Miyako_Shinkai

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薬膳料理教室 薬膳Salon
主宰 新開ミヤ子
韓国 全羅南道名誉広報大使
サロン式薬膳料理教室
体の中からキレイと元気を作る薬膳
#薬膳料理教室
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#韓国薬膳料理
#韓国薬膳
#新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅

http://yakuzencooking.jp/

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本日の毎日新聞に先月の全羅南道広報美食ツアーを掲載して頂きました!
関西、四国、三陸版です

忘れられない美味しさのカルラクタン
韓牛&手長ダコのスープ
私が愛してやまないメセンイを木浦のメセンイ料理名人から教わったことなどが掲載されています!
関西在住の皆様、ぜひぜひご購読ください❣️ 11/7関空出発の全羅南道ツアーも募集開始しました!
blogで詳細をご覧ください。
【11-7関空出発】全羅南道-美食ツアー募集のご案内
https://yakuzencooking.jp/kansaitour
お申し込みは
#三進トラベルサービス
http://www.sanshin-travel.com/tour/5470
全羅南道 広報大使の新開ミヤ子です。
今日は2012年に海洋EXPOが開催された麗水(ヨス)に来ています。
麗水は鱧しゃぶが美味しい事でも有名!

水産市場でさばくところを見て食べるのも良し!
경도 (キョンド)という鱧の島へ行って食べても良し!

11月くらいまでハモしゃぶを味わえます。
11/7関空発のツアーでも水産市場でさばいた鱧でしゃぶしゃぶをお召し上がり頂きます!
ツアーご参加者様には全羅南道の美味しい情報を3日間伝え尽くしますね‼️
是非ご参加ください💕 💡11/7関空発 3日間
『全羅南道名誉広報大使と行く美食ツアー』募集中
どなたでもご参加いただけます!
申し込みは、
#三進トラベルサービス へ
http://www.sanshin-travel.com/tour/5470

#全羅南道名誉広報大使新開ミヤ子
#全羅南道(전라남도)チョルラナムド
#麗水(여수)ヨス
#하모늬선(ハモの島)
#경도(キョンド)
【2018日韓ぐるタメフェス】
明日、2ステージ出演します!
12:30 LIVE AREA 
ハン・スンヨンさんのステージにて
16:00 EXPO AREA hana広場 
Cooking show 全羅道料理

それ以外の時間は、全羅南道のブース近辺におります。
よかったらお声がけください❣️
追伸
ソウルから弾丸一泊二日(笑)

#チェジュ航空
#2018全羅道訪問の年
#전라도방문의해
#関空ー務安定期便就航
#제주공항오사카ー무안정기편취항
#全羅南道名誉広報大使新開ミヤ子
#전라남도명예홍보대사신카이미야코
#務安ー関空ー羽田で全羅南道旅行!
#도교ー오사카ー무안 
#전라남도의여행!
#三進トラベルサービス
今日は授業後、堀田 奈穂さんにお願いしてご紹介頂いたJONGRO STUDIOでプロフィール写真を撮ってもらいました。
撮影技術最高✨親切✨丁寧なご対応に感動💖
た〜くさん撮って頂いた中からベストを一緒に選ばせてくださいます!
もうここ以外で写真撮れないわぁ〜〜
JONGRO STUDIO
https://ameblo.jp/photofix-ewha/entry-12391559585.html
学校帰りにクラスメイトとGO GO 갈비‼️
NY、香港、中国、ドイツ人のクラスメイトたちと韓国語を学んでいます✏️
#고고갈비 #연세대학교 #어학당
朝っぱらですが、
全羅南道 海南(ヘナン)の해창(へチャン)マッコリの原酒なんと12度!

海南のへチャンマッコリには、全羅南道ツアーと視察で3回行き、6度、9度、12度の飲み比べをさせてもらいました。
私は断トツ12度が好き💖

ツアーメンバーさんたちと朝鮮半島の一番下に位置する海南から12度のマッコリをスーツケースの中に入れて命がけで(笑)持ち帰った思い出があります。 
昨日コンドゥレパッの後、飲み足らず夏代子さんと光化門の月香へ
今まで夜しか行ったことなかったのですが、昼はマッコリ50%offと20%offになるメニューがありました(驚!) 二本目は더덕(つる人参)のマッコリ6度
高麗人参のような効能もあり、滋陰作用もある더덕
でも気がつけば夏代子さんとお話が弾み5時間近くに飲んでて昼からちょっと酔っ払いました〜〜
今日は学校へ行って、しっかりお勉強して来ます✏️ #해창막걸리 #해창주조장 #월향
大学路にあるコンドゥレパッの美味しいお店へ!
コンドゥレは江原道の南部にある旌善(チョンソン)の山菜で日本語は『高麗アザミ』
食べるものがない時代に「この草、食べれる!」的な感じで食べていたに違いないのですが、近代になって栄養価の高さが知られ、ソウルでも健康食として人気です。
香りが良いのもコンドゥレの特徴のひとつ。

ここのお店はパンチャンもテンジャンチゲも美味しい!
夏代子さんと昼マッコリも楽しみながら🎶

店名:곤드레딱주기
住所:서울 성북구 성북로 12-3
#コンドゥレパッ #곤드레딱주기
5年ぶり?
…くらいのタモトリ

1、愛しの全羅南道 海南(ヘナン)の산히サニという生マッコリ

2、スルア 酒よ〜という意味
京畿道 驪州(ヨジュ)という米どころの米100%生マッコリ

3、マガモク マッコリ
酒を三回も醸して発酵させる三醸酒

4、シャンパンマッコリこと福順都家ソンマッコリ!

5、アルパム 🌰 栗の生マッコリ!

えこひいきありで、
全羅南道 海南のソニが一番好み❣️
전남 해남 산하가 제일 좋아💖
全羅南道グルメ広報ツアーにご同行いただいたトラベルジャーナリスト江藤誌文さんがチェジュ航空 務安ー関空便をマイナビニュースに掲載してくださいました‼️
https://news.mynavi.jp/article/mealservice-31/ 「務安ってどこ?」まさにそうで、
私が名誉広報大使に就任して、まず広報していかなければと強く思うことの一つ。
そこに力添え頂いた事に感謝です💖

ぜひこの記事を多くの方にご覧いただいて、関空から全羅南道の務安空港にダイレクトで行けることを知って頂きたいです!

韓国人なら誰もが知っている韓国一美味しいものがある全羅南道。
しかしながら、日本ー金浦または仁川、釜山からも結構遠い(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
それでも行く価値が十二分にある「食の宝庫」です!
私は全羅南道に行くたびに「食の宝箱」がいっぱいある✨と胸をときめかしています。
ぜひぜひ一度全羅南道のグルメ旅を経験してください!

11/7関空出発で名誉広報大使と行く全羅南道美食ツアー3日間をします。
私も東京発なので、
関東からのご参加は三進トラベルサービスで個別対応致します❣️ #チェジュ航空
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本日で薬膳Salon上半期すべてのレッスンを終えました。
まずはレッスンに通ってくださった生徒の皆さまに心より御礼申し上げます。

美味しい笑顔と元気を作る薬膳の食卓が常に私の心の指針です。
明日から1ヶ月ちょっと夏休みを頂き、また9月からパワフルな薬膳の食卓を作り上げていきますね。
レッスン後、kitchenの大掃除まで終えてくれたアシスタントと福順都家ソンマッコリ原酒で乾杯🥂
足りず、残ってたお酒も空けていきました(笑)
スタッフ皆さんのgood jobとお人柄の良さに支えられていることに感謝です✨

皆さま、どうぞ元気で美味しい夏をお過ごしくださいね。
また9月にお会いしましょう❣️ ・
#薬膳料理研究家 新開ミヤ子
#薬膳料理教室 薬膳Salon
https://yakuzencooking.jp
始まりました!
今年の薬膳トマト鍋🍅🍅🍅
栄養満点かつ、
真夏のデトックス鍋で
猛暑も夏バテも吹き飛ばします‼️ #薬膳トマト鍋
#薬膳料理研究家 新開ミヤ子
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【2018日韓ぐるタメフェス in 大阪に出演します!】
8月11日(土)12日(日)の2日間
大阪・インテックス大阪5号館にて日本と韓国の食文化にスポットをあてた美食文化フェスティバルが開催されます。

韓国の最新のトレンドを体感し味わうことを通じ韓国の活き活きとした魅力に触れることの出来るイベントです!

入場無料のEXPOエリアでは、下記の5つのゾーンを展開されます‼️
💡韓国の最新の流行やローカル情報満載の「ツーリズムゾーン」
💡日韓フードの味比べや冷たいスイーツを楽しめる「ぐるめゾーン」
💡日韓シェフによるクッキングショー
💡ミニライブ・抽選会が行われる「Hanaゾーン」
💡最新韓流ドラマやエンタメ情報・韓国トレンドをキャッチできる「カルチャーゾーン」

私、新開 ミヤ子は全羅南道の広報大使として「日韓シェフによるクッキングショー」に出演します!
(8/11のみの出演です)

LIVEエリアでは、
ハン・スンヨン、ソンフン、TEENTOP、B.A.P、SNUPERら韓流スター・K-POPアーティストのスペシャルイベントが開催されます!
(LIVEエリアは全席指定・チケット購入制)

超盛りだくさんなイベント
✨2018日韓ぐるタメフェス in 大阪✨
ぜひご来場ください
詳細は下記のサイトからご覧ください
http://koreagurutame.com/

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