伯母 直美  NAOMI UBA

伯母 直美 NAOMI UBA Follow

管理栄養士 旬菜料理家 著書「野菜を使いきる。」(主婦と生活社) /「毎日おいしい旬菜うどん」(東京書店)/ 暮らしのRecipeキッチンスタジオ/野菜の収穫ができるキッチンスタジオ併設/Tokyo Japan
http://ameblo.jp/kurashi-recipe/

http://www.naomi-uba.com/

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成城 アルプス モカロール
安定の美味しさ😋
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#スイーツ #ケーキ #ロールケーキ #モカロール
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#夜なので蛍光灯の下での撮影残念
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#適度な運動で予防医学
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#火曜日 #エアロ クールダウン
週末はテレビ収録でした😀
3時間特番でロングな収録
来週オンエアーですので
またお知らせしますね📺

差し入れもたくさん並び
美味しいカレーパン、フレッシュ胡瓜なども^_^ 
本番前は喉通らず(笑)
ロケ弁は浅草今半の牛肉重お弁当🍱
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#テレビ収録  #テレビ #料理 #ロケ弁  #差し入れ 
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次の日はおうちでゆっくりごパン🥖
頂き物のごまブレッドでサンド。
ごちそうさまです  pic1
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タンパク質をしっかり摂取を意識して
#たんぱく質 #たまご #ソーセージ #ヨーグルト 
#たまごはアミノ酸スコア100 
#卵たんぱく質6.2g 
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#腹筋鍛えておくと4時間越えの収録もこなせます!
【春の出会いもの】
絹さやと花山椒炒め
この時期だけ楽しめる出会いもの
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絹さやの甘さと花山椒のピリッといいね
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#ジムは今日はお休み
【雑誌掲載】
清流 5月号
自然とともに健やかにと
畑・旬野菜・暮らしをテーマに掲載していただいております。
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#アクア #良い眠りにつけそうです
本日の撮影
撮影後には撮影メンバー皆さんで
気持ちいい風を感じながら🍃
絹さやの収穫体験を楽しむ🤗 pic2.3

皆さんに収穫していただけて感謝です。
時間がなく困っておりました💦

スパゲティーは前日の仕込み中のまかない🍝
ウッドデッキでの食事もいいものですね。

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週末の撮影
初めて娘が料理撮影のアシスタントに入ってくれました。
それも動画🎥

野菜の仕込み、洗い物から
現場のマナーなどなど
例えば
雑音出してはいけない時
音はよいが、
カメラの周りてでは動いてはいけない←振動でカメラがブレるからなど、リアル職業体験で学びました。

保育園の頃から料理撮影を歴代の優秀なアシスタントさんを見ていたので、少しは撮影での動きは分かっていたようで、とても助かりました。
#ありがとう #感謝 
ただ言われたことだけをこなしているだけでは仕事は伸びません。どんなことでも人の動きなどを見て吸収していって欲しいです🤗

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#エプロンの中でも腹筋意識
新学期が始まり
娘は入学式🌸
棟が変わるだけなので
父母達ものんびりと式典に出席^_^

帰宅して頂き物のお菓子でコーヒータイム
春休みも終わり明日から仕事も平常営業
打合せ・取材・撮影・収録・締め切りと
GW休み前まで🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️ ・
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#ごちそうさまでした 
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【あさイチ 出演】
ごぼうを美味しく使いきる。

冷蔵庫で忘れていたごぼうを副島さんからごぼうの
バトンを受けてご紹介させて頂きました😃
ラストpic 音注意してねぇ📢

詳しくはハイライトとブログに綴っていきますね。

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明日!4月2日(火)
NHK「あさイチ」に出演させていただきます📺
クイズとくもりのコーナーで
ごぼうについてご紹介させて頂きます。
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後半のニュースあけ頃の予定なので
お時間ありましたらぜひ
よろしくお願いいたします🙇‍♀️
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【桜と歌舞伎】
今年は素敵なタイミング
千秋楽の歌舞伎と桜が一度に楽しめました🌸

初歌舞伎は前から3列目
息づかいが聞こえ 、袖口の中の指先の動きまで拝見できる距離感に感動✨
次回は歌舞伎座に伺ってみたいです^_^

劇場から出た瞬間に
仕事の留守電とメールの数に現実に引き戻される、、、
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【春の畑へ】
小松菜 菜の花
のらぼう菜
ほうれん草
キッチンからきれいな花を発見🌸
ミツバツツジ

絹さやはお味噌汁とにんにく炒め
筋取りを家族にしてもらったら
アラあります💦
新鮮野菜は一番のご馳走です。

#いつも素朴なごはん食べています
#素材を活かしたシンプルレシピ
#絹さやの支柱は欅の枝
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【お弁当作りに役立つ副菜アイデア】
手軽にできる
お弁当の副菜のご紹介
・キャベツとベーコンの粒マスタードサラダ
・ごぼうのナッツ炒め
・小松菜とツナのレンチン和え

詳しくは 生活クラブ  ビオサボレシピを検索をどうぞ。
http://bit.ly/2ufWdnH

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