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楽しい✡️美味しい✡️カンタン
こころとからだにいい
ハーブごはんを作りたい♪
#herb #herbs #ハーブ #ごはん #植物療法士
ao-no-tane.com

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【そら豆】

梅仕事も一通り終わらせ
そら豆しごと!?
そら豆を使って
豆板醤作り♪

空に向かってさやがのびるため
「空豆」と呼ばれるそう

手作りの豆板醤は
自分好みに作れるし
味わい深く美味です✨

早速ダンディライオン豆乳担々麺
を作る私😍

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#旬  #そろそろ終わり #美味しい 
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ジメジメしますね~☔️🐸
早くも今日から7月。 【自然治癒食】ハーブごはん
今日は月桃のこんにゃくと
梅みそ作りをしました♪

月桃は沖縄地方の方言で
【サンニン】と呼ばれ
ストレスから心とからだを守ってくれます

赤ワインの数十倍の
ポリフェノールを含み強い
抗酸化力が特徴です

青のりの代わりに
ハーブのネトル(西洋イラクサ)
入れました♪
浄血、造血、毛細血管強化
を期待して!

こんにゃくに付けたら
梅みそもやっぱり
美味しい😋

焼きおにぎりや煮魚にも
使えますよ♪

梅は疲労回復や整腸
殺菌力がありますが
梅にはマンガンが多く含まれているので
精神安定と共に愛情も
育てるそうです!

そう言う意味でも
忙しい現代人にとっての
【薬】なんだって!👀 雨の中遠くから
お越し下さったおふたりに
心からありがたい気持ちで一杯です💓

こんにゃくも梅みそも
お土産にたっぷり
お持ち帰り頂きました❗️ うこんとマスタードのドレッジング
ノンアルコールサングリア
ローズヒップと茗荷、鮭の酢飯
も作りました~✨ 7月13日(土)も作ります~🌿
https://ao-no-tane.com/event/%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%8b%e3%83%b3%ef%bc%88%e6%9c%88%e6%a1%83%ef%bc%89%e3%81%93%e3%82%93%e3%81%ab%e3%82%83%e3%81%8f%e3%81%a8%e6%a2%85%e5%91%b3%e5%99%8c%e4%bd%9c%e3%82%8a/

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#自然治癒食
本格的な梅雨空で
暑くなくて助かりますが
なんとなくすっきりしない
この季節☔️🐸 天然のビタミンCの補給と
血液浄化、造血、
毛細血管強化を期待して

ジャガイモのガレットに
ネトルとローズヒップをplus🌿

ガレットの味は
邪魔しないほぼノンカロリーの
優れもの🌿

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大好きな飲茶♪

ずーとまえに
思い付いたものを
やっと実現

なんでもながーく
温めすぎるクセがある😆

包子(パオズ)にハーブティーの
マルベリー=桑の葉を入れた
みどりの肉まんと蒸しパンサンド♪

中の餡にもローズヒップが
入っています♪

ビタミンCと鉄分、
カルシウム、亜鉛などの
ミネラルを摂取できます!

糖の吸収をおさえ
血糖値の上昇を穏やかに
してくれる桑の葉
美白効果もありますよ♪

お味は・・・
ほんのり抹茶の様な風味です♪
訂正
よもぎの方が近いかも🌿

作るのが大変そうな肉まんも
お家で以外とカンタンに作れる
【自然治癒食】です🌿

毎日食べたくなるハーブごはん🌿

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恵比寿・代官山から徒歩4分の
イタリアンレストラン
【SOYO】さんの「パン部」
ふたりで貸し切りのパン作り♪

お店で出している
美味しい美味しいパン🍞を
惜しげもなく教えて下さり
オーナーとシェフの温かさと
明るさとど根性が伝わって来て
とても楽しい時間でした~💓 次回はランチへGO‼️ #恵比寿 #代官山 #イタリアン #パン #美味しい #部活 #イタリアンレストラン #ランチ #楽しいよ #手作りパン
【ヤンニョム】作り♪

発酵食の先生に教わった
いわゆるキムチの素
韓国の唐辛子は
日本の物に比べると
そんなに辛くないって
最近まで知らなかった👀

白菜キムチにしなくても
カクテキやキムチ鍋
色々いろいろキムチ味に
なっちゃいます~✨ メチャクチャ美味しい😍
ハーブも使ったよ♪

喜んでもらえたので
私もしあわせ🍀

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梅雨真只中ですが
お天道様が沢山顔を出して
くれるので気持ち良いですね♪

やっぱり植物同様
人間も太陽からエネルギーを
貰っているのがよくわかります

先日 教室でお伝えした
マロウブルー🌿 「夜明けのハーブ」と
呼ばれることを納得♪

紫陽花のように
酸性に傾くと赤紫色に変化します

美しい✨

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最近なんだか
とってもカレーが食べたくて
食べたくて。。。
暑いから!? なので、今日はすりおろしカレーを
作っています♪

さて、今年もサンニン(月桃)の
ハーブこんにゃくと梅味噌を
作ります♪

梅の実がなる季節になると
作らずにはいられません!

こんにゃくと梅味噌のお土産と
ランチ付きです♪

沖縄や奄美に自生する【月桃】
沖縄の方言で【サンニン】と呼ばれます

フィトケミカル成分として
ポリフェノールを赤ワインの
数十倍も含んでいます!

https://ao-no-tane.com/

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王堂、ハーブとアロマの
レッスンもしておりますm(._.)m

自然と使いこなせる
【夏のナチュラルハーブ&アロマ】
夏のケアにマストな各5種類のハーブとアロマを学びます♪

6月18日(火)10:30~12:30
6月23日(日)11:00~13:00

https://ao-no-tane.com/

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風はさわやかなものの
晴れるととても
暑くなりからだが
置いてきぼりになりそう

もうすぐ梅雨もやってくるし
ぶれないこころとからだを
めざそう!

沖縄や奄美に自生する【月桃】
方言で【サンニン】と呼ばれ
ポリフェノールを赤ワインの
数十倍含んでいます

今年もサンニンの
手造りこんにゃく!
美味しいよ♪

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ダンデライオンチョコレート🍫

いつものミルクチョコレトに
ダンデライオンを加えたら
ちょっぴりほろ苦くって
美味しい♪

チョコレートでデトックス♪

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マロウブルー(ウスベニアオイ)
の花が咲きました♪
マロウブルーの保湿成分が
皮膚や粘膜を保護するので
肌によし
喉や胃によし
料理によし

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