Ungrain

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南青山にあるミニャルディーズ(ひとつまみサイズの菓子)専門店です。ご来店お待ちしております!
Patisserie in Tokyo specialized in "mignardises", bite size cakes and other confectionery.

http://www.ungrain.tokyo/

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こんにちは!
今日も寒いですが、風邪など引かぬようお気をつけて下さいませ。

さて、皆さまクリスマスの準備はいかがでしょうか?
アングランのクリスマスケーキは、受付数残りわずかとなっております。

ご用意できる数に達し次第、受付終了とさせていただきますので、ご検討されている方はお早めにご予約くださいませ!
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写真上:AROME(アローム)
税込4,500円
アールグレイやバニラ、シナモンなど奥行きのある芳醇な香りが口いっぱいに広がるブッシュドノエルです。ケーキの側面にはくるみやピスタチオなどナッツをちりばめており、食感もお楽しみいただけます!
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写真下:FLEUR(フルール) 
税込4,500円
ホワイトチョコレートの甘みとイチゴの甘酸っぱさを合わせ、エルダーフラワーとライムの爽やかな香りですっきりとした味わいに仕上げたブッシュドノエルでございます。
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ご注文お待ちしております!

#ungrain #アングラン #クリスマスケーキ #ブッシュドノエル #bûchedeNoël #南青山
本日はとても冷え込みますね。皆さま暖かくしてお出かけくださいませ。

アングランでは、クリスマスケーキのご予約を受け付けております。
各種数量限定のご用意となっておりますので、クリスマスケーキをご希望の方はお早めに店舗までお問い合わせくださいませ!! 写真上: AROME(アローム) 税込4,500円
アールグレイやバニラ、シナモンなど奥行きのある芳醇な香りが口いっぱいに広がるブッシュドノエルです。ケーキの側面にはくるみやピスタチオなどナッツをちりばめており、食感もお楽しみいただけます!

写真下 FLEUR(フルール)』税込4,500円
ホワイトチョコレートの甘みとイチゴの甘酸っぱさを合わせ、エルダーフラワーとライムの爽やかな香りですっきりとした味わいに仕上げたブッシュドノエルでございます。

ご予約お待ちしております!

またお店にはピンク色のポインセチアが届きました。
クリスマスも少しずつ近づいてきましたね!
店頭にお越しの際は是非ご覧くださいませ!

#ungrain #アングラン #表参道 #南青山 #クリスマスケーキ #bûchedeNoël #ブッシュドノエル
【ガレット デ ロワご予約開始のお知らせ】
今回もガレット デ ロワを販売いたします!

ガレット デ ロワ(王様のケーキ)とは、キリスト教の祭日を祝いフランスでお正月に食べられている伝統的なお菓子です。

アングランのガレット デ ロワはバターをふんだんに使い、パイ生地をフィユタージュ・アンヴェルセ(バターでパイ生地を包み込む逆さ折り込み)でサクサクの食感に仕上げております。
是非ご賞味下さいませ!

本日12月1日よりご予約の受付を開始しております。
ご希望の方は店頭またはお電話にてお問い合わせ下さいませ。 ※価格:3700円
※限定商品ですので、なくなり次第終了とさせていただきます。
※お渡し期間は12月28日(金)〜翌年1月15日(火)でございます。
お渡しの3日前までのご予約をお願いしております。
年内のお渡しをご希望の方は、12月25日(火)までのご予約を、
年明け1月7日(月)、1月8日(火)お渡しをご希望の方は、12月31日までのご予約をお願い致します。 ※店舗情報
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
TEL:03-5778-6161
営業時間: 11:00〜19:00
定休日:水曜日

皆様のご予約をお待ちしております!

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寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

ただ今アングランでは、クリスマスの飾り付けをしております!
入り口正面で、可愛らしいサンタさんとトナカイが皆さまをお出迎え致します。
是非見にいらして下さい!

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お陰様で、アングランは本日3周年を迎えました!!
この日を迎えられたのも、ひとえにアングランを愛し支えて下さる皆様のお陰です。
そんな皆様のご期待に応えられるよう、これからもスタッフ一同精進して参ります。
これからもどうぞ宜しくお願い致します!

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明日より ワンプレートデザートが始まります。
渋栗と栗のクリームに味噌味のメレンゲ、黒糖焙じ茶アイスを添えたデザートです。

是非お召し上がり下さいませ。 ※イートインスペースは4席のみでございますので、ご希望の方はご予約をオススメしております。
※提供時間 11:00〜17:00L.O.

ご来店お待ちしております!

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昨日は、アングラン3周年の前夜祭でした!
お越し下さった皆様、一緒に3周年をお祝いして下さり、誠にありがとうございました。
本日からは周年祭ウィークです!スタンプラリーや限定商品をご用意しております。20日まで開催しておりますので、是非ご来店下さいませ。

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おはようございます☀︎
気持ちのいい朝ですね!
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本日より新商品のお知らせです📣
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香りを楽しむ『アローム』の登場です!
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ミルクチョコレートのムースには、紅茶の香りを移し、中にはアプリコットのコンポートが忍ばせてあります。
こちらのコンポートは、バニラやアニス、シナモンといったスパイス類でコンポートしてあり、ビスキュイにはクルミやピスタチオがふんだんに使用されています。
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全てのパーツにスパイスや、紅茶、ナッツ類といった、様々な香りが使われていますのでそちらも楽しみながらお召し上がりになってみてはいかがでしょうか?
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そして、本日より3周年のイベントも開催されております。
随時、お知らせしていきますので、そちらもぜひよろしくお願いいたします!
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UN GRAINは11月19日で3周年を迎えます。日頃からの感謝込めて、明日15日〜20日まで 3周年記念イベントを開催!!
今年は近隣でご縁のある店舗様にご協力頂き、スタンプラリーを開催いたします!!
スタンプの数に応じてUN GRAIN  のお菓子をプレゼント致しますので、是非皆さま沢山のお店を訪ねて、スタンプラリーに参加してみて下さい!
またJun Honda氏の写真展や、オリジナルタンブラーなどの限定商品も販売致しますので、是非皆さまご来店くださいませ!! #ungrain #アングラン #chefscounter #シェフズカウンター #patisserie #パティスリー  #mignardises #ミニャルディーズ #表参道 #南青山 #sweets #スイーツ #スタンプラリー #sghr #kontex #jeancharlesrochoux #fritzhansen #lesabeilles #atkiln #yokumoku
陶芸家 沖誠さんのお皿とコラボレーションしたワンプレートデセールは明日11月11日(日)まででございます!

デセールは、フロマージュブランのアイスクリームやキャラメルソースを添えた、タルトタタン。りんごは岩手県産の紅玉を使用しております!

皆さま是非この機会にご堪能くださいませ!

また、At Kilnさんでの展示も明日11月11日までです。
店舗でも沖さんの陶芸作品を展示しております!
是非ご覧くださいませ!

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★☆★ UN GRAIN 3周年 特別イベントのご案内★☆★
皆さまに支えられUN GRAINは11月19日に3周年を迎える事となりました。
これまでご愛顧いただいた皆さまへ感謝の気持ちを込めて11/15(木)~11/20(火)周年イベントを開催いたします!!
さらに今年は、11/14(水)に前日祭といたしまして、特別コラボイベントを開催いたします!
ワインや日本酒のカクテルと、ミニャルディーズとのペアリングをお楽しみいただけますので、ぜひご参加くださいませ。
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『3周年会員特別コラボレーションイベント ~ミニャルディーズとアルコールのペアリング~ 』
開催日:11月14日(水)
開催時間:13:30~15:00
価 格:3,000円(税込)
内 容:ウェルカムシャンパン+ミニャルディーズ サレ プレート、ミニャルディーズ(ケーキ)とカクテルのセット
・今回は特別イベントの為、スタンディングスタイルとさせていただきます。
・先着20名様まで。お連れ様はお1人1名様までとさせていただきます。ご了承くださいませ。
・アルコールをメインとしたイベントでございます。
 大変恐れ入りますが、未成年者やアルコールが苦手な方のご参加はご遠慮願います。
ご予約に関しましては、UN GRAIN店舗(03-5778-6161/営業時間11:00~19:00)まで、店頭またはお電話にてお問い合わせくださいませ。
尚、ご予約後のキャンセルは承りかねます。
ご予約お待ちしております!
※画像はイメージです。当日は生ケーキとのペアリングもお楽しみいただけます。

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こんにちは!
爽やかな文化の日となりましたね!皆さまいかがお過ごしでしょうか。

NHK Eテレ グレーテルのかまど「プルーストのマドレーヌ」11月5日 午後10時〜の回でアングランのミニャルディーズやお店の様子が放送されます!

番組では、プルーストの著書『失われた時を求めて』の中でサロンのシーンに登場する小さなお菓子‘ミニャルディーズ’に触れるそうです!

お時間のある方は是非ご覧下さいませ!

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