サロン・ド・ガトー タカバヤシ

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季節のフルーツタルトやガトーショコラなどの焼き菓子を中心に扱っている森の中の小さなお菓子やです。

http://takabayashi-cake.com/

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当店のパウンドケーキが
@happastand様とコラボレーション。
「茶すてら」として、販売されます!

台風の進路が心配ですが、
三連休は、うだつの上がる町 美濃市 へぜひお出かけくださいませ。

#Repost @happastand (@get_repost)
・・・
茶すてら / CHASTELLA
明日は美濃市うだつの町並みで「美濃和紙あかりアート展」が開催されます。HAPPA STANDでは焙じ茶と玄米茶の「茶すてら」の販売を開始します!HAPPA STANDのオーガニックのHOUJICHAとGEMMAICHAが丸ごと入ったカステラをイメージしたので、「茶すてら」という名前にしました。
こちらの商品は、下呂温泉で有名な岐阜県下呂市にある洋菓子店「サロン・ド・ガトータカバヤシ」とのコラボレーションで、「食事から健康に。」をコンセプトに体に優しい食材を使ったお菓子作りをしているお店です。自然豊かな下呂の中でもかなり山奥の片田舎で作られた美味しさから、作っている職人さん達の温かい人柄も感じられる「茶すてら」です。🌾🍃🍂
どんな人が食べても安心なモノを提供する為に、共に試行錯しながら時間をかけて、丁寧に作って頂きました。保存料や添加物を一切使用しずに作られたオリジナル「茶すてら」を是非味わってみて下さい。
※当日は営業時間を変更して営業致します。夜の時間帯は、店内が非常に混雑することが予想されますので、ご了承下さい。
【詳細】
🇯🇵あかりアート展乃開催時間
10月6日(Sat)〜10月7日(Sun) 
5:00pm~9:00pm
🍃HAPPA STAND乃営業時間
8:00am-9:00pm
#CHASTELLA
#茶すてら
#TEAROOM
#サロンドガトータカバヤシ
#NOCHEMICALS
#無添加
#HAPPASTAND
#はっぱすたんど
えごまのタルト

地元産のえごまと栗を使い
和テイストな優しい味わいの
えごまのタルト。

昨年、地元「益田清風高校」の生徒さんが、〖下呂市ふるさと寄付金〗のお礼の品を企画するという授業の一環で、当店とコラボして10年ぶりに復刻した商品です。

今日は、商品撮影に女子高生3人さんが来てくれて、彼女たちらしい演出で、撮影会が行われました。
この様子はHPトピックスで紹介しています。
ぜひご覧ください。

えごまのタルトは、当店からの直接購入のほかに、下呂市ふるさと寄付金のお礼の品としてもお選びいただけます。

#サロンドガトータカバヤシ#タカバヤシ#えごまのタルト#えごま#ふるさと納税#ふるさと納税返礼品#
ネクタリンケーキ

18センチサイズと
15センチサイズ。
今からオーブンに入ります!

ネクタリンは
甘味も酸味もあり、
焼き菓子にぴったりです。

高山の日野果樹園さんの
ネクタリンを使用しています。

ご予約承っております!

#サロンドガトータカバヤシ
#ネクタリンケーキ
#ネクタリン
この度の地震により被害にあわれました皆様には心よりお見舞い申し上げます。

地震の影響により、ヤマト運輸の集配、荷受けが北海道全域で停止されており、再開後、遅延なく配達が可能になるまでは、北海道への配送は中止させていただきたいと存じます。何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

大変お待たせをいたしました。

本日ネクタリンが入荷しましたので、〖ネクタリンケーキ〗をご注文いただきましたお客様には、来週月曜日より順次発送させていただきます!

ご注文もまだ承っておりますので、この機会をお見逃しなく〰️
〖お知らせ〗

昨日の台風による
停電が続いております。

大変申し訳ございませんが
本日は製造及び発送を
休止させていただきます。

本日発送予定のお客様には
ご快諾いただきまして
本当にありがとうございました。
〖ネクタリンケーキ〗

初秋の味覚
飛騨高山産のネクタリンを
生地の中にも、上にも
ふんだんに使用した
ネクタリンケーキ。

只今、ご予約受付中です!! お届けはネクタリン入荷後順次となります。

数量限定での取り扱いとなっておりますので、この機会をお見逃しなく。

この後、栗、リンゴ…と
秋の味覚たっぷりのお菓子が
続きます➰

どうぞ、お楽しみに♪

ご注文は、プロフィールURL「季節限定の商品」からお願いいたします。

#サロンドガトータカバヤシ
#タカバヤシ
#タルト
#ネクタリン
#ネクタリンケーキ
#初秋の味覚
#数量限定
〖ありがとうございました〗

期間限定でオープンしておりましたタカバヤシのティールーム。

本日を持ちまして、今期の営業を終了させていただきます。

ご来店いただきありがとうございました。

引き続き、宅配及び店頭引き渡しでのご注文は承っておりますので、どうぞご利用くださいませ。

こちらの写真は、ご来店いただきました
@ay.a4331  様より頂戴しました。素敵な写真をありがとうございました♡

#サロンドガトータカバヤシ
#タカバヤシ
#ティールーム
〖ティールーム〗

8月25日、26日のティールームが
今年ラストのオープン日となります。

8/25(sat) 26(sun)
10:30-18:00
Lo17:30

皆様のお越しをお待ちしております🙇
※写真は7月のケーキセットです。

#サロンドガトータカバヤシ
#ティールーム
ご縁に感謝✨

とても素敵な方に
ご来店いただきました。

美濃市で日本伝統文化の お茶と器 を
扱ってみえます @happastand 様

お店のコンセプトはもちろん
食に対する想い…

当店の考えと
相通じることも多く

今回の奇跡のご縁に
感謝するばかりです✨

お茶の葉を原材料とした

新商品の完成まで
どうぞお楽しみに。

HPでもご紹介しています。
https://takabayashi-cake.com/happastand-story/

#サロンドガトータカバヤシ
#はっぱすたんど 
#HAPPASTAND
#抹茶
#ほうじ茶
#どんな焼き菓子が完成するか自分も楽しみ
〖お盆休み〗

いつもありがとうございます。8月15日まで発送は
お休みをいただいております。

よろしくお願いいたします。

庭のコアジサイが
綺麗な白い花を咲かせました。

来週末25日、26日は
今季ラストのティールームです。
ぜひご来店くださいませ。

#サロンドガトータカバヤシ
〖美味しいもの便〗

タカバヤシのお菓子と
店長おすすめの飛騨の美味しいもの 8月便

暑すぎる今年の夏、
食事の準備で
キッチンに立つのも大変ですよね💦

今回は、調理が簡単で
すぐおいしく食べれるものを
セレクトしました。

タカバヤシの未発売のお菓子は
ラム酒のきいたカスタードクリームたっぷりのクレープ包み
と、飛騨桃のゼリー寄せです。

発送日限定、
数量わずかです。

ぜひご利用くださいませ。
ご注文は、プロフィールURLからお願いします✨
〖ケーキセット〗

今週のケーキセットはこちらです。

冷たく冷やして
皆様のお越しをお待ちしています♡