サンクゼール

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自然豊かな長野県飯綱町から生まれた(株)サンクゼール
ジャム・ワイン・パスタソースをはじめとした食卓を豊かにする商品をお届けしています💐
▶和ブランド「久世福商店」↓
@kuzefuku もよろしくお願いします♪
▶︎ #サンクゼール 🔗公式通販&コラムサイト↓

https://linktr.ee/st.cousair

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爽やかな香りの国産のゆずと白味噌(信州味噌)を合わせたドレッシング【ゆずみそ】の上品な甘さ。.
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サラダだけじゃなく
お料理の調味料として使うのもオススメ!
エビと椎茸の旨味を引き立てる味わいのソースに。
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今週のレシピ「ゆずみそドレッシングを使って!
ぷりぷりエビのしいたけ詰め焼き」は
プロフィールのリンクから。→ @st.cousair.
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#stcousair #CountryComfort 
#homecooking #yuzu #miso 
#サンクゼール #ドレッシング #おうちごはを #和食
いよいよ明日からSTART!!.
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年で一度のBIGイベント✨
【WINE FESTA 2018】.
10/20(土)-21(日)10時~.
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演奏LIVEを聴きながら出来たて新酒ワイン・秘蔵ワイン&美味しいお料理を楽しみませんか?生ハム原木仕込みショーなど無料イベントも盛り沢山!.
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牟礼駅 からはシャトルバスが運行!. .
詳しくは<サンクゼール本店>の公式のInstagramもご覧下さい✨
@st.cousair_winery

#ワイナリー #新酒 #ワインイベント
#長野イベント #ワイン好き #飲み比べ
#テイスティング #飯綱町 #いいづな
#いいづなアップルブランデー
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サンクゼールのオレゴンファクトリーSCOO(アメリカ・オレゴン州)スタッフより便りが届きました!.
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今日はオレゴン州にあるワイナリーとオリーブ農園が一緒になった現地スタッフおすすめSPOTをご紹介🇺🇸.
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本日のコラム
<オレゴンからの便り: ワイナリー併設のOlive Farm>は
プロフィールのリンクから。→ @st.cousair
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#秋の風物詩
#緑のある暮らし #田舎暮らし
#四季折々#オレゴンへ行こう!
#オリーブ畑 #ワイナリー
\お待たせ致しました/.
Instagramでご応募いただいたブルーベリーコンポートのフォトコンテストのお写真ですが本日結果が出ました✨.
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社内での投票などを経て
👑優秀賞は3名
👑入賞10名 の方々が選ばれました!
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結果は @st.cousair TOPページのリンク
「小さな田舎の物語」コラムサイト内にて発表!
(または https://s.stcousair.com/contest2018blueberry/ ).
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ご協力いただいた皆様、
本当にありがとうございました!.
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残念ながら入選されなかった方もいらっしゃいますが、どれもとても素敵な投稿で、
会社代表をはじめ、社員一同で拝見させて頂きました。.
またこの様な機会がありましたら、
ぜひチャレンジして頂ければ幸いです✨.
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(株)サンクゼール

ご当選された皆様には、改めて個別にご連絡させて頂きますのでしばしお待ちくださいませ。
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先週よりONLINE SHOPでも予約受付を開始し
想像以上にご反響頂いている
〝幻の和りんご『高坂りんご』〟をブレンドした
サンクゼール自社製造のりんごの蒸留酒
<アップルブランデー>
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 その誕生秘話を本日、
コラムサイトにて掲載致しました!.
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今回のコラム
「いいづなアップルブランデー2018」は
プロフィールのリンクから。→ @st.cousair
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ガーリック&トマトソースでお手軽に!
【ディアブルチキン】.
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ディアブル(diable)は実は悪魔という意味。
丸鶏一羽を開いて焼き上げる姿が悪魔の様に見えるからだそう。.
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ちょっぴり怖いネーミングだけれどハロウィンの時期🎃なら作ってみたくなっちゃうかも??.
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●材料(2〜3人分)●.
★はサンクゼールの商品 
鶏もも肉  2枚
★ガーリック&トマトソース  100g
水  100ml
じゃが芋  150g
牛乳  80ml
バター  30g
塩、胡椒、オリーブ油  各適量
● 作り方●.
1.じゃが芋は茹でてつぶし、溶かしたバターを混ぜる。温めた牛乳を少しずつ加え滑らかにする。
2.鶏もも肉は半分に切り、強めに塩、胡椒する。
3.フライパンにオリーブ油を熱し、(2)の皮目を下にして皮がカリカリに焼けたら裏返し、再び蓋をして中まで火を通す。
4.小鍋にガーリックトマトを入れ、同量の水、オリーブ油少々を加えて温める。
器に(1)と(4)を盛り付け、(5)をかけて完成!.
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#じゃがいも料理 #イタリア七味 #デリスタグラム
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サンクゼールのオレゴンファクトリーSCOO(アメリカ・オレゴン州)スタッフより秋の便りが届きました!.
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本日のコラム<オレゴンからの便り: 秋の風物詩>はプロフィールのリンクから。→ @st.cousair
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#秋の風物詩 #オレゴンへ行こう
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国産柚子のみを使った
サンクゼールの「柚子茶」.
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お湯で割ったりホットミルクに入れるのはもちろん、
中でもお薦めなのが〈柚子ガトーショコラ〉.
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柚子皮とチョコレートの味わいが絶妙!
(公式サイトにレシピ掲載中).
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スイーツも少し濃厚なものが食べたくなる今日この頃…
緩めに泡立てた生クリームを添えて召し上がれ!.
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本日よりこちらの商品、オンラインショップ内アウトレットコーナーにて30%OFFになっていますので宜しければお試しください😊.
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オンラインショップはTOPのリンクから。→ @st.cousair
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#サンクゼール #柚子茶 #ガトーショコラ #パンケーキ #おやつ
#ティータイム
インパクト大‼︎な
「じゃが芋とベーコンのはさみ焼き」.
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今日は作るのも楽しいトースターで出来る簡単レシピ♪.
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絶妙なバランスでスパイスやハーブを調合した
【イタリア七味】ひとつで味が決まる!
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●材料●(1〜2人分)★はサンクゼールの商品
じゃが芋	1ヶ
薄切りベーコン	30g
オリーブオイル	適量
粉チーズ	適量
★イタリア七味	少々 .
●作り方●
1.じゃが芋は皮を残してきれいに洗い、
じゃが芋の両端に割り箸をおき、下の部分を残すようにして、2mm位の幅に切り込みを入れる。
2.(1)を水につけて30分ほどおき、水気を取ってラップで包み、レンジで2分程加熱する。
3. 2.5cmの幅に切ったベーコンを(2)の切り込みの間に一つおきに挟みこむ。
4. (3)をアルミホイルにのせオリーブオイル、粉チーズをかけてオーブントースターでこんがりと焼く。
5. 焼きあがったら【イタリア七味】を振りかけて出来上がり!.
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粉チーズの上からさらに
ピザ用チーズを乗せるのもオススメです✨
ほくほくのじゃが芋×ベーコンの鉄板コンビ、
ぜひお越しあれ!.
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作るのも楽しいトースターで出来る簡単レシピ♪
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#じゃがいも料理 #イタリア七味 #デリスタグラム
茹でる→揚げるに変えるだけ!
子供も大人も手が止まらない一皿に♪.
<もちもちジャガイモの揚げニョッキ!>.
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 外はカリッ、中はもっちもちな揚げニョッキと
コク深い【トマトクリーム】がなんとも言えない美味しさに🍅🍴 .
意外と簡単に作れるニョッキは
お子さまとコネコネ、手作りしてもいいですね♫.
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#ニョッキ
#デリスタグラム
●●●9/30(Sun)受付終了しました●●●.
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#サンクゼールブルーベリーフォトコン
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サンクゼール・久世福商店で開催しておりました
「ブルーベリーコンポート」を使ったフォトコンテスト!
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皆様、沢山のご応募ありがとうございました😊
意外な組み合わせのアイデアや素敵なお写真、
すべて拝見させて頂きました✨

今後は厳正なる審査のあと、
入賞者の方へはサンクゼール公式アカウントより
後日ダイレクトメッセージにてご連絡いたしますので
審査終了までもう少々お待ちくださいませ!
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秋のお魚と言えば…サンマ!
塩焼きに飽きたらサンクゼールのパスタソースで洋風アレンジはいかが?

魚焼きグリルが無くても美味しいサンマがお料理が完成✨.
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●材料●(★はサンクゼールの商品).
さんま	1〜2尾
薄力粉	少々
オリーブオイル	大さじ1
あさり	適量
きのこ(しめじ、エリンギ等)	100g
ミニトマト	6ヶ
★トマトソース	50g
水	100ml
レモン(輪切り)	輪切り2枚
●作り方●
1.さんまの内臓を取り除き、水気を拭きとって、薄力粉をつける。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、(1)をこんがりと八割程度焼く。
3.(2)にきのこ、あさり、ミニトマトを入れる。
4.(3)にトマトソース、水を入れ、あさりが開くまで煮るたら
皿に盛り付けてレモンをのせて出来上がり!.
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ワインにもぴったりな旬の味をめしあがれ♫