Taichi Hoashi(帆足太一)

Taichi Hoashi(帆足太一) Follow

年500軒以上外食🍴
hoashicurry @hoashi.curry
DIY部 @diy____ssg.official
MAGARI ICHIBA @magari.ichiba
#CURRYMAFIA へのお問合せはEmailもしくはメッセージをお願いします。

https://inv.taichihoashi.com/

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めんたいワイドに取材して頂きました!今回は間借り事業も絡めつつカレーだけでなくワッフルのアムステルダムさんと一緒に出ます😆
5/28(火)17時〜の生放送のVTRで17時20-40分のどこかで放送いただく予定です。
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北九州への物件調査の帰りにて。
下りSAにはパン屋さんはないのね。

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令和最初の夕食は取引先さんの誕生日祝いということで【酒とさかなふじ】 へ。キスをモチーフにしたお通しから始まり熟成シマアジなどちょっぴり上品な味をお酒とともに頂きました。
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平成最後の晩餐は【華都飯店】で、平成に起業して私がお世話になってきたオジサマたちと会食。

オジサマのセレクトで選んだこの店。上品な薄味気味の味で美味しいものの、量も大変上品で、ご飯ものをたくさん頼んだらその量はそれなりに…最後は起きているのが辛いほどお腹パンパンで紹興酒を残してしまった。

あっという間に10年近くがたち、恩返しというものではないけれど、定年を過ぎた方たちに第一線で働く私がご飯をご馳走できるようになったことは、自分自身嬉しく思います。

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仕事終わりに軽く【グランドミラージュ】で飲み放題。
1380円+税で安いんだけど、自分でお代わりを貰いに行くシステム。

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座敷で行う新鮮な和式の結婚式、おめでとうございました.

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【日本酒バー 雲レ日】
県外のお客さまと。
安定の安ウマ。

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インドの記憶が薄れてきたので本場の味として定評のある【インディアンスパイスファクトリー】へ。

インドで食べた美味しいインドカレーととても似ていて美味しい☺️ .
東インドカレーとのことだが、南インドカレーにも近い気がして、、、日本人にウケやすい味かどうかは別なのだが、もうあとは好みだよね.
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「藤よし」
まだ行ったことのない焼き鳥屋さんということで行ってみたが、焼き鳥以外のメニューも充実していてそれが美味い!

おばちゃん達の接客の気遣いが凄いので、フランクな接待などにも使えそう。

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今日はイタリア食堂oroで、社員と間借りについて打合せ。

福岡の渡辺通周辺ってランチしているところが少ないので安うまの貴重なイタリアン。

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今回のカレーは「和平カレー」。 行こうと思っていたお店がしまっており急きょカレーに変更。実はカレー研究で太りすぎたので、しばらく外でカレー食べるのを控えていたのです。

普段はこのお店バーなんですが、間借りで初回の営業なんだと🙄

チキンカレー、バターチキン、海老とココナッツのキウイカレーの3種から選んでトッピングもできて、金額はかわりますが、最低は900円からで今回はスパイシーチキンとバターチキンを食す。

トッピングもしたので1100円くらいかな?

スパイシーチキンは優しめのスパイス具合だけど味はGood。アチャールともよく合うので、よくわからない人はこれをいっときましょう😋

バターチキンも最近のカレーブームに乗ってるカレー屋さんよりは美味しいけど、スパイシーチキンの完成度に比べるとまだまだ美味くなっていきそうな余地のある気がした🤤

そういえばバターチキンを食べたのはインドに行った以来かも。あんまりバターチキンを出すお店がないからいいかもしれない🤔

しかし、バターは高いしただでさえ油たっぷりのカレーなので、研究するには身体的にきついのです。

長くなったので続きはブログにでも書こう。泣

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久しぶりの #bisとろタカギ 
海老の味付けが美味すぎて悶絶。

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