松晃梅

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親子三代続く梅農家。梅の栽培から加工・販売までさせて頂いております紀州南高梅専門店。よろしければ気軽にフォローして下さい!

http://www.umeboshi.ne.jp/

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催事のご案内〜
東急百貨店日吉店で
10月24日㈬まで販売させて頂いております。

お近くにお出かけの際は是非お立ち寄り下さい。

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開催中✨
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丸広百貨店川越店
5階催事場にて10月1日迄出店させて頂いております。

秋の全国うまいもの市

全国の美味しい物が集まっております✨
是非お立ち寄り下さいませ♡

商品の御紹介
真の極
紀州南高梅 塩分16%
自家農園の南高梅と漬け込みの塩にもこだわり、塩で有名な『兵庫県赤穂市』の海水で出来た塩を使い、6月の漬け込み時期に毎年決まった量だけこの塩を使い漬け込み塩分も一般的な『梅と塩』だけの塩分20%より低い16%に仕上げており他にはない当社の自慢の梅干しです✨
どうぞこの貴重な梅を是非とも食べて頂きたいです!

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食の祭典
秋の全国うまいもの市
9月25日㈫まで
丸広百貨店上尾店に出展させて頂いております。
どうぞお立ち寄り下さいませ〜! #紀州南高梅#梅干し#梅干#和歌山県#田辺市#丸広百貨店#丸広百貨店上尾店#催事#物産展#食の祭典#秋の全国うまいもの市#三栖里の梅#はちみつ梅#umeboshi#松晃梅
当社は梅の栽培から手がけ、昔ながらの漬け込み・天日干し・樽詰まで一粒一粒丹念に仕上げております!
まだまだ天日干し・梅より作業は続きますが、
新梅A級出来上がり✨✨
今年も立派な梅干しです✨

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梅より作業中!

長年のベテランさんによりひと粒ひと粒丁寧に手作業で仕分け・樽詰されております✨

仕分けもA級・B級・C級・外とサイズも5L・4L・3L・2L・L・Mと仕分け樽詰めします。

今年はおかげさまで豊作でありまして、まだまだこの作業は続きます!

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今日は農学部の学生さんが自社農園に農業体験に来てくれました!

梅が出来るまでの流れを説明させて頂き、梅の木の剪定から収穫・天日干し・梅の選別仕分け作業・加工まで勉強してくれました!

これから学生さん達にどんどん勉強していただける場を作り、将来の研究等に役立ててもらえたら嬉しいです✨

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#栽培から加工まで
こちらに旅行に来られて松晃梅の梅干しを買って頂いたお客様からこんな素敵な絵はがき届きました✨
とっても温かい気持ちになり、従業員一同これからも良い梅干し作りに励みたいと思いました💕

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東京インターナショナル
ギフト・ショー秋2018 ★展示会のご案内★
 東京ビッグサイト
 9月4日㈫~7日㈮ (10:00~18:00最終日16:00) 
松晃梅 東3T29ブース

グルメ&ダイニングスタイルショー2018に出展させて頂いております。
関係者の皆様お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい。

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梅干しの裏返し作業!
天日干しを3日間、その間にこうやって裏返し作業をします!そうして白干し梅の出来上がり〜✨ #紀州南高梅#天日干し#天日干#白干し
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#昔ながら#木ザラ#木ざら#天日干し作業
先週から南高梅の天日干しが始まりました〜!
最近ではプラスチックのセイロを使う農家さんが多い中、当園では昔ながらの木のざらを使って天日干ししています!
水分の吸収も良く良質な梅干しに仕上がります✨✨
とっても甘酸っぱい香りに包まれて、今年も良い梅干しが出来上がりそうです✨✨ #紀州南高梅#天日干し#天日干し中#梅干し#梅干#和歌山県#田辺市#松晃梅#昔ながら#木ざら#木ザラ
東急百貨店日吉店で明日18日まで出店させて頂いてます!
熱中症予防に梅干しのストックはどうですか〜? #紀州南高梅#梅干し#梅干#松晃梅#三栖里の梅#和歌山県#田辺市#東急百貨店日吉店#催事#催事販売#熱中症予防
やっぱりパープルクィーンは綺麗ですね✨
とっても綺麗な色に仕上がってきました♡
今年初のラム酒にも挑戦しました💕
出来上がりがとっても楽しみです🎶

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