サロン・ド・ガトー タカバヤシ

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季節のフルーツタルトやガトーショコラなどの焼き菓子を中心に扱っている森の中の小さなお菓子やです。

http://takabayashi-cake.com/

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「天声人語」

当店の家族が営む❰杉玉の製造と販売 高林❱が、12月11日の朝日新聞の天声人語で紹介されました。

新酒が完成したことを告げる杉玉ですが、最近はインテリアとしてのご注文も増えております。

@sugidama_sake
アップルパイ!

本日からアップルパイの
発送が始まりました!

オーブンに入る前の
パイ生地。

これがオーブンに入れられ
香ばしバターの匂いが
漂いはじめます。

お手元に届いたアップルパイは
オーブンで温めていただきますと、焼きたての味と香りをお楽しみいただけます。

年内発送分は完売となっておりますが、年明け分はまだございますので、ぜひともご賞味くださいませ。

ご注文は、プロフィールURLからぜひ。
この度新しいご縁をいただき、飛騨神岡のwolepaco様にて店頭受け渡し(事前予約)で当店のガトーショコラをお買い求め頂けることになりました✨

詳細は @wolepaco でご確認くださいませ♡

#Repost @wolepaco (@get_repost)
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【先着12名様 ご予約承ります!】
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✽✽✽美味しいお知らせ✽✽✽
WOLEPACOをフォローしてくださってる方に先行してお知らせいたします
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飛騨萩原のサロン・ド・ガトー・タカバヤシさん ( @takabayashi.cake ) のガトーショコラケーキ
12月23日(日) 店頭お渡し分の事前予約を開始します❣️
・
タカバヤシさんのケーキは、新鮮で安全なものを選んでひとつひとつ手作りしてます
保存料や添加物は一切使ってないので安心安全に召し上がっていただけます
シンプルなケーキなので、お子様とデコレーションしたりカスタマイズも出来ますね♪
ウレパコは個人的に季節のタルトを何度か注文してます
美味しさ保証済み☺︎♡
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✮クリスマス包装✮
▫︎ 18cm
▫︎ 2,800yen(税込)
〈H.P〉 https://takabayashi-cake.com/about_us/
お申込みはコメント欄、DM、メッセンジャーまたはお電話で本日より承ります
(TEL&FAX 0578-86-9023)
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12/23は、ウレパコフリースペースで  @lucubanget.15 ちゃん主催のオノマトペ ( @onomatopee.p )も開催されます
どちらも よろしくお願いいたします!
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#wolepaco #ウレパコ #タカバヤシ #ガトーショコラ #クリスマスケーキ #飛騨萩原 #natural #飛騨神岡 #飛騨市 #神岡町 #飛騨雑貨屋
#アップルパイ

飛騨高山 久々野町の切手農園さんの #紅玉 をたっぷりと、自家製パイ生地で包みこんだ #タカバヤシ 特製のアップルパイ!

本日よりご予約受付開始いたします!! お届けは12月10日から順次となります。

ご注文はプロフィールURLからどうぞ♡
当店のパウンドケーキが
@happastand様とコラボレーション。
「茶すてら」として、販売されます!

台風の進路が心配ですが、
三連休は、うだつの上がる町 美濃市 へぜひお出かけくださいませ。

#Repost @happastand (@get_repost)
・・・
茶すてら / CHASTELLA
明日は美濃市うだつの町並みで「美濃和紙あかりアート展」が開催されます。HAPPA STANDでは焙じ茶と玄米茶の「茶すてら」の販売を開始します!HAPPA STANDのオーガニックのHOUJICHAとGEMMAICHAが丸ごと入ったカステラをイメージしたので、「茶すてら」という名前にしました。
こちらの商品は、下呂温泉で有名な岐阜県下呂市にある洋菓子店「サロン・ド・ガトータカバヤシ」とのコラボレーションで、「食事から健康に。」をコンセプトに体に優しい食材を使ったお菓子作りをしているお店です。自然豊かな下呂の中でもかなり山奥の片田舎で作られた美味しさから、作っている職人さん達の温かい人柄も感じられる「茶すてら」です。🌾🍃🍂
どんな人が食べても安心なモノを提供する為に、共に試行錯しながら時間をかけて、丁寧に作って頂きました。保存料や添加物を一切使用しずに作られたオリジナル「茶すてら」を是非味わってみて下さい。
※当日は営業時間を変更して営業致します。夜の時間帯は、店内が非常に混雑することが予想されますので、ご了承下さい。
【詳細】
🇯🇵あかりアート展乃開催時間
10月6日(Sat)〜10月7日(Sun) 
5:00pm~9:00pm
🍃HAPPA STAND乃営業時間
8:00am-9:00pm
#CHASTELLA
#茶すてら
#TEAROOM
#サロンドガトータカバヤシ
#NOCHEMICALS
#無添加
#HAPPASTAND
#はっぱすたんど
えごまのタルト

地元産のえごまと栗を使い
和テイストな優しい味わいの
えごまのタルト。

昨年、地元「益田清風高校」の生徒さんが、〖下呂市ふるさと寄付金〗のお礼の品を企画するという授業の一環で、当店とコラボして10年ぶりに復刻した商品です。

今日は、商品撮影に女子高生3人さんが来てくれて、彼女たちらしい演出で、撮影会が行われました。
この様子はHPトピックスで紹介しています。
ぜひご覧ください。

えごまのタルトは、当店からの直接購入のほかに、下呂市ふるさと寄付金のお礼の品としてもお選びいただけます。

#サロンドガトータカバヤシ#タカバヤシ#えごまのタルト#えごま#ふるさと納税#ふるさと納税返礼品#
ネクタリンケーキ

18センチサイズと
15センチサイズ。
今からオーブンに入ります!

ネクタリンは
甘味も酸味もあり、
焼き菓子にぴったりです。

高山の日野果樹園さんの
ネクタリンを使用しています。

ご予約承っております!

#サロンドガトータカバヤシ
#ネクタリンケーキ
#ネクタリン
この度の地震により被害にあわれました皆様には心よりお見舞い申し上げます。

地震の影響により、ヤマト運輸の集配、荷受けが北海道全域で停止されており、再開後、遅延なく配達が可能になるまでは、北海道への配送は中止させていただきたいと存じます。何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

大変お待たせをいたしました。

本日ネクタリンが入荷しましたので、〖ネクタリンケーキ〗をご注文いただきましたお客様には、来週月曜日より順次発送させていただきます!

ご注文もまだ承っておりますので、この機会をお見逃しなく〰️
〖お知らせ〗

昨日の台風による
停電が続いております。

大変申し訳ございませんが
本日は製造及び発送を
休止させていただきます。

本日発送予定のお客様には
ご快諾いただきまして
本当にありがとうございました。
〖ネクタリンケーキ〗

初秋の味覚
飛騨高山産のネクタリンを
生地の中にも、上にも
ふんだんに使用した
ネクタリンケーキ。

只今、ご予約受付中です!! お届けはネクタリン入荷後順次となります。

数量限定での取り扱いとなっておりますので、この機会をお見逃しなく。

この後、栗、リンゴ…と
秋の味覚たっぷりのお菓子が
続きます➰

どうぞ、お楽しみに♪

ご注文は、プロフィールURL「季節限定の商品」からお願いいたします。

#サロンドガトータカバヤシ
#タカバヤシ
#タルト
#ネクタリン
#ネクタリンケーキ
#初秋の味覚
#数量限定
〖ありがとうございました〗

期間限定でオープンしておりましたタカバヤシのティールーム。

本日を持ちまして、今期の営業を終了させていただきます。

ご来店いただきありがとうございました。

引き続き、宅配及び店頭引き渡しでのご注文は承っておりますので、どうぞご利用くださいませ。

こちらの写真は、ご来店いただきました
@ay.a4331  様より頂戴しました。素敵な写真をありがとうございました♡

#サロンドガトータカバヤシ
#タカバヤシ
#ティールーム
〖ティールーム〗

8月25日、26日のティールームが
今年ラストのオープン日となります。

8/25(sat) 26(sun)
10:30-18:00
Lo17:30

皆様のお越しをお待ちしております🙇
※写真は7月のケーキセットです。

#サロンドガトータカバヤシ
#ティールーム