となりわ68

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八王子の癒しスポットとなりわです!古民家を改装して趣ある店舗と庭はご家族との大切な日、デート等幅広くご使用できます。宜しくお願い致します!

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ワタリガニのトマトパスタは来週もご用意します。#八王子カフェ #となりわ #ランチ #ワタリガニのトマトソース #パスタランチ
#古民家ウェディング #2次会 #ウエディング #となりわ#八王子 #料理
1.5次会始めます。またDIYで飾り付けw#ブライダル #会場装花 #撮影 #古民家ウェディング #八王子 #となりわ
こう見るとウチの店も京都感w八王子ですが。。。やはりプロの撮影は違うのだ^o^
#となりわ #八王子 #撮影 #着物
カウンター上の照明完成。#diy #廃材#八王子#となりわ #あるもので #やればできる
マテ貝のワイン蒸しがツボる#古民家カフェ #となりわ #八王子#68 #マテ貝 #ワインが進む
オススメのサラダ完成#サラダ#アスパラガス #八王子#となりわ #古民家カフェ #68
深大寺の蕎麦は旨し。十数軒あるが美味しいのは数軒^_^#蕎麦をたぐる #深大寺そば #蕎麦は喉越し
となりわのウォールラックは和箪笥の引き出しな件ハンガーラックにもw  #diy#タンスの引き出し #八王子 #となりわ
さてさて、本日は宇和島のボラ子が着弾。

やや血管多めで手間がかかりそうですが・・・
毎年恒例の自家製カラスミの仕込みです。

今回は結構仕込みます。

選別して、血抜き → 塩漬け → 塩出し → 酒漬け → 干しの
工程になります。

来年パスタや前菜でお出ししますよ!
お楽しみに!!
#自家製 #からすみ #例年通り #ボッタルガ #燻製
煮込みハンバーグはスキレットで(^^)
#八王子 #ランチ#スキレット #となりわ #ハンバーグ
サーモンのレモングリル(^^)岡山のレモンは美味い‼︎ソースはレモンバターにディルを!#となりわ #八王子 #ランチタイム #アトランティックサーモン #バター #レモン