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うさみファーム
山梨県北杜市∞農家
無肥料無農薬∞自家採種:自然栽培
四児の母∞ベジタリアン
畑のことや暮らしのこと
猫三匹と甲斐犬
Yamanashi,Japan/Farmer
Mama of four/Vegitarian

http://usamifarm.com/

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夫は朝早くから畑
子どもたちは其々
小学校と保育園へ
猫たちお出かけ中
今日も頑張ります
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#緑のある暮らし
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通称「サンカク」
その呼び方の通り
三角形をしている
ここは日当り良く
乾燥気味のところ
草取りをしてから
バジルを植えます
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アーモンドバナナマフィン
(卵乳製品不使用です)
息子の給食用なのだけれども
バナナはたっぷりと使ったし
朝ごはんにしてもお腹に良し
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まんまるおにぎり
とろろ昆布のっけ
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スイスチャードと春菊のサラダ
紅白ラディッシュのピクルスも
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いただいたさくらんぼ
形は不揃いだけれども
味は抜群で毎年の恒例
果物王国山梨なのです
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昨夜は遅くまで夫といろいろ話す
畑のことから始まってこれからの
やりたいたくさんのことについて
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マロウが咲き始めて
毎日毎日採り続けて
籠がいっぱいになる
もうそろそろ次の籠
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アメリカンチェリーパン
昨日作ったコンポート
ちょこりんとのっけて
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りんごシナモンケーキ
林檎のシロップ漬け入
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鮮紅人参の葉っぱお好み焼き
天かすと小松菜も入れました
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小麦粉系が多めの朝
卵乳製品不使用です
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いつものおにぎり
とろろ昆布のっけ
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金町小蕪のサラダ
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いただきもののあんず
季節の果物の有り難み
半分は杏酒にする予定
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右奥の扉はパントリーなのですが
昨夜思い立って気になるところを
えいやっと片付け始めたというか
配置換えをしてみたらばすっきり
何事も勢いとひらめきが大切かも
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金町小蕪の葉の煮浸し
花知らず時無大根とがんもどきの煮もの
すき昆布の三州白芽生姜煮
スイスチャードのマリネ
白いラディッシュのなます
アメリカンチェリーのコンポート
小松菜とコーンの胡麻和え
金町小蕪と林檎のシロップ漬けマリネ
葉大根とレンズ豆の佃煮
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お野菜はすべてうさみファームのもの
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午前中は子どもたちの用事を
済ませてからの草取り作業で
午後は家のお掃除をしてから
来週に向けてのお惣菜つくり
さてさて夕方はどうしようか
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ちょっと考え方を柔軟にしたら
どこに何を植えるかをそんなに
悩まず感覚にまかせてやったら
案外良いふうに進んでいるので
案ずるより産むが易しとは正に
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夏至
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陽が出ていると眩しくて
すっと陰ると光っていて
近くを通る度に甘い香り
初めてティーにした人も
きっと同じような感覚で
試してみたのかなと思う
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カモミールのはなし
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不思議な美しさ
スイスチャード
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鮭のみりん醤油焼き タラゴンを添えて
青梗菜の醤油蒸し
サラダごぼうのきんぴら
お花ウインナー
金町小蕪の葉の塩昆布蒸し
白いラディッシュのステーキ
紅白ラディッシュのピクルス
金町小蕪と春菊のチャプチェ
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お野菜はすべてうさみファームのもの
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お食後にはもちろん★
石垣島のパイナップル
アメリカンチェリーも
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金曜日に給食でなくって
お弁当ってなんだか特別
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メープルシロップアーモンドパン
(卵乳製品不使用です)
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息子弁当
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まんまるおにぎり
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青梗菜のスープ
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石垣島のパイナップル
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頂いた石垣島のパイナップル
家の中がふんわりと甘い香り
南の島ってきっとこんな感じ
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赤紫蘇
綿
ひまわり
ソープワート
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集中してどんどん植えていく
畑の彩りが増えていく嬉しさ
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暑い日は白っぽい作業着にすると
幾分涼しいような気がするけれど
いつかインドで見かけた人みたい
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久しぶりに一緒に畑仕事だ
黙々とは出来ないけれども
賑やかな空気は良いもので
一年前のことを振り返って
あの頃はおんぶしてたなあ
大きくなったなあと改めて
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