ・・・(お好みで)
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作り方
1.じゃがいもをレンジ、またはお湯で茹でておく。
2.ソーセージは軽く茹で、玉ねぎは薄くスライスしておく。
3.火が通ったじゃがいもを熱いうちにボールに移し、ソーセージと玉ねぎも加える。
4.マヨネーズとマスタード、お好みで塩胡椒で味を調え、パセリをのせて完成。
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今回使用した商品
有精卵マヨネーズ 300g(創健社)
オーガニック粒マスタード 90g(ナイキフーズ)
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ピリッとマスタードが効いたポテトサラダです。お弁当のおかずやおつまみにも!
ぜひお試しください😊
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今日は暑さが和らいで過ごしやすい日になりましたね。
お弁当を作ってみました😊
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マスタード入りポテトサラダ
キャロットラペ
コーンつくね
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後日、それぞれのレシピを載せていこうと思います!
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有機純米酢を使った、さっぱり酢キャベツのご紹介です。
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材料はキャベツとお酢のみ。
キャベツを千切りにし、保存容器にお酢と一緒に加えるだけ。
半日ほど漬けていただくと、食べられます。
キャベツの食物繊維とお酢の効果で
胃や腸に嬉しいことが沢山!
そのまま食べても、スープやサラダに加えても。
ぜひお試し下さい😊
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越前小京都の有機純米酢
500ml
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\北仲マルシェに参加させていただきます!!/
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今回のテーマは、Sakuraマルシェ。
創健社では、5回目の参加です。
3月16日のみの参加となりますが、メイシーちゃんのお気に入りシリーズやジロロモーニの有機パスタシリーズなどを販売予定です。
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桜の開花ももうすぐ、、。
ぜひ皆様でお出かけください!
お待ちしております😊

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さらさら粗糖を使ってほうれん草の胡麻和え。
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さらさら粗糖は、南西諸島産のさとうきび原料を100%使用、職人が釜で炊き上げ細かく粉砕した、さらさら粉末タイプのお砂糖です。
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胡麻和えを作る時、お砂糖が溶けにくい…なんてことがあるかと思いますが、さらさら粗糖ならさっと溶けてよく混ざります。
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普段のお料理や、飲み物、お菓子作りにもおすすめです。
粉末タイプなので、ドーナッツやケーキの仕上げにシュガーパウダーとしてもお使いいただけます。
スタンドタイプ、チャック付きで便利です。
ぜひお試しください!
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バレンタインにもおすすめ!チョコレート焼ドーナッツ🍩
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ホットケーキミックスを使った簡単ドーナッツです。
材料(6個分)
ホットケーキミックス・・・100g
粗糖・・・15g
ココアパウダー・・・15g
卵・・・1個
豆乳・・・100ml
生チョコレートペースト・・・適量
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①生チョコレートペースト以外の材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせる。
②ドーナツ型に流し入れ、180度に温めておいたオーブンで15分ほど焼く。
③粗熱が取れたら、湯煎で溶かしておいた生チョコレートペーストをコーティングする。
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今回使用した生チョコレートペーストは、生クリームや洋酒などを練りこんだちょっと贅沢なペーストです。
食感が柔らかいので、そのままパンやクラッカーにつけても、牛乳や豆乳に溶かしてホットチョコドリンクもおススメです。
ぜひお試しください!
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ひとふりで45種類の味と栄養!ふりかけ45を使っておにぎりを作りました🍙。
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このふりかけ、名前の通り45種類の素材を使用しています。
小麦胚芽や玄米胚芽、あわやひえなど、、種類が多すぎて紹介しきれませんが、カルシウム・鉄分・食物繊維がたっぷりと入っています。
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ご飯や温野菜などにふりかけてお召し上がりください。
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\北仲にマルシェに参加させていただきます!!/
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横浜にて行われます「北仲マルシェ」、創健社は4回目の参加です!
1月19日(土)のみの出展ですが、お天気も良さそうですので是非みなさんいらしてください。お待ちしております!
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\2019年も創健社をよろしくお願い致します!!/
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新年最初の料理は、お正月太りにもおすすめ!簡単もち麦入りミネストローネ🍅。
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たっぷりのお湯でもち麦を15分〜20分茹で、フリーズドライスープに加えるだけです。
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創健社のもち麦は、国産のもち性大麦100%使用しています。食べやすいようお米に近い形に加工してあり、雑穀が苦手な方にもお召し上がりいただけます。
食べ応えがあり、食物繊維も豊富で玄米の3倍と言われています。
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ミネストローネスープは、5種類の野菜(トマト・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・インゲン)の旨味が凝縮されており、そのままスープとしてお召し上がりいただく以外に、肉や魚のソース、リゾットにも。
ぜひお試し下さい!
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1年間、いいねや温かいコメントなど応援誠にありがとうございました!
来年は皆様にもっと沢山の情報を発信していけるよう頑張ります😊。
良いお年をお迎えください。
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クリスマスにオススメ🎄簡単バケットレシピ。
10分程で出来上がります。
今回は2種類作ってみました。
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①無塩せきコンビーフのマヨネーズのせ
②豆腐チーズの一口野菜ピザ
・作り方・
バケットはオリーブオイルを薄く塗り、トースターで軽く焼いておく。 
①コンビーフをほぐし、バケットの上に盛り付けたらマヨネーズをかける。※お好みでブラックペーパーをトッピング。
②バケットにピザソースを塗り、チーズに見立てた豆腐ソース、トマトなどの野菜をのせてオーブンで軽く焼く。
※お好みでパセリをトッピング。
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今回使用したのは、愛媛産牛を使用した無塩せきコンビーフ、有精卵マヨネーズ、有機ピザソースです。
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無塩せきコンビーフは、愛媛県産牛を100%使用した、発色剤不使用の手作りコンビーフです。肉本来のおいしさがぎゅっと詰まっています。これを食べると他のコンビーフを食べられないわ!なんてお客様の声をよくいただきます☺️
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有精卵マヨネーズは、久住高原で平飼いされた有精卵を使用。卵黄タイプでコクがありながらあっさりとしたマヨネーズです。
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有機ピザソースは、イタリア産有機トマトを100%使用。
ホットブレイク製法という、トマトを粉砕した後、高温で加熱することにより濃厚な食感と旨味を引き出す製法で作っている為、トマトのおいしさが感じられます。ピザ以外に、トマトソースと同じように料理に使っていただけます。
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あと1品何か作ろうかな、、という時に簡単にできますのでぜひお試し下さい!
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