Tacaco Matsuoka

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おべんとうに麺類って
なかなか楽しい。

むしどりは200wで
ゆっくり火を通すと
かたくならずにきれいに出来ます。
触って弾力があったら中まで火が通っています。
ちなみに200wで調理すると
茶碗蒸しもきれいに出来ます。
はちみつが好きだ。
貴重な国産はちみつを
はじめて食べたあの時の感動は
今も忘れられないのだった。
そして久々に出会った感動のはちみつは
やまなしにありましたよ。
セミの勢力が
少しずつ
減退している気がする
気がつけば
今年ももう
お盆の時期です
今日も暑いですね。
夏ですね。
ホワイトベルという
大阪産の白いなすびがあります。
しっとりとしていて
普段よく使うなす特有のくせがなく
とても素直でやさしい味のなすですよ。
もしどこかで出会うことがあったら味見してみてね。
夏野菜が本当においしい季節になったね。
トマト、パプリカ、ズッキーニなどなどを
ゼリーで寄せたった。
暑中お見舞い申し上げます。
2019年夏の朝5時
部屋の中にセミがいるのかと思うくらいの
騒がしい夏の朝を楽しんでおります。
『山懐に抱かれて』

http://www.tvi.jp/yamafutokoro/

みんながしあわせになるおいしい牛乳を作りたい

岩手県下閉伊郡田野畑村(シモヘイグン タノハタムラ)に
5男2女9人家族の吉塚さん一家はいます。
自前の牧草だけで育て、お乳を縛る時以外は完全放牧!

大学卒業後に移住してきたお父さんは
何もないところから牧場を始めました。
牧場経営の難しい課題に直面しながら
やさしくもあり、きびしくもある岩手の自然ともに綴る
彼らの24年間の記録です。

ちなみにどう考えてもおいしい彼らの
牛乳やチーズなどなどの商品は
こちらから購入可能です。

http://yamachi.jp/

機会があれば、山懐に抱かれに行きたいと心から思う。
『ブッダがせんせい』や『おしえて!ブッダせんせい』の
キャラクターたちがLINEスタンプになりました。

store.line.me/stickershop/pr…
store.line.me/stickershop/pr…

と、はりきって宣伝しておりますが
LINEの存在は知っていても
LINEというのがなんなのか
いまだにわかっていないまつおかでした。
たくさんの地域で梅雨明けが発表されました!
今年もまた短い夏が始まりますね。

暑くなってきて食べ物が傷みやすくなってきました。
朝作って、冷蔵に入れ忘れた煮物
夕方のあのねばーっとしたすっぱいとろみ、
とても悲しい気持ちになります。
この時期のお弁当は冷たくてもおいしくないとね。
おなか弱い人はすぐに反応しますから!