蕨・戸田 酒屋 酒倶楽部ステップ(蕨駅 戸田駅)

蕨・戸田 酒屋 酒倶楽部ステップ(蕨駅 戸田駅) Follow

埼玉県蕨市と戸田市の境 国道17号沿いにある酒屋🍷量り売りの焼酎(芋・麦・米・蕎麦)と ソムリエ厳選のお買い得ワインが人気❤店舗2階でワイン会も企画しています✨☎048ー431ー2718🚗🅿完備
営業時間10:00~20:00 (定休日火曜日&第2水曜日)

https://www.stepstep.biz/

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青森のシードル
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ジャパン シードル アワード2018で ティスティング部門で受賞
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青森県産ふじりんご使用
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青森県弘前市のリンゴ公園の中にあるシードル専用の新鋭ワイナリーのシードル
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タンクを密閉して、二次発酵させることにより発酵時に発生する炭酸をそのまま果汁に溶け込ませる自然な製法
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きめ細かい酸味にほのかな甘い味わい。りんごジャムのような爽やかな風味のほんのり甘いシードル
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マディ アップル セミ・スウィート 
1,500円+税
秋の風を感じて なんだか葡萄を食べたくなってきた
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完熟したデラウェア100%からできたスパークリングワイン
それも亜硫酸塩無使用、無濾過
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これならぶどう本来の味を実感できる🍇

山形県の人気ワイナリー タケダワイナリーのサン・スフル ブラン
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サンスフルとはフランス語で「亜硫酸を使わない」意味

サンスフル ブラン 2,000円+税
蕨駅前の うなぎ・生そば 須賀家さん
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120年以上続く老舗です
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夜は限定のおつまみもあり、雰囲気良く 飲めますよ
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レア・ヴィンヤードのカリニャンを 串焼きや 鴨わさと合わせてみるのも オススメ🍷
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カリニャンって 聞きなれない品種かもしれないけど。スペインや南仏原産で、シラーやグルナッシュとブレンドされることが多い
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このレア・ヴィンヤードは 樹齢45年の古木から収穫量を抑えて凝縮感を出しているので、とってもジューシー
カリニャンらしい渋味もあって、肉料理にも、合います
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須賀家 http://www.sugaya-west.com/
ブルゴーニュ 北部の コート・ド・ニュイ地区とシャブリ地区近くヴェズレにあるワイナリー 
ビオディナミを実践しています
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造り手のジャン・モンタネは ビオロジックの栽培者達が集まる共同組合「アンリー・ド・ヴェズレー」の組合長を長年続けてきた腕利きのヴィニュロン
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2002年に自分のブランドを立ち上げてからは 葡萄の収穫を成熟度合を見てギリギリまで遅らせ、完熟させるなど、小規模だからこそ出来ることにリスクをとりながらチャレンジ
ブルゴーニュ北部という冷涼な気候をメリットにして、繊細さと洗練されたピュアなワインを追求しています
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2009年のブルゴーニュはビッグヴィンテージ
なのに
お手頃価格というのも 魅力的
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ラ・カデット ブルゴーニュ・ピノ・ノワール レ・ヴォー・プトン 2009  2,870円+税
果実味たっぷりで、ボディ感ある赤ワイン
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イタリア トスカーナ州マレンマにあるワイナリー 栽培はビオロジック
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2014年ヴィンテージから トスカーナの銘醸生産者トゥア・リータがワイナリーを所有・醸造しています
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カベルネ・フラン 75% /シラー 25%
完熟したベリー系の果実味に品種からくるハーブやスパイスの風味
まろやかな渋みなので ちょっと冷やしても美味しい
普段の食事に合わせやすいワイン
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マレンマンテ ロッソ トスカーナ 2014  1,890円+税
デラウェアの濁りスパークリング ・
ワイン通もワイン初心者🔰も その果実味に魅了されること 間違いなし‼
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家族が集まるこの時期にオススメのワイン
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2015年ヴィンテージも残り数本
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ワイナリーでは、2016年に切り替わっています。また、雰囲気が違います
旨味ののった2015年を是非楽しんでみて🍷
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奥野田 フリザンテ 1,900円+税
ワイン好きにオススメのお店
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ワインと炭火焼きのバーベック
埼京線戸田駅東口を出て徒歩1分
https://www.instagram.com/barbec0128/
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炭火で焼いた串焼きが絶品😋
うちの子どもは チーズフォンデュと肉汁たっぷりのハンバーグにご満悦でした💕
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そうです。子連れでもOKなの。
アンティーク調の店内は 雰囲気も良くて女性のお客様が多かったです。
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お料理にワイン、そして 真面目な店長さんのお人柄もオススメです😊
今、飲むのにぴったり✴
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爽やか辛口白ワインセール実施中
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2割引くらいにはなってます👌
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8月19日まで
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一部 店頭試飲出来ますよ🍷
アジロンダック ・
幻の葡萄 
ワインになっても 食べても美味しい葡萄
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粒は小粒 デラウェアよりはもちろん大きいけど🍇
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皮も厚くて 種も大きい
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でも 甘味はとびきり‼
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だからワインになると美味しいんだね
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蒼龍あじろん初搾り 2017 
1,500円+税
いよいよ残り数本です🍷
美味しいおつまみ 入荷しました😋
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福島県 南相馬の漬物屋さんが造る こだわり味噌漬シリーズ
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是非 試してみて💕
小さなワイナリーですが、コスパ最高です
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山梨 甲州市塩山にて創業70年の歴史ある五味ワイナリー
生産量はすくないですが、コンクール受賞多数の実力派
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この プティペントピア ルージュは カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、マスカットベリーA、ブラッククイーンをブレンド
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軽やかな口当たりながら、果実味や柔らかな渋みがたっぷりで 楽しく飲める赤ワイン 
樽熟したものもブレンドしています
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日常の家庭料理には合わせやすいワインです🍷
暑い夏には これ!
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きりっとした辛口の代表格 シャブリ
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そして、この造り手のシャブリはそのテロワールの個性を味わうことが出来ます
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ワイン造りの他、食肉の放牧もしていて、その牛糞が葡萄の肥料となります🐮🌿
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発酵は全て天然酵母
その難しい管理を 小さく区画ごとにそれぞれ発酵させ、ブレンドすることで可能にしているとのこと
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土壌からくるミネラルの風味が お料理、特に魚介類の旨味と好相性😋
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ドメーヌ デュ コロンビエ シャブリ 2,300円+税