神戸元町バターサンド TONOWA

神戸元町バターサンド TONOWA Follow

🎞創業145年の神戸随一の老舗🎞
〜ときめく心で召しませ、未知の果実〜
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▫️貴方の大切な人が私達の大切なお客様。
▫️生産者の想いを商品と共に伝える。
▫️伝えたいのはモノではなく、モノガタリ。
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*亀井堂総本店 本店
*新神戸駅 アントレマルシェ

https://www.kameido.co.jp/tonowa/

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【 いちまいいちまい丁寧に】
均等にカットされて、焼成を待つサブレたち。

7cm×2.5cmにカットされたシャープなフォルムは女性が食べるのに丁度いい大きさを考えました。

上品な大人のためのお菓子。
神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-

あなたの大切な方に届くまでを考えました。 . .
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【サブレの食感】
TONOWAのサブレは厚み3ミリの極薄。

バタークリームとのバランスを考え、カタすぎずヤワらかすぎず。
クリームを引き立てるために可能な限り薄く焼き上げます。
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【美味しさは1日では出来上がらない】
サブレ生地を合わせて焼成までの間
1日冷蔵庫で寝かせます。

美味しさのための手間は惜しまず、、 . .
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【今日も1枚1枚丁寧に、、】
ひとつひとつの作業を大切に、ほんのりきつね色に焼き上げられたサブレに
「TONOWA」の焼印を。

あなたの大切な方に届くまでを考えた、おいしさの目印です。 .
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【ひとつひとつを丁寧に】
「神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-」 TONOWAには焼きたての風味が落ちないように特別な工夫がされます。

専用の袋に入れてから中の酸素を抜き取りバターサンドの時間を止めます。

あなたの大切な方に届くまでを考えたお菓子。
神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ- .
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【一口サイズのサクサクサブレ】
「神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-」 丁寧に伸ばされて、
7cm × 2.5cmにカットされたサブレを
オーブンで焼き上げます。

タイトなシルエットと、3mmの厚みで
上品なサイズに整えました。 .
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【ストーリーを届ける】
「神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-」 私たちが届けたい価値はその場所で産まれたストーリーや想い。

神戸は日本で初めてオリーブの樹を育てた街。
そして日本最古のオリーブの樹は神戸の湊川神社に今でも植えられています。

オリーブの花言葉は「平和」と「知恵」。
あなたの大切な方へ美味しさとモノガタリを届けます。 .
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【オリーブフランベ】
「神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-」 甘くコンポートしたオリーブに、
カクテルの王様マティーニの元になる
ジンとベルモットをアンフュゼ

最後にフランベでアルコールを飛ばして香りづけ。

爽やかな甘さのオリーブコンポートをバタークリームで包みます。 .
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【ひとくちの中に旅がある】
「神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-」
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神戸元町バターサンドのお持ち帰りは専用のショッパーをご用意しています。

船の航走波が地平線へと続き
“旅”を連想させます。 「神戸元町バターサンド」
あなたの大切な方に届くまでを考えました。 .
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【本店限定】
「神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-」 本店限定で3個本入パッケージが登場。

TONOWAのコンセプトが詰まったロゴをあしらって、シンプルに。

ちょっとしたギフトとしてお使いください。 .
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【自然との環】
「神戸元町バターサンド TONOWA -オリーブ-」 ・
果樹が芽吹き
葉が茂り
蕾を結び
開花を迎え
結実する。

果実を鳥がついばみ
種子を運ぶ

そしてまた森が生まれる

自然の循環を感じながら
“召しませ未知の果実” .
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【箱を開けて、お召し上がりまで】

あなたの大切な人が
そっと箱を開けて
1つの包装を手に取り
やさしく封を開け
バターサンドに出会う
そしてあなたの事を思い出す。

私たちの仕事は、あなたの大切な人を笑顔にすること。 “想いが伝わる”までをカタチにする。

人の手でしか作れないものには
やさしい暖かさが宿ります。 .
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