石丸製麺 うどん丸

石丸製麺 うどん丸 Follow

明治37年から、ここ香川県高松市香南町で讃岐うどんを造っている会社です。昔ながらの伝統の製法を守りながら、新しい讃岐うどんを創造し続ける石丸製麺。皆さまにいろいろな情報を発信してまいります。

http://www.store.isimaru.co.jp/

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おうちで旅行気分♪ご当地グルメうどん
【石丸の麺詰め合わせセット※レシピ付き】
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第7弾のグルメうどんは #福岡県 ▶︎▶︎▶︎ #かしわうどん
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福岡県を中心とした九州北部定番のうどん。#鶏肉だし を使い
甘辛く煮た鶏肉をうどんの上にのせたものです。
少し濃いめに煮たお肉がダシと相まって癖になる♪
福岡県民の #ソウルフード と言っても過言ではないでしょう😌
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麺は #讃岐石丸うどん 包丁切り半生を使用♪
【素材が喜ぶゆで時間12分】
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うどん本来の味を楽しめる素材勝負の自信作!
おいしさの秘密は讃岐伝統の手打ち式製法。
麺生地を包丁切りカッターで一本一本丁寧に
切ることで角のしっかり立った麺に仕上げています✨
こちらは保存料不使用なので賞味期間は製造より1か月。
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#ここで石丸製麺ニュースをお届けします🙇‍♀️
麺をゆでる際▶︎▶︎▶︎
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#差し水厳禁 🙅‍♀️
みなさまご存知でしたか〜?😌
たっぷりの水に、うどんが対流し、沸騰が続くように、火加減を調節してください。
詳しくはこちらのインスタグラムプロフィール画面からHPをご覧くださいね😋
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#インスタのうどんといえば石丸製麺
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#香川県#香川県グルメ#石丸うどん#香川県高松市#うどん部#石丸製麺#讃岐うどん#さぬきうどん#食べるの好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#クッキングラム#日々の暮らし#私のおいしい写真#wp_deli_japn#テーブルフォト#おいしいごはん#ひるごはん#よるごはん#かしわ
おうちで旅行気分♪ご当地グルメうどん
【石丸の麺詰め合わせセット※レシピ付き】
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第6弾のグルメうどんは #山口県 ▶︎▶︎▶︎ #瓦そば(茶うどん使用した瓦うどん)
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山口県下関市豊浦町発祥の麺料理です🎵
熱した瓦の上に茶そばと具材をのせて
温かいめんつゆで食べる料理♪
山口県民の食卓では瓦の代わりにフライパンや
ホットプレートを使って食べられています🍴
片面に少し火を通してカリっとした食感とモチっとした食感を
楽しめる #カリモチグルメ麺 ✨
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まさに #シズルワード 上位にランクインしている「カリっ」「モチっ」を
一挙にお届けできる一品です❤️
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石丸製麺ではそばの代わりに #茶うどん を使用して自宅で簡単にご堪能いただけますっ💕
#讃岐茶うどん 【素材が喜ぶゆで時間5分】
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お茶を練り込んだ麺というとまずは茶そばを思い浮かべる方も多いのでは?✨
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石丸製麺の#讃岐茶うどん の主原料は小麦粉と塩。シンプルな素材で作った麺だからこそ
お茶の風味がいっそう引き立ちます💖
まさしく!うどん県で生まれた新しいうどんです✨
石丸製麺の茶うどんは 香川県の銘茶#高瀬茶 を使用。
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2014年には「かがわ県産品コンクール 知事賞(最優秀賞)」を頂きました‼
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瓦うどんも、 #石丸製麺の心得 ▶︎つゆ・薬味は麺を茹でる前に用意してくださいねっ♪
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石丸製麺のサイトはプロフィール画面からご覧ください。
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#インスタのうどんといえば石丸製麺
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#香川県#香川県グルメ#茶うどん#高瀬茶#香川県高松市#うどん部#うどん県おもてなしパスポート#石丸製麺#讃岐うどん#讃岐#さぬきうどん#食べるの好きな人と繋がりたい#udon#麺スタグラム#おうちごはんlover#クッキングラム#日々の暮らし#私のおいしい写真#wp_deli_japn#テーブルフォト#おいしいごはん#ひるごはん#よるごはん
おうちで旅行気分♪ご当地グルメうどん
【石丸の麺詰め合わせセット※レシピ付き】
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第5弾のグルメうどんは #愛知県 ▶︎▶︎▶︎ #豊橋カレーうどん
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愛知県豊橋市で有名なご当地うどん。
他のカレーうどんとは一味違い、丼の底に、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に盛り付けます。先にうどんの層だけを食べることで、2種類の違った味が楽しめます💕
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本来のレシピでは、日本一位の生産量を誇る「豊橋産のうずら卵」をトッピングとして使用しますが、今回はゆで卵を使用して、アレンジしてみました♪
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愛知県民が愛してやまないカレーうどん💕
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麺は #半生煮込カレーうどん を使用♪
【素材が喜ぶ煮込時間10分】
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大人も子どもも大好物のカレー♪
石丸製麺の半生煮込カレーうどんにはスパイスと和風だしの効いた煮込カレーの素付き❤︎
スパイシーでまろやかな口あたりがやみつきに✨😌
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半生うどんとは・・麺状に切り出した生うどんに少し乾燥工程を加えたもの。
乾麺に比べると水分を多く含み生めんのようなモチモチ感が特長です。
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石丸製麺のサイトはプロフィール画面からご覧ください。
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#インスタのうどんといえば石丸製麺
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おうちで旅行気分♪ご当地グルメうどん
【石丸の麺詰め合わせセット※レシピ付き】
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第4弾のグルメ麺は #福井県 ▶︎▶︎▶︎ #おろしそば
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ほうとうに続いておろしそばもふるさとの味として「郷土料理百選」に選ばれています❤︎
福井名物おろしそばを豊かな香りと歯ざわりが
特長の石丸製麺のそばで再現いたしました💕
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麺は #そばの匠 を使用♪
【素材が喜ぶゆで時間5分】
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石丸製麺「そばの匠」の3つのこだわり製法
①小麦粉は国産小麦を使用。
②そば粉は国産のそば粉を使用。
③そばの風味は熱に弱いため摩擦力の少ない石臼で製粉。
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#石丸製麺の心得
つゆ・薬味は麺を茹でる前に用意してくださいねっ♪
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石丸製麺のサイトはプロフィール画面からご覧ください。
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#インスタのうどんといえば石丸製麺
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おうちで旅行気分♪ご当地グルメうどん
【石丸の麺詰め合わせセット※レシピ付き】
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 第3弾のグルメうどんは #山梨県 ▶︎▶︎▶︎ #ほうとう ・
具だくさんの野菜と一緒に煮込む麺仕立て麺料理❤︎
ほうとうはふるさとの味として「郷土料理百選」にも選ばれ
山梨県民の食卓には欠かせない母の味。
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ひとたび口にすれば身も心もほっかほか❤︎
麺は #讃岐味きしめん を使用♪【素材が喜ぶゆで時間8分】
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#じゃじゃ麺 でもご紹介をした味きしめん✨
風味豊かな小麦粉を使用し、もちもち食感の平打ち麺に仕上げました。
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石丸製麺が大事にしていること「原料の品質の高さがうどんづくりの基本」❗️
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シンプルな素材で作るうどんだからこそ、納得のいく素材に出会うまで
妥協することなく追求しています。
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石丸製麺のサイトはプロフィール画面からご覧ください。
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#インスタのうどんといえば石丸製麺
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おうちで旅行気分♪ご当地グルメうどん
【石丸の麺詰め合わせセット※レシピ付き】
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 第2弾のグルメうどんは #埼玉県 ▶︎▶︎▶︎ #冷汁うどん ・
冷汁うどんは埼玉県大宮・川越・加須周辺を中心に夏の家庭料理として人気のうどん😍
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ごま、白みそ、大葉などをすり鉢ですり潰し冷水やだし汁を加えてよく混ぜ合わせて伸ばしたつゆで頂きます❤︎
#芳純讃岐うどん を使用♪【素材が喜ぶゆで時間13分】
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石丸の芳純讃岐うどんは国産小麦100%使用で自然の恵み赤穂の天然塩を使用しております❤️
国産小麦と天然塩の甘み、ほかにはない良質な乾麺をご賞味ください✨
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断面の形は小判型の麺に仕上げており、やや太めでなめらかな口あたりが特長です。
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石丸製麺のサイトはプロフィール画面からご覧ください。
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#インスタのうどんといえば石丸製麺
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おうちで旅行気分♪
石丸製麺全国ご当地グルメうどん!
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全国のご当地グルメうどんを自宅で手軽に作れて楽しめる
【石丸の麺詰め合わせセット※レシピ付き】発売決定!!
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石丸の麺詰め合わせセットの中から
ご当地グルメうどんを石丸製麺オリジナルレシピでご紹介していきますっ♪
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みなさま自宅で讃岐うどんをおいしく食べる秘訣はご存知ですか?
それは「茹で方」が最大の鍵なんですっ❤️
おうちで一番大きな鍋を使用し、 たっぷりのお湯で茹であげる!✨
そして冷水でしっっっかりもみ洗いして、うどんをしめる!!!
これこそが讃岐うどんには欠かせないマストポイントなのですよっ!!
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さぁそれでは全国ご当地グルメツアーを石丸製麺公式インスタグラムでご紹介致します❤︎
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 第一弾のグルメうどんは#岩手県 ▶︎▶︎▶︎ #じゃじゃ麺 ・
岩手県盛岡市ではわんこそば、冷麺と並ぶ「盛岡三大麺」と称される
麺料理のひとつ❤️
岩手県民も愛してやまないグルメなのです✨
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麺は肉味噌との絡まりが相性の良い、
 #味きしめん を使用♪【茹で時間8分】
讃岐伝統の技法で打ち上げた味わい豊かな味きしめん♪
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食べ応えありでさっぱりと!
コシがありながらももっちりとした味きしめんの食感をお楽しみください❤️
石丸製麺のサイトはプロフィール画面からご覧ください。
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#インスタのうどんといえば石丸製麺
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【アウトレット】
【人気商品!包丁切り半生讃岐うどん 300g】
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数量限定!今だけのアウトレット価格となります。
(在庫数の調整の為、お買い得価格での販売)
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1本1本包丁切りで仕上げた半生うどん。
コシが強くなめらかなのどごしが自慢です(^^)
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【ハッピーバレンタイン】
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今日はバレンタインデーということで、事務所の女性たちがちょっとリッチなチョコレートを持ちより、食べ比べ(^^)
お取り寄せしたチョコレートは、どれもかわいくて食べるのがもったいない!
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昼休みに贅沢なひと時を過ごしました☺️
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【もっちり太麺 半生讃岐うどん】
【冬のまんぷくうどんキャンペーン】
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ツルっとしたのどごしと食べごたえ抜群の太づくり麺が、キャンペーンだけの限定販売!
使いやすい2人前タイプ&常温で3か月保管が可能です。
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冬のキャンペーンのご注文締め切りは2月21日(木)となっております(^^)
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【半生味噌煮込うどん】
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煮込専用の包丁切り半生うどんに、八丁味噌(赤味噌)特有のコク、風味が自慢の【カクキュー】の味噌煮込の素が入っています。
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半生味噌煮込うどんを含む、石丸製麺で人気の煮込うどん3種類が詰合せになった冬のキャンペーン限定セットもご用意しています(^^)
冬のキャンペーンのご注文締め切りは2月21日(木)となっております!
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【2019年 頒布会】
1度のご注文で、年に4回自動でお届けする、2019年頒布会のご注文を受付中です!
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今年は、皆さまからいただいたご要望にお応えして、2種類の頒布会をご用意いたしました。
ご注文締め切りは2月21日(木)となっておりますので、じっくり見比べて、ご検討いただければ幸いです(^^)
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また、全4回すべてお受け取りいただいた方だけに、感謝の気持ちを込めた特別品と石丸製麺のお買いものにお使いいただけるスペシャルクーポンをプレゼントいたします♪
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