SPIS Odense Food Festival

SPIS Odense Food Festival Follow

Food festival and food events in Odense, Denmark. Share your own delicious food experiences with #spisodense 👌🏼🍴

http://museum.odense.dk/det-sker/kartoffelferie_(6200)?start=2017-10-15&slut=2017-10-22

2,100 Followers  282 Follow

Share Share Share

Vidste du, at efterårsferien oprindeligt blev kaldt kartoffelferie? 🤔 Det gjorde den fordi, at børn blev fritaget skolegang, for netop at grave kartofler op. Befinder du dig i efterårsferien på fyn, så kan du med fordel tage turen forbi Den Fynske Landsby, hvor du fra d. 16. til 20. oktober kan tage del i kartoffelhøsten og grave dine egne kartofler op - præcis som børn tidligere har gjort det. Derudover, så har man også mulighed for at støbe lys, lære at kniple, lave roemænd, bage kardemommekager i store bageovne, samt blive klogere på, hvordan man kan spise alt på en gris! 🐖 
Læs mere om arrangementet via linket i vores bio - god ferie✌ 
#spisodense #spisodensefoodfestival #kartoffelferie #efterårsferie #denfynskelandsby #odense #fyn #visitodense #visitdenmark #visitfyn
Har du flair for grafisk design og det visuelle udtryk? Render du rundt med en projektleder i maven med fokus på konceptualisering og udvikling? Eller er du skrap til webudvikling? 🤔 
Så kan det meget vel være dig vi har brug for, som en del af vores kreative hold af praktikanter her hos SPIS! der formidler de fine fynske fødevarer og de fremragende restauranter, som øen i midten af Danmark har at byde på 🌾🍆🍲 Læs mere om vores mulige praktikantstillinger via linket i bio - vi glæder os til at læse din ansøgning! 
#spisodense #spisodensefoodfestival #praktikanter #projektleder #grafiskdesigner #webudvikler
Her hos SPIS! er vi glade for, at kunne introducere et nyt koncept - nemlig, månedens virksomhed, hvor vi i de kommende måneder vil - som navnet antyder -  besøge en fynsk virksomhed 🎊 
Her på fyn har vi en stor koncentration af fødevarevirksomheder, som vi gerne vil sætte fokus på. Det første viskomhedsbesøg finder sted d. 23. oktober kl. 14.00 hos Gloria Mundi, som vil tage  os på rundtur i deres produktion af skønne, velduftende krydderurter 🌱🌱 Vil du med SPIS! på tur? Så følg linket i vores bio til vores facebook-side og fortæl os hvorfor 😉 Du får selvfølgelig lov til at tage din yndlingsperson med. Vi trækker en heldig vinder d. 13. oktober 
#spisodense #spisodensefoodfestival #månedensvirksomhed #gloriamundi #økologihaven #krydderurter #odense #mitodense #visitodense
Her hos SPIS! har vi en stor kærlighed til den snaskede, fynske spise - brunsviger - og 
dens symbol på det fynske fællesskab! 🎉🎊 På onsdag er det selveste "brunsvigerens dag", hvilket P4 Fyn fejrer med en fest, hvor der bages brunsviger, synges om brunsviger, debbatteres om brunsviger og konkurreres om brunsviger - og nok vigtigst af alt, så spises der brunsviger! Hvis du har lyst til at deltage i fejringen og smage brunsviger, så følg linket i vores bio, hvor der står mere om arrangementet - det er helt gratis at deltage! 😋 
#spisodense #spisodensefoodfestival #brunsvigerensdag #denfynskenationalret #kage #visitodense #mitodense #visitfyn
Det gjaldt om at have smagsløgene i orden, da @vinoble_odense under SPIS!-ugen inviterede til vinsmagningskonkurrence i den flotte festsal på Odense Rådhus -  især da 1. præmien var et års forbrug af lækker vin! 🏅🍷 Se billeder fra dagen på facebook. 
#spisodense #spisodensefoodfestival #vinsmagningskonkurrence #vinoble #winetasting #mitodense #visitodense #odense
Under SPIS! Ugen tog en gruppe heldige mennesker imod udfordringen - nemlig, at lære at lave håndlavet pasta på rigtig italiensk maner🍝🇮🇹 Der blev prøvet kræfter med de forskellige teknikker, typer af pasta, lækre pastasaucer, og ikke mindste videregivet en masse inspiration og mod til, at de deltagende kunne give sig i kast med den italienske spise hjemme i privaten 😊 
Se billeder fra en lærerig workshop med @odensefoedevarefaellesskab på vores facebook-side.
📸: Madalina Henter 
#spisodense #spisodensefoodfestival #pastaworkshop #pasta #hjemmelavet #visitodense #mitodense #visitfyn #visitdenmark #gastro
Der var vin i lange baner, da vi under SPIS! Ugen tog på en rundtur i intet mindre end 120 vine fra forskellige vinområder i hele verden med Vinoble🍷🌍 Der blev både smagt - mere end 2 liter, hvis man skulle smage dem alle -, fortalt spændende historier fra de forskellige winemakers og ikke mindst købt 😊 
Du kan se billeder fra en spændende aften på vores Facebook-side. 📷: @hoffmannfoto.dk 
#spisodense #spisodensefoodfestival #vinfestival #winemakers #vinoble #visitodense #visitfyn #visitdenmark
I SPIS!-ugen løb restaurant crawl af stablen - en dejlig aften, hvor 120 mennesker gik turen rundt i de odenseanske gader for at besøge henholdsvis @flakhaven, @kongvolmer #olufbagersgård til lækre anretninger og afslutningsvis mødes til forfriskende drinks i det nyeligt åbnede @stormspakhus🍸🍴😋 Se billeder fra den gastronomiske tur rundt i Odense på vores facebook-side.
📸: @henrikhoffmann
#spisodense #spisodensefoodfestival #restaurantcrawl #olufbagersgård #flakhaven #kongvolmer #visitodense #mitodense #gastronomi #gastro
Du bør allerede nu sætte kryds i kalenderen, når vi endnu engang sætter fokus på madglæde og Odenses skønne restaurationer i SPIS! Uge 5 😋 
Vi vil løbende opdatere med de deltagende restauranter og deres menuer - så følg med! 
Vi glæder os til at dele gode spiseoplevelser med jer ✌ 
Foto: @ricofeldfoss 
#spisodense #spisodensefoodfestival #spisuge5 #madoplevelser #visitodense #mitodense #visitfyn #foodfyn #visitdenmark #gastro #gastronomi
Under SPIS-ugen greb 20 heldige mennesker muligheden for, at komme i kokkeskole hos @pasfall, som delte ud af lækre snacks, sine gastronomiske tricks og nyttige viden for gæsterne til at tage med sig hjem 😋 
Du kan se billeder fra kokke skolen på vores facebook-side.
📷 :@ricofeldfoss

#spisodense #spisodensefoodfestival #kokkeskole #pasfall #gastro #gastronomi #visitodense #mitodense #vistfyn #visitdenmark
Til SPIS! -ugen kom en flok unge og heldige gourmetspirer med Kim Lundvaldt fra @restaurantresume i køkkenet, for at give dem en voksende mad-bevidsthed og ideer til gastronomiske udfoldelser 🍲🍜🍤 De kommende masterchefs stiftede bekendtskab med flydende kvælstof, serveringspincetter og sifonflasker, samt blev præsenteret for mange forskellige tips og gastronomiske tricks - klædt på til, at gå i krig hjemme i køkkenet 😋
Du kan se billederne fra en lærerig dag på vores facebook-side.
📷 :@ricofeldfoss 
#spisodense #spisodensefoodfestival #gourmetspirer #restaurantresume #visitodense #vistfyn #visitdenmark #gastro #gastronomi
Den 16. september blev den flotte festsal i Odense rådhus fyldt med brunsviger, da den bedste fynske brunsviger skulle kåres - det blev Anette Johansen som løb af med sejren 🏆 
Kunne du tænke dig, at smage og selv prøve kræfter med vinderbrunsvigeren, så har Anette delt sin opskrift samt nogle gode tricks i en artikel på Fyens.dk 👍 
Du finder et direkte link i bio; det kræver dog, at du har abonnoment. 
Se billederne fra dagen på vores facebook-side 😉 
#spisodense #spisodensefoodfestival #brunsvigerkonkurrence #odenserådhus #visitodense #mitodense #visitfyn #visitdenmark