創健社

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株式会社創健社の公式アカウントです。自然食品、オーガニック食品の開発、販売、ナチュラルでカラダに良い食の提案を行っています。
イタリア有機食品ジロロモーニが発売10周年を迎えInstagram を使ったフォトコンテストは、終了しました。
沢山のご投稿ありがとうございました。

http://www.sokensha.co.jp/

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久しぶりにメイシーちゃんシリーズのご紹介です。
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信州産のりんごと牛乳を練りこんだ、りんごとミルクのやわらかかりんとう。
しっとりとやわらかい食感とほんのり酸味のきいた、飽きのこないおいしさです。
お砂糖は北海道産の甜菜糖、お塩は旨味のある海水塩を使用しています。
メイシーちゃんと一緒に楽しいおやつタイムを!
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有精卵を使用したクリーミーチリドレッシングのご紹介。
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九州久住高原で平飼いされた有精卵・圧搾製法のなたね油・スパイスを使い、クリーミーかつピリ辛なドレッシングに仕上げました。
コブサラダにはもちろん、タコスやサラダチキンにもおすすめです。
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今回は、全粒粉でトルティーヤ生地を焼き、ミックスビーンズ・トマト・アボカドなどと一緒にドレッシングで和えて包んでみました。
お好みの野菜でお試し下さい!
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少しずつ秋の気配が感じられますね。
野菜がたっぷり食べられる、キャベツとトマトを使用したコンソメスープのご紹介。
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(2人前)
キャベツ…半玉
ベーコン…4枚
プチトマト…お好みの量 
チキンコンソメ…1個
こしょう…ひとつまみ
水…300ml
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キャベツを芯を残した状態でくし切りにし、水で洗っておく。
葉の間にベーコンを挟む。
鍋に水とコンソメを加えて溶かし、キャベツ・トマトを加え柔らかくなるまで加熱する。
仕上げにこしょうをふったら出来上がり。
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今回使用した、創健社のチキンコンソメは、チキンの旨み、まろやかなコクと自然なおいしさを凝縮した使いやすい固形タイプ。
洋風や中華の料理におすすめです。
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コンソメ以外に余計な調味料を加えなくても、とっても美味しく出来ますのでぜひお試しください!
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○お知らせ○
9月15日(土)16日(日)に開催される、横浜北仲マルシェに参加させていただくこととなりました。
※創健社は15日(土)のみの出店となります。
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3回目の参加となる今回は、メイシーちゃんのお菓子やジロロモーニのオーガニックパスタシリーズの他に新商品も販売予定です。
皆様にお会い出来るのがとっても楽しみです!
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冷やしても温めても美味しい、創健社の「野菜ブイヨン」を使用した枝豆のポタージュ。
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(2人前)
茹で枝豆…200g
豆乳(牛乳)…300ml
玉ねぎ…1個
野菜ブイヨン…1袋
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玉ねぎを透き通る位まで加熱し、粗くつぶしたらブイヨンを加える。
枝豆と豆乳(または牛乳)を加えてフードプロセッサーで粗っぽさが無くなるまで混ぜる。
お好みで弱火にかけ温めるか、冷蔵庫で冷やして下さい。
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「野菜ブイヨン」は7種類の野菜(玉ねぎ・人参・トマト・とうもろこし・にんにく・セロリ・しょうが)を使用。有機べに花油でコクをプラスした植物素材100%のブイヨンです。
野菜料理にお使い頂くのはもちろん、お肉や魚介を使ったお料理に使うと素材の味が引き立ちます。
顆粒状で使いやすく、スープやシチュー・ポトフなどの煮込み料理や様々な料理の下味やコク出しにもオススメです。
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天気が不安定なこの時期、お好みのお召し上がり方でどうぞ!
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お家にあるもので簡単に!海の幸せふりかけを使用した、ネバネバ丼のご紹介。
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具材はなんでもOK、細かく切って丼に盛り付け最後にふりかけをトッピングするだけ。味付けは、だし醤油やめんつゆがオススメです。
ふりかけに入っている、たらやイカなどの磯の風味と相性ぴったりです。
ぜひお試し下さい。
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台風21号・北海道地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復旧をお祈り申し上げます。
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植物素材のバターチキン風カレーと、手作り全粒粉ナンで作ったスパイシーナンドック。
カレーは、ココナッツミルクとカシューナッツでバター風味に仕上げた、植物素材のみで作ったバターチキン風です。
国産トマトピューレ・大豆ミート・ソテーオニオン・しょうが・にんにくを使用。中辛、レトルトタイプです。
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全粒粉ナンの作り方(1枚分)
全粒粉…100g
砂糖…小さじ1
塩…2つまみ
ベーキングパウダー…小さじ1
オリーブオイル…小さじ1
無調節豆乳…100cc
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①オリーブオイル、豆乳以外の材料をボールへ入れよく混ぜる。
②オリーブオイル、豆乳を加えてダマがなくなるまで混ぜる。
③フライパンを熱し、焼き色がつくまで両面を焼いたら出来上がり。
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簡単ナンドック、ぜひお試し下さい!
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6月に発売となりました「国産原料100% 海の幸せふりかけ」。 9種の国産海の幸(たら・かつお・オキアミ・いか・わかめ・青のり・鮭・ほたて・磯のり)をバランスよくブレンドした、磯の香りあふれるふりかけです。
素材の味を大切に、醤油や砂糖などでの味付けはしておりません。
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ふりかけとしてご飯に振りかけていただくのはもちろんですが、
今回はこちらのふりかけのアレンジレシピをご紹介します。
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ズッキーニを縦にスライスし、醤油を両面に薄く塗る。
オリーブオイルをひいたフライパンで焼き色が付くまで焼いたら、
仕上げに「海の幸せふりかけ」を振りかけて出来上がり。
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カルシウム・鉄・食物繊維たっぷり、豆腐やサラダのトッピングに、パスタに和えてなど…色んなふりかけアレンジをお楽しみください!
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○お知らせ○
8/30(木)〜9/1(土)に開催されます、国際オーガニックEXPOに参加させていただくこととなりました!
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創健社は、会場入口からすぐのマルシェ ヴィヴルド ビオ ブースになります。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております!
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※一般の方のご来場は9/1(土)のみとなります。
HPからの事前登録または招待券が必要となります。それ以外の場合、入場料が2000円かかりますのでぜひ事前登録お願い致します。
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◯お知らせ◯
7月21日(土)に開催される横浜北仲マルシェに出店させていただきます。
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ジロロモーニの有機パスタシリーズやメイシーちゃんのお菓子の販売予定です。
ぜひお立ち寄り下さい!
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「メイシーちゃんのおきにいり」シリーズから
きらきら星のおせんべいのご紹介。
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国内産のお米と塩を使用。
小さなきらきら星の形をした、サクッとかる~い食感のサラダせんべい。 
お子さまにもお召し上がりいただきやすい、うす塩味です。 .
「まん丸お月さま」の形のおせんべいが入っているかも・・・🌕
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メイシーちゃんといっしょに楽しいおやつタイム! .
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「メイシーちゃんのおきにいり」シリーズから
メープルスナックのご紹介。
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遺伝子組換えしていないとうもろこしから作られた
かわいいリング状のスナックにメープルのシロップをコーティング。
砂糖は使わずメープルシロップとメープルシュガーで甘みをつけました。
優しい甘さとサクサクの食感がクセになります。 .
メイシーちゃんといっしょに楽しいおやつタイム! .
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