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恵比寿かのふという和食屋さんやってますっ!

http://kanofu.jp/

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今月の前菜のひとつです。しらすおろし。下には〇〇〇〇がひいてあります。旨味が強くヘルシーです。是非食べに来て当ててくださいね#かのふ#恵比寿和食#自家製粉石臼挽き十割手打ち蕎麦
特製中華蕎麦。とても優しいあっさりとしたお味でした。次は香味油も作ろーっと。#店とは関係ないシリーズ#うち御飯#ラーメン好きです
休日の夜ご飯の仕込みです。昼過ぎから圧力鍋で肩ロースのチャーシューを炊き、左では鶏手羽、野菜などでスープ(ラーメンのスープ)を作成中でございます。仕上げに、和風に仕立てるので追い鰹と利尻昆布でかなりあっさりとした優しいスープになります。麺は昔お世話になっていた築地の製麺屋さんでお願いしました。メンマは有名ラーメン店でお馴染みの極太メンマ。美味しくできたと思います。#ラーメン自分で作る#かのふ #恵比寿和食#昨日は貸切営業
薩摩黒豚の豚角煮。仕上げに白味噌を入れるのがかのふ風!そして、夕方の17:00以降でホールの簡単なお手伝い出来る方を探しております。週に1日からでも歓迎です時給や諸条件については応募いただいた方に直接お伝えします。よろしくお願いします。#かのふ#オープンからのスペシャラリテ#絶賛ホールのアルバイト募集中
北海道蘭越町より届きました、根曲がり竹と、蕨です。蕨はお揚げさんとしっかり目の味付けに!根曲がり竹はあっさりと!今週は火曜日の貸切営業以外は意外と暇なので御来店お待ちしております。#かのふ#通販事業拡大中#ほうじ茶アイス#自家製粉石臼挽き十割蕎麦
本日は仕入れと水汲みに行っております。の為お店の営業はお休みです。今日は富士山までちょっくら行っております。お野菜は甘かん娘という玉蜀黍をゲットしてます。これは中々のレア物です。#かのふ#美味しい採水#恵比寿和食
伊勢丹のカリフォルニアワインフェアに行ったらまさかのデプトプランニングさんのワインでした!そしてスパークリングが秀逸!#かのふ#焼酎、日本酒もあるけどワインもなかなかです
早速のご注文ありがとうござます。手打ち蕎麦の地方発送始まりました。記念すべき初めての県は愛知県で御座います。打ちたてを発送致します。#かのふ特製自家製粉石臼挽き十割蕎麦。#お水も自ら汲みに行っております。
写メは運動会のお弁当作成の様子です。業務連絡で御座います。今週の予約状況です。火曜日個室空きあります。水曜日満席。木曜日テープルのみ空きあります。金曜日テープルのみ空きあります。土曜日個室空きあります。よろしくお願いします。あと、今週のどこかのタイミングで手打ち蕎麦の通販が始まります。HPのトップ画面のお蕎麦の項目よりご覧下さい!#打ちたての十割手打ち蕎麦販売開始#もちろんかのふ特製お出汁付き#真空パックでの配送#打ちたてを真空してお客様の元へ
今週末の予約状況です。空席状況は明日木曜テーブル1卓3-4名様!金曜は個室、テーブル共に空いてます笑笑!土曜はカウンター2名様!金曜日暇暇です。よろしくお願いします。#かのふ#恵比寿和食#十割蕎麦#自家製粉石臼挽きもちろん挽きたて
宇治のお抹茶のチーズスフレ焼きました。定番のチーズスフレを12年振りにリニューアルしました。#かのふ#新しい通販商品近日公開予定
雷電水。八海山の麓にあります。とっても甘くて美味しいです。今回のかのふのお水です。#天然水#お出汁にも使ってますが美味しすぎ!#かのふ#恵比寿和食#美味しいお水を求めて