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Japanease, living in Tokyo. My hobby is eating, traveling. I will introduce Japanese unique culture through steemit.

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【ラーメン】東京・麻布十番の「元祖久留米らーめん 福ヤ」。麻布十番の地で久留米ラーメンを食す!
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久留米ラーメンと言えば"ド"豚骨に象徴されるように福岡を代表する豚骨ラーメン。博多ラーメンと違い減った分を継ぎ足し煮込続ける呼び戻し製法で作られた久留米ラーメンは毎度毎度するどいボクサーのようなパンチを繰り出してくれます。
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そんな久留米ラーメンを都内の麻布十番で食べられるお店があることを皆さまご存知でしょうか。それが朝方4時まで営業している「元祖久留米らーめん 福ヤ」さんです。
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自宅から近く朝方4時まで営業しているとあって飲んだ後の〆にこの福ヤさんにお世話になっていますが、予め言っておきますとかなり想像している久留米ラーメンとは違います。この日頼んだのは全のせです。
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「チ全部のせラーメン 」 1,400円
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具材を惜しげもなくラーメンに投入したなんとも豪華なラーメンが運ばれて参りました。大分久留米ラーメンとイメージが異なるのはお分かりいただけるでしょうか。明太子がラーメンに載っているのが福ヤさんの全のせの特徴ですかね。
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【味】
★★★☆☆
【価格】
★★☆☆☆
【雰囲気】
★★★☆☆
【サービス】
★★★☆☆
【混雑】
★★★☆☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:元祖久留米らーめん 福ヤ
住所:東京都港区麻布十番4-3-1 1F
TEL:03-5419-0055
営業時間:[平日]11:30~翌4:00、[日曜]11:30~22:00
定休日:不定休
備考:
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お店のブログ記事はこちら→https://ameblo.jp/choux-a-la-creme/entry-12393908071.html
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食べ歩きはプロフィールのURLに紹介してあるブログサイト「choux-a-la-creme」にて公開しています。
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#foodphotography #cooking
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【洋食】東京・大森海岸の「洋食入舟」。大森の有名洋食店で天使の海老フライを食す!
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大森にある大正13年創業の歴史のある洋食店「洋食入舟」。大森の洋食店と言えば入船というように昭和のレトロなノスタルジー香る店内でこの日は休日のひと時を。
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我々の親の世代、伯母の世代であった頃から足繁く代々通うお客さんがいるほど地域に愛される「洋食入舟」。頼んだのは海老フライとビーフシチューです。
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スープも美味しい。時の流れがゆっくりと進んでいるかのようです。
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【味】
★★★★☆
【価格】
★★★★☆
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★★☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:洋食入舟
住所:東京都品川区南大井3-18-5
TEL:03-3761-5891
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜・祝日の月曜
備考:
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【洋食】東京・大森海岸の「洋食入舟」。大森の有名洋食店で天使の海老フライを食す!
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大森にある大正13年創業の歴史のある洋食店「洋食入舟」。大森の洋食店と言えば入船というように昭和のレトロなノスタルジー香る店内でこの日は休日のひと時を。
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我々の親の世代、伯母の世代であった頃から足繁く代々通うお客さんがいるほど地域に愛される「洋食入舟」。頼んだのは海老フライとビーフシチューです。
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サラダも大森です。
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【味】
★★★★☆
【価格】
★★★★☆
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★★☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:洋食入舟
住所:東京都品川区南大井3-18-5
TEL:03-3761-5891
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜・祝日の月曜
備考:
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【洋食】東京・大森海岸の「洋食入舟」。大森の有名洋食店で天使の海老フライを食す!
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大森にある大正13年創業の歴史のある洋食店「洋食入舟」。大森の洋食店と言えば入船というように昭和のレトロなノスタルジー香る店内でこの日は休日のひと時を。
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我々の親の世代、伯母の世代であった頃から足繁く代々通うお客さんがいるほど地域に愛される「洋食入舟」。頼んだのは海老フライとビーフシチューです。
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こちらはビーフシチュー。
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「ビーフシチュー 」  1,620円	
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これまたたっぷりとかけられたトロトロの半熟卵にビーフがゴロゴロとお皿に盛られております。
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【味】
★★★★☆
【価格】
★★★★☆
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★★☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:洋食入舟
住所:東京都品川区南大井3-18-5
TEL:03-3761-5891
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜・祝日の月曜
備考:
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【洋食】東京・大森海岸の「洋食入舟」。大森の有名洋食店で天使の海老フライを食す!
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大森にある大正13年創業の歴史のある洋食店「洋食入舟」。大森の洋食店と言えば入船というように昭和のレトロなノスタルジー香る店内でこの日は休日のひと時を。
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我々の親の世代、伯母の世代であった頃から足繁く代々通うお客さんがいるほど地域に愛される「洋食入舟」。頼んだのは海老フライとビーフシチューです。
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豪快な海老が丸々と3尾運ばれてきました。
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「天使の海老フライ 」  1,450円	
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付き合わせには、たっぷりと盛られたタルタルソースと、これまた鮮やかな色合いのレモンが添えられています。「頭から、尻尾まで食べられる」というエビフライはかりかりの衣に今にも泳ぎ出そうかという海老の弾けばかりの弾力さ。これは美味い!
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【味】
★★★★☆
【価格】
★★★★☆
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★★☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:洋食入舟
住所:東京都品川区南大井3-18-5
TEL:03-3761-5891
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜・祝日の月曜
備考:
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【蕎麦】東京・大森の「柏庵」。大森と言えば海苔の街で磯のりそばを食す!
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大森と言えば昔も今も海苔の街。京急線の東側を歩くと海苔問屋と多く出会うかと思います。大森は昔から海苔の産地として名を馳せていました。戦前はなんと全国の海苔収穫量の半分以上が東京産だったんです。転機は訪れます。戦争で敗戦し、東京話の埋め立てに伴って海は汚され、海産物も売り物にならなくなりました。
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しかし、大森は死にません。産地問題で大森はなくなっても大森の海苔問屋さんは老舗百貨店や高級料亭を得意先にもち今も"大森の海苔"は今も時代も生き続けています。
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そんな大森の海苔をお蕎麦屋「柏庵」さんで漆黒の丼に磯の香りが漂うなんとも珍しい磯のり蕎麦を味わいたいと思います。
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「磯のり蕎麦」  800円	
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この磯の香りとかつおと昆布のお出汁のが素晴らしい。磯海苔は口当たりは柔らかく、ふんわりと薫る海苔の風味と、そば粉の香りも同時に楽しむことができます。
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スープもジブリのまっくろくろすけのススワタリが出てきたかのようです。
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【味】
★★★★☆
【価格】
★★★★★
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★☆☆
【混雑】
★★★☆☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:柏庵
住所:東京都大田区大森北1-29-1 大森柏庵ビル  1F
TEL:03-3298-0022
営業時間:
11:00~21:00
20:00~24:00
定休日:日曜日
備考:
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I am introducing Japanese culture and unique food with steemit.
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This dish is soba. "Soba" is Japanese noodles processed using buckwheat flour made from cereal buckwheat raw material,
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This dish is "Iso Norisoba" which used hoge and lavishly using laver.
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From the bowl covered with Ariake's sea laver, it smells of the ocean.
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This food is called hitsumabushi. "Hitsumabushi" is famous dish in Nagoya area, Japan. It is close to “Teriyaki” taste.
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Elegant deliciousness is also found in soup stock. Which do you like glaze-grilled eel Kansai or Kanto style?
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This food is called hitsumabushi. "Hitsumabushi" is famous dish in Nagoya area, Japan. It is close to “Teriyaki” taste.
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It is chopped “Kabayaki”  eel on rice served in a lacquer ware container called “Hitsu”.
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You can enjoy this dish in three unique ways.
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1. Eat just as it is.
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2. Have the eel with green onion and “Wasabi”.
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3. Pour broth over the eel and rice and enjoy it (called “Chazuke”)
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If you would like to see more Japanese food, click on my page from the profile steemit link.
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【割烹】東京・麻布十番の「和処 きてら」。十番に馴染む日本料理店でひつまぶしを味わう!
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ALIS、steemitでも食べ歩きの写真を中心に更新しています。プロフィールに記載しているALIS、steemitで是非皆様応援宜しくお願い致します。
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I am updating articles mainly about pictures of eating at ALIS, steemit. The blog is easier to be transmitted. If you/  are interested, please "vote".
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和歌山の方言で「きてら」とは「どうぞお越しください!」との願いの気持ちを表す。2011年に麻布十番に開店した「和処 きてら」は2014年にリニューアルオープン。お客様とのコミュニケーションを何よりも大事にするきてらさんでは、店主佐々木生剛さんが和歌山で生産される美味しい食材を買い付け、本格的な日本料理を提供しています。
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丼にびっしりと余すことなく敷き詰められた鰻は和歌山から直送した鰻。鰻を一度に三度楽しめる名古屋名物「ひつまぶし」で油がのっていて、タレも決して甘すぎず、ふっくらとしています。
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【味】
★★★★☆
【価格】
★★★☆☆
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★☆☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:和処 きてら
住所:東京都港区麻布十番3-6-9
TEL:03-6809-4867
営業時間:
11:30~14:30 
18:00~22:30(L.O.21:30)
定休日:月曜日
備考:
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ALISのブログ記事はこちら→https://alis.to/users/tamito0201
steemitのブログ記事はこちら→https://steemit.com/@tamito0201/
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是非見てきただければ幸いです。
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#和処きてら #ひつまぶし #鰻 #うなぎ #うな重 #和食 #定食 #食べ歩き #ランチ #グルメ #グルメ会 #unagi #eel #hitsumabushi #lunch #yummy #yum #eat #food #foodporn #foodie #foodstagram #foodasia #japan #japanese #food #japanesefood #麻布十番 #choux_a_la_creme
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【割烹】東京・麻布十番の「和処 きてら」。十番に馴染む日本料理店でひつまぶしを味わう!
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和歌山の方言で「きてら」とは「どうぞお越しください!」との願いの気持ちを表す。2011年に麻布十番に開店した「和処 きてら」は2014年にリニューアルオープン。お客様とのコミュニケーションを何よりも大事にするきてらさんでは、店主佐々木生剛さんが和歌山で生産される美味しい食材を買い付け、本格的な日本料理を提供しています。
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この日はランチ時に訪問。土曜の丑の日でもありましたので、久しぶりに鰻を味わってみたいと思います。
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頼んだのは鰻ひつまぶしのランチ。
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「鰻ひつまぶし」 
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まるで宝石箱を開けたときの感動のような色とりどりの和食セットが運ばれて参りました。なんといっても食べたかったのは久しぶりの鰻で御座います。
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【味】
★★★★☆
【価格】
★★★☆☆
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★☆☆
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* 【基準】
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★:これはあまりおすすめしません。
★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:和処 きてら
住所:東京都港区麻布十番3-6-9
TEL:03-6809-4867
営業時間:
11:30~14:30 
18:00~22:30(L.O.21:30)
定休日:月曜日
備考:
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是非見てきただければ幸いです。
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★【イタリアン】東京・南麻布の「ラ・パスタイオーネ」。パスタ専門店の珍しいパスタを堪能する!
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ミシュランガイドでビブグルマンを獲得した実力派イタリアン「ラ・パスタイオーネ」。パスタ専門店として提供するパスタの種類は常時30種類以上というパスタが好きな方には堪らないお店。パスタ料理の主役であるオーナーシェフの米永氏は、地元にあったシチリアンレストランの料理に衝撃を受け渡伊を決意し、イタリア各地で修行を重ねたといいます。
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パスタの種類って実は650種類以上もあるのを皆さまご存知でしょうか。所謂普段イメージするパスタはスパゲティ、スパゲティーニなどのロングパスタです。タリテッレやフェッチチーネはファミレスでもお目にするので、珍しくなくなりましたが、きしめんのようなパッパルデッレや蝶のような形のファルファッレや貝殻のようなコンキリエ、車輪のルオーテなんかは面白いパスタですよね。
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パスタが美味しいのでもう一品アラカルトでいかせて頂きます。
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「トンナレッリ(生のサルシッチャとフレッシュトマト、アボガド、そしてリコッタサラータのソース))」
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生のサルシッチャとフレッシュトマト、アボガド、そしてリコッタサラータのソースを使った四角い断面の極太麺が特徴のパスタです。セモリナ粉と卵を練り合わせたコシの強いトンナレッリは適度に表面がざらついていますので、この熟成したリコタサラータのチーズとこれまたよく絡んでいます。
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【味】
★★★★★
【価格】
★★★★★
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★★☆
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★★:この味でこの値段は高し、あんまりおいしいとはいえません。
★★★:普通においしい、また食べたいかな。
★★★★:おいしい、また訪れたいお店です。
★★★★★:絶対また訪れたい、満足する味です。
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=【お店情報】
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店名:ラ・パスタイオーネ (La Pastaione)
住所:東京都港区南麻布1-6-3 YREビル 1F
TEL:050-3134-5220
営業時間:
(ランチ)
11:30-15:00(L.O.14:00)
(ディナー)
18:00-23:00(L.O.22:00)
定休日:日曜
備考:
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是非見てきただければ幸いです。
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