ヤーミンツアーズ

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ヤーミンツアーズは、「人と会うのが好き、人と話すのが好き」という方むきの体験型ツアーです。ゆかいな小豆島人と出会い、様々な体験を通じて、小豆島の日常に触れてみてください。

https://www.yamin-tours.com/

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とある浜ご飯。
愛ちゃんの野菜カレーは実は僕が一番好きなカレーなんですが、それに加えて大根とトマトと梅干のカレーが絶品でした。12月9日に開催されるマメマメマーケットにも出店するようなので、食べたい方は是非!

われらがタネむすび堂とヒラクも出店するので、こちらも楽しみ!

マメマメマーケット
https://www.facebook.com/events/234733303885977/

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最近、やたらと山頂ばかりなヤーミンツアーズです(笑)

今回もまた山頂。
山頂ランチに山頂ハンモック。

紅葉も終盤の寒霞渓から星ヶ城へプチトレッキング。
森國ベーカリーにお願いして焼いてもらったパンとタネむすび堂の豪華なおかず。これを山頂でちゃちゃっとサンドイッチに!タコのまくら焙煎コーヒーも淹れて、夢の小豆島コラボランチ。島の料理人たち、ほんとにすごい!絶景も加わってとにかくめっちゃおいしかったです。ごちそうさまでした。

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焚き火で焼きリンゴ
ちびっこスタッフのシズと一緒に仕込んだ焼きリンゴ。
なんておいしいんでしょう!大成功で感激。お客さんたちにも喜んでもらえてよかった。
シズありがとう。

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夕陽も焚き火もサイコー

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お客さんに働いてもらうのがヤーミンツアーズ
いい流木、いっぱい拾ってきてくれました。

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山頂モーニング
星ヶ城の山頂でドリップコーヒーとあずきベーカリー。
風もなく、空気もクリアで、鳴門大橋も瀬戸大橋もきれいにみえた。やっぱり早起きはよいですな。

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シオリ2歳。星ヶ城から寒霞渓まで踏破した。

途中何度か抗議の座り込みをするものの「おやつが待ってるよ」の掛け声で復活。なかなかいい根性してる。

来週はヤーミンツアーズで2件の山歩き。ふかふか落ち葉の山道は歩くだけで気持ちいい。

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もち米の収穫も終わって、いよいよ餅つきシーズン到来!
「そんなシーズン聞いたことない」なんて言わずに、一緒に餅つきなんてどうですか?
つき立てのお餅を島の醤油で食べるのもサイコーやし、ヨモギ餅やみかん餅もびっくりするぐらいおいしい。
なによりみんなでワイワイ言いながら昔ながらの餅つきで、心も体もぽっかぽか。
これからの季節にもってこいのプランです。

https://www.yamin-tours.com/2018/03/12/food_03/

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コーヒーを淹れる機会が結構多いヤーミンツアーズ。

ヤーミンツアーズでは、ヘンプのフィルターを使っています。
コーヒー豆は、Today Is The Day Coffee and Chocolate のしょうちゃんの豆。

このフィルターは『ヘンプ100%・無漂白のコーヒーフィルターで、紙のフィルターに比べて油分が通過する割合が多いため旨味が残りやすく、味もマイルドになります。』と、販売元のサイトに書いていて、実際そんな気がする。淹れ立てのコーヒーは、どれもおいしいけど、このヘンプフィルターで淹れたコーヒーはやさしい味が!

紅葉し始めた小豆島の山々。これから山登りが楽しい季節。山頂で飲むコーヒーは格別です。興味ある方、ぜひどうぞ!

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流木焚き火のご飯会

空には天の川、海にはウミホタルと夜光虫。
そして浜には焚き火のあかり。

波の音と虫の声の中でまったりと過ごす。

サイコーな時間でした。ありがとうございます。

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ちびっこヤーミンツアーズ。

午後から時間ができたから、
晩ご飯つくっていつもの浜へ。

宝物たちとの宝物の時間。

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明日から天気が下り坂っぽいから、
いつもの流木天国で焚き火用の流木集め。

気持ちよくてついついぼーっとしてもうた。

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