Ungrain

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南青山にあるミニャルディーズ(ひとつまみサイズの菓子)専門店です。ご来店お待ちしております!
Patisserie in Tokyo specialized in "mignardises", bite size cakes and other confectionery.

http://www.ungrain.tokyo/

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【イートンクローズのお知らせ】
本日4月20日から22日までの3日間、イベント開催のためイートンをクローズさせていただいております。

テイクアウトは通常通りご利用いただけます。

お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどご了承下さいませ。 .
【輪島塗展示のお知らせ】
ただいま店内では、YUI JAPANの輪島塗の漆器を展示しております!

素敵な作品の数々を、是非この機会にご覧下さいませ!

#アングラン #ungrain #ミニャルディーズ #mignardises #輪島塗 #漆器
Urushi meets Sweets
〜漆とスイーツ〜

UN GRAINの極上スイーツを漆のうつわで、麗しいひと時を 「うるしのある麗しいくらし」をコンセプトに、心豊かなライフスタイルを提唱するYUI JAPAN。

代表の中根さんが独自の審美眼で、特別に美しい漆をセレクトしたブランド《結(ゆい)by Takako Nakane》から、今回は「漆とスイーツ」をテーマに、ティータイムにぴったりの上質な輪島塗をご提案いたします。

漆はJAPANとも呼ばれ、漆工芸は日本文化そのもの。
新しい令和の時代、麗しい漆のうつわを日常に取り入れ、もっと豊かな暮らしを始めませんか?
母の日の贈り物にもお勧めです。 “漆とスイーツ”の出会いから生まれる笑顔にお会いできますこと、心より楽しみにしております。
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YUI JAPAN×UN GRAIN
URUSHI meets SWEETS 〜漆とスイーツ〜
ポップアップ展示概要 ▪︎4月19日(金)〜5月7日(火)
▪︎水曜日定休
▪︎11時〜19時
▪︎UN GRAIN
▪︎港区南青山6-8-17プルミエビル1階
▪︎03-5778-6161(店舗直通)
▪︎中根さんは4/20.21のみ在店

#漆 #漆器 #YUIJAPAN #アングラン #ungrain #ミニャルディーズ #mignardises #漆とスイーツ
こんにちは。
寒さもひと段落し、暖かな日が続いておりますね。

アングランでは、イースターの可愛らしい飾り付けと共に、厨房スタッフの大澤が制作したピエスモンテ第2弾を展示しております!
桜とイースターモチーフがとても可愛らしいです。

店頭にて展示しておりますので、是非ご覧下さいませ。

#アングラン #ungrain #ミニャルディーズ #mignardises #イースター #ピエスモンテ #南青山
◆UN GRAIN 母の日ギフトのご案内◆

昨年ご好評いただいた、gigi fleuriste とのコラボレーションギフトを今年も販売いたします!
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日頃の感謝の気持ちを込めて、プリザーブドフラワーと焼き菓子のお詰め合わせはいかがでしょうか? .
【母の日ギフト詳細】
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《予約受付》
本日4/6土曜日より、店頭またはお電話にて受け付けております。 .
《店頭お渡し・配送期間》
4/26金曜日〜5/12日曜日(母の日当日) .
《内容》
1. プリザーブドフラワー
赤色の<blanc>または白色の<rouge>より色合いをお選び下さいませ。
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2.おすすめの焼き菓子6個のお詰め合わせ
サブレ エラブル、マカダミア プロヴァンサル、フロランタンカフェ、サブレ カフェ、メレンゲ フランボワーズ、ガレット ブルトンヌ .
《価格》
¥8600(税込み)
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数量限定でございますので、お早めのご予約がおすすめでございます!

#ungrain #アングラン #mignardises #ミニャルディーズ @gigi.fleuriste #プリザーブドフラワー #母の日
こんにちは。
本日も良いお天気ですね!

ただ今店頭では、厨房の大澤が制作した桜とイースターモチーフのピエスモンテを飾っております。
だんだんと桜が散っていってますが、アングランではまだ桜が見れます!

この機会に是非ご覧下さいませ。

#アングラン #ungrain #ミニャルディーズ #mignardises #イースター #ピエスモンテ #南青山
◆イースターパッケージのご案内◆
本日4/4〜4/30までイースター仕様のパッケージが登場!
通常の6個箱またはイースター仕様のパッケージ袋(6個入り)のどちらかをお選び頂けます。
今年のエッグハントはアン グランのミニャルディーズを試してみてはいかがでしょうか?
店内も春らしいイースターの装いとなっております。
皆様のご来店をお待ちしております。
#ungrain#アングラン#表参道#南青山#ミニャルディーズ #イースター
◆アングラン新シェフ 昆布智成よりご挨拶◆

本日より、アン グランのシェフに就任いたしました、昆布智成です。
アングランの立ち上げ時から関わり、以来スーシェフパティシエとして勤めてまいりました。
前職の「オーボン・ビュータン」で得たフランス菓子の基礎と「ピエール・エルメ」で得た自由なクリエイションは私の最大の強みです。

しっかりとフランス菓子の伝統的な手法を踏まえ、様々な味の組み合わせや驚きを織り交ぜた美味しいお菓子を食べていただけるように、日々お菓子と向き合ってまいります。

元シェフの金井氏とともに築き上げた基礎を守りつつ、私の強みとオリジナリティを盛り込んだお菓子を皆様にご提案いたします。

また、アングランチーム一丸となって常に高みを目指し、お客様に喜んでいただけるお菓子作りを続けてまいります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ◆アングランスーシェフ就任のお知らせ◆
昆布シェフ就任に合わせ、新スーシェフに、青木 繁が就任となりますことをここにあわせてお知らせさせて頂きます。

新制アングランを引き続き宜しくお願い致します。

#アングラン #ungrain #ミニャルディーズ #mignardises #新制アングラン #昆布智成 #青木繁
こんにちは!
春の心地良いお天気ですね!

本日からヴェールが登場いたしました。
トンカ豆がアクセントとなった、ピスタチオとフランボワーズのケーキでございます。

是非ご賞味くださいませ!

#ungrain #アングラン #mignardises #ミニャルディーズ専門店 #ヴェール #ピスタチオ #桜 #atKiln #高木浩二 #骨董通り #表参道 #南青山
こんにちは。
日差しが明るい良い天気になりました。絶好のお花見日和ですね。

アングランでは、gigi fleuriste 様に桜を飾っていただいております。
昨日は蕾だった桜も、ちらほら咲き始めております。
この機会に是非ご来店下さいませ。

#アングラン #ungrain #ミニャルディーズ #mignardises #gigifleuriste #南青山 #桜 #花見
期間限定商品【新生活応援セット】販売のお知らせ

今年も桜の季節になりました!
この春、卒業・入学・入社・引越しなど、新たな生活を始める方もいらっしゃるのではないでしょうか?
アングランでは、本日3/23(土)〜4/2(火)まで新生活応援セット(3種)をご用意しました。
コンテックス青山のタオル、アングラン・オリジナルタンブラー、アングランお勧めの焼き菓子(2個)が入った期間数量限定商品です。
お値段は3,400円〜3,700円(※タオルにより値段が変わります)
この期間、店内にgigi fleuristeさんの桜の装華で皆様をお出迎えいたします。
門出をお祝いする一品をお探しの皆様、この機会に是非お立ち寄り下さいませ。
#アングラン#ungrain #ミニャルディーズ#春#桜#コンテックス#gigi#期間限定#数量限定#焼き菓子
【臨時営業のお知らせ】

本日臨時営業しております。 (毎週水曜日は定休日でございます。) 営業時間 11:00〜19:00

皆さまのお越しをお待ちしております。

#アングラン #ungrain #ミニャルディーズ #mignardises #南青山 #ホワイトデー
【お客様へ】
先ほどご案内致しましたシェフの金井の退任について。

オープンからアン グランでシェフパティシエを務めてまいりました金井が、物件探しなどの独立準備に向けて、今月いっぱいで退職となります。

退職後も、講習会などが目白押しです。
今月は、本日より17日までと、22日(金)、30日(土)、31日(日)の出勤予定でございます。

急なお知らせとなってしまいましたが、皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

#ungrain