増田 賢一

増田 賢一 Follow

焼津でひもの屋やってます。
作りおき冷凍をしないので、毎朝早起きして開いてます。添加物を使用せず、さかなの旨さを最大限に引き出すことを意識してぼちぼちやってます(^^)

58 Followers  61 Follow

Share Share Share

甘鯛開きました。
アマダイ高いけどうまい!

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#甘鯛#蓮華寺オーガニックマーケット
本日のアジ
脂薄めでサイズ大きめです
カツオのハラモも干しました。
今日は他にも甘鯛、ぶり、太刀魚など種類豊富です。
お誘い合わせの上お越し下さい。

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#カツオのハラモ#甘鯛#アジ#太刀魚#ぶり
御前崎の金目鯛
カツオハラモのひもの
ヒラサバは1kupの特大サイズ
寒ブリもひものに

告知①明日の土曜日鰹節のやまじゅうさんちで「てびやマルシェ」が開催されます。うちも出店するので遊びに来て下さい

告知②今週の満天⭐️青空レストランにうちがでますよーみんな見てね

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#カツオハラモ#金目鯛#ぶり#青空レストラン
長崎の寒ブリ
今日は水曜日だけど営業してます!

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#ぶり#ブリ#ぶりのひもの
本日のアジ
今の時期なので脂はうすめ
でも生開きなので身味いいです
塩糀がいい働きしてます

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#アジ#アジのひらき
今日は鮮魚たくさん入ってます。
御前崎のカサゴに天然物ブリ
アジ、マイワシ、金目鯛、太刀魚
焼津産ヒラサバは天然醸造の醤油をベースにしたタレに漬け込んで醤油干しにします。

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#アジ#たちうお#まいわし#かさご#ぶり#金目鯛#さば
今日の太刀魚こんな感じです。
カメラちょっとずれちゃいました(^^) #ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#太刀魚#たちうお#タチウオのひもの
天然の寒ブリ入ってます!
10k上の大きなブリなので切れが大きい(^^)
久しぶりにホウボウも
メダイは醤油干しです。

今週日曜早朝は蓮華寺のオーガニックマーケットに出店します!
寒いけど早起きして来てね

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#ブリのひもの#ほうぼうのひもの
今日から金曜日までお休みです!

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津
すんばらしいアジが入ってます!
サバに黒ムツ、太刀魚も

12/1の土曜日に沼津で第1回静岡オーガニックフェスティバルが開催されます。無添加ひものいっぱい持って行きます。焚き火ブースがあってその場で焼いて食べられるらしい‥

#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#静岡オーガニックフェスティバル#静岡#今週のさかなセンターバイク
今日はなかなかの太刀魚入ってます。

今週の土曜日静岡オーガニックフェスが沼津で開催されます。ヤマクニ水産も出店するのでお誘い合わせの上お越しください(^^) #ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#太刀魚#静岡オーガニックフェスティバル
カマスがすげーいいの入ってます。
あと、八角、アナゴと
珍しいひものがたくさん!
これがヤマクニstyle!
#ヤマクニ水産#ひもの#毎朝干したて#朝干しひもの#無添加#無添加ひもの#塩糀ひもの#醤油糀ひもの#no frozen#ひものバカ#ひもの好きな人と繋がりたい#生産者の方も#焼津さかなセンター#焼津#八角#穴子#カマス#甘鯛